無(wú)糖飲料行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析:消費(fèi)者健康意識(shí)提高,無(wú)糖飲料熱度不減
內(nèi)容概況:近些年,隨著人們生活水平的提高,我國(guó)糖尿病患病人數(shù)逐年增長(zhǎng)。這立刻引起我國(guó)政府的重視,發(fā)布了一系列政策和措施來(lái)改善糖尿病的高發(fā)現(xiàn)狀。如2022年發(fā)布的《“十四五”國(guó)民健康規(guī)劃》中,明確提出全面實(shí)施全民健康生活方式行動(dòng),推進(jìn)“三減三健”(減鹽、減油、減糖,健康口腔、健康體重、健康骨骼)等專項(xiàng)行動(dòng)??靥钦叩某雠_(tái),使得一些飲料企業(yè)迅速調(diào)整略產(chǎn)品配方,走上了減糖的發(fā)展路線。無(wú)糖飲料也在此過(guò)程中迅速走紅。據(jù)統(tǒng)計(jì),2017-2022年我國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從41.8億元快速增長(zhǎng)至199.6億元,期內(nèi)年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到36.71%,2023年我國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至241億元。未來(lái),在健康消費(fèi)趨勢(shì)下,無(wú)糖飲料熱度不減,市場(chǎng)需求仍保持不斷上升趨勢(shì),行業(yè)未來(lái)發(fā)展空間巨大。
關(guān)鍵詞:無(wú)糖飲料、糖尿病、無(wú)糖汽水、無(wú)糖茶飲料、市場(chǎng)規(guī)模
一、無(wú)糖飲料行業(yè)概述
無(wú)糖飲料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖類,如葡萄糖、麥芽糖等等,一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品,例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無(wú)糖飲料。無(wú)糖飲料被認(rèn)為是一種健康的飲料,近年來(lái)逐漸受到大眾所喜愛(ài),無(wú)糖飲料根據(jù)種類不同主要分為無(wú)糖碳酸飲料、無(wú)糖茶飲料、無(wú)糖咖啡飲料和無(wú)糖植物飲料種類繁多,能夠滿足消費(fèi)者對(duì)于口味、飲食習(xí)慣的需求。即使是無(wú)糖飲料,也可能含有極少量的糖分或其他不被歸類為糖的成分,因?yàn)樘鹞秳┑拇嬖诳赡軙?huì)導(dǎo)致總能量的輕微增加。
近些年,隨著人們生活水平的提高,我國(guó)糖尿病患病人數(shù)逐年增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示,2023年我國(guó)糖尿病患者人數(shù)達(dá)到1.43億人,位列世界第一,且呈現(xiàn)年輕化的趨勢(shì)。在20-79歲年齡段中,糖尿病患者人數(shù)有所增加,從2000年的2000多萬(wàn)人增長(zhǎng)至2023年的1.409億人。預(yù)計(jì)2045年時(shí)我國(guó)糖尿病患者將達(dá)1.744億人,糖尿病已成為我國(guó)的第一大慢性病。這一嚴(yán)峻的數(shù)字立刻引起我國(guó)政府的重視,發(fā)布了一系列政策和措施來(lái)改善糖尿病的高發(fā)現(xiàn)狀。如2022年發(fā)布的《“十四五”國(guó)民健康規(guī)劃》中,明確提出全面實(shí)施全民健康生活方式行動(dòng),推進(jìn)“三減三健”(減鹽、減油、減糖,健康口腔、健康體重、健康骨骼)等專項(xiàng)行動(dòng)??靥钦叩某雠_(tái),使得一些飲料企業(yè)迅速調(diào)整略產(chǎn)品配方,走上了減糖的發(fā)展路線。無(wú)糖飲料也在此過(guò)程中迅速走紅。
二、無(wú)糖飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
從產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看,無(wú)糖飲料行業(yè)上游是指原材料供應(yīng)環(huán)節(jié),包括水果、咖啡豆、代糖、茶葉、玻璃瓶、塑料制品等,這些原材料是制造無(wú)糖飲料的基礎(chǔ);中游是指無(wú)糖飲料的生產(chǎn)加工,該環(huán)節(jié)的企業(yè)需要嚴(yán)格控制原料配比、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量,以確保無(wú)糖飲料的口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和安全性;下游為銷售、流通環(huán)節(jié),主要包括線上電商平臺(tái)、線下商超、便利店、餐飲店等,通過(guò)該環(huán)節(jié)最終將產(chǎn)品銷售給終端消費(fèi)者。
相關(guān)報(bào)告:智研咨詢發(fā)布的《中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及前景戰(zhàn)略研判報(bào)告》
三、無(wú)糖飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
隨著全球“控糖”熱潮的興起,消費(fèi)者越來(lái)越注重健康飲食,無(wú)糖飲料作為一種低糖、低熱量的飲品,滿足了消費(fèi)者對(duì)健康生活的需求。特別是年輕一代消費(fèi)者,他們更加注重預(yù)防身體疾病和減肥,無(wú)糖飲料因此受到了廣泛歡迎。數(shù)據(jù)顯示,2017-2022年我國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從41.8億元快速增長(zhǎng)至199.6億元,期內(nèi)年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到36.71%。隨著各大品牌布局無(wú)糖飲料賽道, 2023年我國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至241億元,同比上漲20.7%。
從細(xì)分品類來(lái)看,無(wú)糖碳酸飲料與無(wú)糖茶飲料是目前市場(chǎng)上最主流的無(wú)糖飲料,其中無(wú)糖氣泡水是近幾年市場(chǎng)消費(fèi)的熱點(diǎn)。在2022年以前,無(wú)糖汽水占據(jù)市場(chǎng)較大份額,但2023年受元?dú)馍值挠绊憻o(wú)糖汽水規(guī)模收縮明顯,而無(wú)糖茶飲料熱度不減,使得2023年無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)占比超過(guò)無(wú)糖汽水,市場(chǎng)占比達(dá)到49%。
如同當(dāng)初無(wú)糖氣泡水爆紅之后,無(wú)糖茶飲料的快速擴(kuò)容也帶來(lái)了眾多參與者,2023年就有60多個(gè)新無(wú)糖茶單品進(jìn)入市場(chǎng)流通,也讓無(wú)糖茶單品總數(shù)達(dá)到157個(gè)之多。目前包括康師傅、統(tǒng)一、可口可樂(lè)、元?dú)馍?、娃哈哈等都加入到無(wú)糖茶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之中,使得無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示,2023年中國(guó)無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)規(guī)模從2017年的18.1億元增長(zhǎng)至118.09億元。
注:本文節(jié)選出自智研咨詢發(fā)布的《趨勢(shì)研判!2024年中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)需求環(huán)境、產(chǎn)業(yè)鏈圖譜及發(fā)展現(xiàn)狀分析:消費(fèi)者健康意識(shí)提高,無(wú)糖飲料熱度不減[圖]》行業(yè)分析文章,如需獲取行業(yè)文章全部?jī)?nèi)容,可進(jìn)入智研咨詢官網(wǎng)搜索查看。
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本《報(bào)告》從2022年全國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境、整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)、運(yùn)行現(xiàn)狀、進(jìn)出口、競(jìng)爭(zhēng)格局等角度進(jìn)行入手,系統(tǒng)、客觀的對(duì)我國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)發(fā)展運(yùn)行進(jìn)行了深度剖析,展望2024年中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)?!秷?bào)告》是系統(tǒng)分析2023年度中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的著作,對(duì)于全面了解中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、開(kāi)展與無(wú)糖飲料行業(yè)發(fā)展相關(guān)的學(xué)術(shù)研究和實(shí)踐,具有重要的借鑒價(jià)值,可供從事無(wú)糖飲料行業(yè)相關(guān)的政府部門(mén)、科研機(jī)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)企業(yè)等相關(guān)人員閱讀參考。
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