日前，《紐約時報》報道了美國總統(tǒng)特朗普的特殊癖好，指其每天要花8小時收看電視節(jié)目，更令人震驚的是，他還是瘋狂的可樂愛好者，每天要喝掉12罐健怡可樂。對此，春雨君驚掉了下巴頦。

|圖片來源：123rf圖庫|

這幾年人們漸漸認識到糖對人體的危害，比如增加蛀牙、肥胖、代謝綜合征、糖尿病、心血管疾病、骨質(zhì)疏松的風險。所以很多飲料愛好者開始拒絕含糖飲料，轉向代糖飲料，比如零度可樂、健怡可樂、無糖雪碧等等。那么問題來了，喝代糖飲料就健康了嗎？本篇文章為你解答。

代糖飲料和含糖飲料的區(qū)別

常規(guī)的含糖飲料一般使用白砂糖、果葡糖漿、高果糖玉米糖漿等具有熱量的甜味物質(zhì)，一小瓶可樂（300毫升）的含約129kcal的熱量。

而健怡可樂、無糖雪碧等無糖飲料則使用的是0熱量的人工甜味劑，比如阿巴斯條、甜蜜素、食用糖精等等。所以健怡可樂、零度可樂可以將熱量降低到0kcal，0糖分、0卡路里是所有代糖飲料的主要商業(yè)宣傳點。在消費者的印象中，代糖＝無熱量＝不長胖＝患慢性病的風險降低。但是事實可能并不是這樣。

|圖片來源：健怡可樂天貓店|

代糖可能會增加2型糖尿病的風險

澳大利亞的一項小型研究表明，攝入大量的人造甜味劑可能會影響人體對糖的調(diào)節(jié)和吸收，并可能增加患糖尿病的風險。

阿德萊德大學醫(yī)學院副教授Richard Young在歐洲糖尿病研究協(xié)會年度會議上表示：“研究顯示人工甜味劑可以降低人體對血糖水平的控制能力。食用高倍人工甜味劑可能會極大升高餐后的血糖峰值，長期大量服用這種物質(zhì)，可能會增高患上2型糖尿病的風險。”

美國紐約貝肖爾Southside醫(yī)院內(nèi)分泌學家Roubert Courgi博士指出，“該試驗還證明了大量服用人工甜味劑后對血糖的調(diào)節(jié)功能受到了抑制?！?/p>

在這項研究中，27例健康人被隨機分配成兩組，分別服用含有人工甜味劑（安賽蜜）膠囊或安慰劑膠囊。試驗規(guī)定受試者每日三次在飯前服用膠囊，時間長達2周。

兩周后，研究人員發(fā)現(xiàn)服用人造甜味劑的人對糖類的吸收和調(diào)節(jié)功能有所改變，而服用安慰劑的人則沒有。

不過，這項人工甜味劑的研究規(guī)模很小，需要進行更多的更大范圍的臨床研究進一步驗證這一結論。

專家建議，食用代糖也要適度

Young指出，先前的研究表明，經(jīng)常食用大量人工甜味劑會增加患2型糖尿病的風險。

Hamden昆尼皮亞克大學的營養(yǎng)師Dana Angelo White解釋說，“盡管人工甜味劑可能看起來是一種健康的糖類的替代品，但是它們對人體也存在一些危害。代糖含有較低的熱量，即便這樣，如果食用太多也會導致健康問題。因此也不應該長期大量食用，適度才是關鍵?！?/p>

Roubert Courgi博士說，“食用低熱量甜味劑還會導致其他不健康的飲食行為的產(chǎn)生。雖然這些人工甜味劑可能比其他產(chǎn)品含有更少的糖，消費者也應謹慎使用這些產(chǎn)品，因為長期大量服用這類物質(zhì)將增加患糖尿病的風險?！?/p>

綜上所述，日常生活中喝代糖飲料也需要適度，每天12罐健怡可樂的行為實在不可取。

Via：webmd.com

原作者：Robert Preidt

原標題：Could Artificial Sweeteners Raise Diabetes Risk?

翻譯：東東

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