科學(xué)減肥食譜 越吃越苗條
1豆?jié){咖啡法 特點(diǎn):口感滑爽、無(wú)苦澀感。 制作提示:倒入半杯熱咖啡備用;用微波爐將豆?jié){稍微加熱,再將加熱好的豆?jié){倒入熱咖啡中混合,即可飲用。
注意事項(xiàng):想令身體更苗條,可用無(wú)糖或低糖豆?jié){。 營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):豆?jié){性平味甘,滋陰潤(rùn)燥,常飲豆?jié){可維持正常的營(yíng)養(yǎng)平衡。咖啡性溫,味甘苦,有提神醒腦、利尿強(qiáng)心、促進(jìn)消化的功效。
2生姜紅茶法 特點(diǎn):溫潤(rùn)、辛、甜。 制作提示:把洗凈的生姜磨成泥;在煮沸的水中加入紅茶,以及少量生姜泥和紅糖(或蜂蜜),輕輕攪拌后即可飲用。若想使口感更加滑順,可加入無(wú)糖豆?jié){,在肚子餓的時(shí)候能較好地抑制空腹感。 注意事項(xiàng):每天飲用2~6杯(每杯約250ml)。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):生姜性辛溫,有祛風(fēng)散寒、促進(jìn)消化、解毒殺菌的作用。紅茶是全發(fā)酵茶,口感較重,茶多酚含量少,可以健胃養(yǎng)胃、促進(jìn)消化;所含茶單寧素能幫助人體減少皮下脂肪的存積。
3普洱茶法 特點(diǎn):溫潤(rùn),微微甘甜。 制作提示:泡的第一道茶水請(qǐng)勿飲用;接下來(lái)的第二道茶要泡約2分鐘再飲用;第3道茶則泡3分鐘;第4道泡4分鐘。這樣能最大程度地吸收普洱茶中有利于瘦身的成分。
注意事項(xiàng):每餐之間飲用或搭配在3餐時(shí)飲用均可。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):普洱茶屬于熟成茶,可以防止肥胖和水腫,并能改善血液循環(huán)和腸胃功能,是治療便秘的好幫手;同時(shí),有減少脂肪被身體吸收的功效。
4日式納豆法 特點(diǎn):咸、辛,爽口。 制作提示:在大型超市可買(mǎi)到納豆,可以直接吃或拌淡醬油。在50g納豆中加入一些辛香料,不僅風(fēng)味獨(dú)特,瘦身效果還會(huì)加倍;若將納豆與蔥花拌和進(jìn)食,可令血液循環(huán)更加暢通;若與泡菜同食,不僅能瘦身,還能防止便秘。
注意事項(xiàng):納豆宜冷吃,最好不要加熱。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):納豆中含有的醇素,食用后可幫助人體排除部分膽固醇,分解體內(nèi)酸化型脂質(zhì),使異常血壓恢復(fù)正常。
5韓國(guó)泡菜法 特點(diǎn):酸辣、微甜。 制作提示:不少明星都鐘愛(ài)以泡菜豆腐來(lái)瘦身。
做法是將150g韓國(guó)泡菜和半塊豆腐涼拌或煮成湯食用。這樣不僅有瘦身美容的功效,還能補(bǔ)充異黃酮、強(qiáng)韌血管.注意事項(xiàng):韓國(guó)泡菜中大多含有一定量的亞硝酸銨,多吃無(wú)益,1~2次/周,每次一小碟即可。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):目前,韓國(guó)泡菜逐漸成為世界上認(rèn)可的健康發(fā)酵食品。韓國(guó)科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),泡菜中不僅含多種維生素、礦物質(zhì)以及人體所必需的十余種氨基酸,還有比較明顯的減肥作用,這一點(diǎn)已在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中獲得證明。
(實(shí)習(xí)編輯:何麗麗)
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