國外健康旅游發(fā)展進程的研究

國外健康旅游發(fā)展進程的研究 　　摘要：健康旅游作為一種新興的旅游形式出現(xiàn)后發(fā)展迅速，理論界也隨之開始研究這一領域，從研究現(xiàn)狀來看，還處于起步階段。從健康旅游的定義講起，指出其概念和產(chǎn)品邊界還未達到統(tǒng)一；對健康旅游的國外相關研究文獻進行了綜述，指出除傳統(tǒng)的保健旅游產(chǎn)品（如Spa），以醫(yī)療護理、疾病、康復與休養(yǎng)為主題的醫(yī)療旅游產(chǎn)品也不斷受到歡迎，健康旅游已涉及保健、養(yǎng)生、醫(yī)療和旅游等多個行業(yè)；對健康旅游未來研究領域進行了預測。 　　關鍵詞：健康旅游；保健旅游；醫(yī)療旅游；研究現(xiàn)狀；研究趨勢 　　中圖分類號：F590 文獻標識碼：A 文章編號：1006-723X（2012）11-0047-05 　　一、健康旅游的定義 　　Goodrich（1994）將健康旅游定義為旅游設施或旅游目的地充分設計和利用除常規(guī)的旅游活動之外的保健設施與服務來吸引游客。這些保健服務包括在飯店或度假區(qū)里接受有資質的醫(yī)生和護士進行醫(yī)療檢查、特別的飲食設計、多種維生素治療、針灸、瑜伽、水療、針對各種疾病的特殊治療、草藥、肌肉拓展和放松技巧、美容等。 Borman（2004）和Jonathan（1994）定義健康旅游是常規(guī)旅游與醫(yī)療保健服務設施相結合的旅游產(chǎn)品。 Finnicum和Zeiger（1996）從健康旅游的五個層面（身體、智力、社會、精神、環(huán)境）來解釋健康旅游的含義。 Mueller和Kaufmann（2001）認為健康旅游是指因為以維持和促進健康為目的的人們的旅行和停留所引發(fā)的所有關系和現(xiàn)象的總和。 Ross（2001）將健康旅游界定為旅游者出于健康理由從居住地到目的地進行治療的相關活動。 Eleni A和Panagiotis Th（2003）指出健康旅游是介于醫(yī)療（系統(tǒng)的醫(yī)療設施設備）和旅游（多元化的休閑導向的）之間的產(chǎn)品，用來描述一系列以健康為目的的度假機會。 Smith和Puczko（2009），Robyn Bushell和Pauline J. Sheldon（2010）界定健康旅游是可以使旅游者生命、生活質量提高的一種旅游方式，涵蓋醫(yī)療、衛(wèi)生、美容、體育/健身、冒險等。 加拿大旅游委員會提出把消費者對保健和養(yǎng)生的需求與旅行、休閑和娛樂這些旅游產(chǎn)品結合起來就是健康旅游。 　　這些定義的視角各不相同，所提出的健康旅游的范圍和相關旅游產(chǎn)品的類型也不同，而且到目前為止，健康旅游的概念和產(chǎn)品邊界也還未達到統(tǒng)一，但都著眼于旅游者的健康、保健目的。 　　二、健康旅游的相關研究 　　健康旅游最初的研究范圍主要集中在Spa旅游，相關產(chǎn)品在世界各地都有分布，并且相關產(chǎn)業(yè)也一直都比較興旺。后來，隨著對健康旅游的認識不斷加深，健康旅游的研究范圍也在不斷擴大，Sonja Sibila Lee（2006）提出，健康旅游產(chǎn)品包括：①室內室外的健身運動；②健康食物；③放松項目，如Spa、按摩、藥物治療；④健康休閑文化活動等使自己或家人更安康的游覽方式。 　　時尚旅游（2006）將健康旅游分為保健旅游、美容旅游和醫(yī)療旅游，但因為一些相關研究將美容旅游作為醫(yī)療旅游的一個部分，因此，本文在時尚旅游的分類基礎上，將健康旅游的相關研究歸結到保健旅游和醫(yī)療旅游兩個方面： 　　（一）保健旅游（Wellness tourism） 　　保健旅游的概念興起于西方，是以促進身心健康發(fā)展為目的的旅游形式，也可聯(lián)系到養(yǎng)生的內涵。不同國家和地區(qū)利用其不同的資源優(yōu)勢發(fā)展保健旅游。如溫泉、瑜伽、香料、武術、太極和氣功等，利用其有利的自然資源優(yōu)勢，積極打出健康、健身、保健等口號來招徠旅游者。同時，有些國家和地區(qū)還聯(lián)合起來發(fā)展健康保健旅游，如奧地利聯(lián)合斯洛文尼亞和匈牙利開展了一個歐洲健康旅游的項目，使這一地區(qū)成為歐洲高品質健康旅游目的地。 　　雖然保健旅游發(fā)展可以追溯到早期人類社會，但相關的學術研究卻不多，主要形式也多集中在以Spa為主的保健旅游方面。 　　Jonathan N. Goodrich和Grace E. Goodrich（1987）探討了保健旅游的概念，并基于涉及旅游者、旅行代理商、醫(yī)生（包括兩個中醫(yī)）的調查初步探討了保健旅游的發(fā)展和未來研究領域的建議。 　　Goodrich（1990—1991）對加勒比地區(qū)（覆蓋牙買加、巴哈馬、維京群島等14個國家）的健康旅游進行了探索性的研究，對該地區(qū)旅游保健設施和服務進行了調查及分析。 　　Mueller H和Kaufmann E.L（2001）以酒店調查為基礎，將健康旅游市場分成：健康需求客戶；特殊需求客戶；尋求治療的客戶；側重于娛樂和其他需求的客戶等四類，并對相應客戶的特征和對酒店產(chǎn)品的需求進行了分析。 　　國際Spa協(xié)會2002年進行了一項研究， 定量分析消費者趨勢以及對Spa 產(chǎn)業(yè)的影響，指出東方或亞洲健康項目將繼續(xù)非常受歡迎。 　　奧地利經(jīng)濟和勞動

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