“《蠔油牛肉》+《大米飯》=《蠔油牛肉蓋澆飯》
廚房油煙的危害，越來(lái)越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營(yíng)養(yǎng)的佳肴，更是人們?cè)诓粩嗯ψ穼さ?....
烹飪簡(jiǎn)介：
《蠔油牛肉》《蠔油牛肉蓋澆飯》便是采用低油溫，無(wú)油煙烹飪的菜肴，烹飪方法極為簡(jiǎn)單，將漿制好的牛肉片、洋蔥、青椒過(guò)油后，放入熬制好的蠔油鹵汁中溜炒調(diào)味后即可裝盤(pán)上桌，《蠔油牛肉蓋澆飯》便是將‘蠔油牛肉’連同鹵汁，蓋澆在大米飯上便可。菜肴色香味形俱全，口感滑嫩，營(yíng)養(yǎng)極其豐富。
特點(diǎn)：
1、低碳無(wú)油煙操作，食材普通，配置合理，營(yíng)養(yǎng)均衡，烹飪簡(jiǎn)單，色香味形俱全，菜名貼切順口；
2、菜式色彩紅潤(rùn)，肉質(zhì)鮮嫩滑爽，洋蔥、青椒清脆可口，營(yíng)養(yǎng)極其豐富......
現(xiàn)將食材配置加工圖解上傳與親們分享，希望大家喜歡！
愿，美食常伴左右，人人福壽安康！”

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