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營(yíng)養(yǎng)不良性水腫

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月02日 13:55

本病常發(fā)生于工業(yè)不發(fā)達(dá)的地區(qū)如非洲地區(qū)，是當(dāng)今世界最流行的一種營(yíng)養(yǎng)不良，多見于6個(gè)月(斷奶后)至5歲小兒。本病在我國(guó)較為少見。近期調(diào)查表明，我國(guó)學(xué)齡前兒童的熱能和蛋白質(zhì)的攝入量尚顯不足，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入不足。

蛋白質(zhì)吸收障礙

長(zhǎng)期腹瀉，慢性痢疾以及腸結(jié)核等在起病原因中占重要地位。這些疾患既影響食欲，又妨礙蛋白質(zhì)的吸收。個(gè)別嬰兒由于幽門痙攣或梗阻而致長(zhǎng)期嘔吐，或由于缺乏胰蛋白酶而不能利用食物中的蛋白質(zhì)，也可發(fā)生水腫。

蛋白質(zhì)消耗過(guò)多

膿胸、肺膿腫、腹水、大量失血、外科傷口引流及嚴(yán)重灼傷等可使體內(nèi)蛋白質(zhì)大量丟失。慢性傳染病如結(jié)核、瘧疾等使體內(nèi)蛋白質(zhì)過(guò)度分解，都可致營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。

蛋白質(zhì)合成障礙

肝臟能合成各種血漿蛋白，如：白蛋白、纖維蛋白原、凝血酶原，亦能合成部分球蛋白。肝臟疾病如肝硬變、肝炎都使肝功能減退，雖然蛋白質(zhì)的供給和吸收正常，但合成蛋白質(zhì)的功能降低，因而血漿蛋白低下，遂發(fā)生水腫及腹水等癥狀。

喂養(yǎng)不當(dāng)

膳食中供給的蛋白質(zhì)總量和優(yōu)質(zhì)蛋白長(zhǎng)期不能滿足需要，而能量供給尚能維持最低水平，多見于嬰兒母乳量長(zhǎng)期不足又未添加乳類制品，或倉(cāng)促斷奶。

水腫出現(xiàn)前小兒已有營(yíng)養(yǎng)不良癥狀，如生長(zhǎng)發(fā)育落后，肌肉消瘦、松弛，蒼白無(wú)力，怕冷，精神不振或易激動(dòng)，先貪食，后厭食。如果食物中長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)，則逐漸出現(xiàn)水腫，但在瀉痢患兒亦可短期內(nèi)出現(xiàn)水腫，最短者僅十余日。

水腫是本病主征，兩側(cè)對(duì)稱，先見于下肢，尤以足背為顯著。病程較久者股部、腰骶部、外生殖器，甚至手背及臂，均見顯著的凹陷性水腫。嚴(yán)重病例可于腹壁、顏面、眼瞼以及結(jié)膜等處發(fā)生水腫。面部水腫大都為浮腫而不見凹陷現(xiàn)象。下肢的水腫顯著，與胸背及上肢的瘦削相比，適成對(duì)照。腹水及胸腔積液僅偶見于極重病例。

嬰兒時(shí)期的輕度水腫，往往因皮膚彈力很好，不易認(rèn)識(shí)，須注意體重的突然增加，在一天增長(zhǎng)幾百克，是水腫的可靠標(biāo)志。

其它癥狀常表現(xiàn)一般虛弱和精神抑郁，并缺乏抗感染的能力。皮膚干燥發(fā)涼，有鱗屑，或呈雞皮狀，失去彈性，易生褥瘡，傷口愈合也緩慢。毛發(fā)干燥變黃，并易脫落。指甲生長(zhǎng)遲緩。尿量減少。脈搏與血壓減低，心電圖各波的電壓都低下。

1.血漿蛋白低降尤以血漿白蛋白的降低最有診斷價(jià)值。水腫嚴(yán)重時(shí)，血漿總蛋白量大都在45g/L（4.5g/dl）以下，血漿白蛋白大都在20g/L（2g/dl）以下。至水腫完全消失時(shí)，則血漿總蛋白大都達(dá)55g/L（5.5g/dl），血漿白蛋白大都在25g/L（2.5g/dl）左右，可稱為水腫的"臨界水平"。血漿球蛋白的變化甚大，有時(shí)正常，有時(shí)增加或減少。球蛋白增加時(shí)，若僅測(cè)驗(yàn)血漿總蛋白是不可靠的。此時(shí)血漿總蛋白可能正常，而血漿白蛋白已低于臨界水平。

2.尿檢查正常蛋白質(zhì)陰性。水腫加劇時(shí)，尿內(nèi)鈉鹽量減少。

3.貧血由于體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)，血紅蛋白與紅細(xì)胞均可降低，且患兒多同時(shí)缺乏其它造血物質(zhì)，更使貧血加重。

1.病史有食物攝取蛋白質(zhì)不足或消耗增多等，嬰幼兒最小生理安全需要量可以作為評(píng)價(jià)時(shí)的參考。

2.臨床特點(diǎn) 以水腫為主要表現(xiàn)和相關(guān)的臨床癥狀和體征，人體測(cè)量結(jié)果。

3.生化檢查特點(diǎn) 血漿蛋白降低最具特征性外，其余同營(yíng)養(yǎng)不良消瘦一節(jié)。

4.治療反應(yīng) 予以高蛋白飲食治療迅速奏效即可診斷。

1.心源性水腫主要是右心衰的表現(xiàn)，水腫特點(diǎn)是首先出現(xiàn)于身體下垂部位，能起床活動(dòng)者，最早出現(xiàn)于踝內(nèi)側(cè)，行走活動(dòng)后明顯，休息后減輕或消失，經(jīng)常臥床者以腰骶部為明顯。顏面部一般不腫。水腫為對(duì)稱性、凹陷性。

2.腎源性水腫可見于各型腎炎和腎病。水腫特點(diǎn)是疾病早期晨間起床時(shí)有眼瞼與顏面水腫，以后發(fā)展為全身水腫。

3.肝源性水腫失代償期肝硬化引起，主要表現(xiàn)為腹水，也可首先出現(xiàn)踝部水腫，逐漸向上蔓延，而頭面部及上肢常無(wú)水腫。

營(yíng)養(yǎng)不良性水腫的特點(diǎn)是水腫發(fā)生前常有消瘦、體重減輕等表現(xiàn)。皮下脂肪減少所致組織松弛，組織壓降低，加重了水腫液的潴留。水腫常從足部開始逐漸蔓延至全身。

分析和治療病因與調(diào)整營(yíng)養(yǎng)同時(shí)進(jìn)行。對(duì)嚴(yán)重患者，須首先臥床休息，減少其熱能與蛋白質(zhì)的消耗。在水腫消失及并發(fā)癥痊愈后，即宜鼓勵(lì)活動(dòng)，制定適當(dāng)?shù)纳钪贫取?/p>

對(duì)嚴(yán)重水腫病例應(yīng)暫時(shí)限制食鹽，待水腫消退后，應(yīng)及時(shí)恢復(fù)食鹽量，以免食欲減退而不能攝入足夠的蛋白質(zhì)。

通常營(yíng)養(yǎng)不良性水腫的傳統(tǒng)治療方法是行氣補(bǔ)氣，健脾除濕，通經(jīng)化痰，活血祛淤?！爸嗡戎螝猓瑲庑兴酝?。”民間治療本病的良方妙藥有：

處方　　木蝴蝶40克、黨參25克、姜黃25克、蘇梗20克、鮮竹瀝15克、神曲15克、川芎10克、柴胡10克、茜草10克。　

用法：一起煎成湯，加2500毫升水，大火沸騰，轉(zhuǎn)為小火煎煮一小時(shí)。每服兩次，飯后一個(gè)半小時(shí)服藥湯，每天服一劑，三劑為1療程。　

療效：用藥1療程，有效率達(dá)85%。

飲食應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。對(duì)未合并胃腸道疾病，應(yīng)迅速增加蛋白質(zhì)的攝入量，于數(shù)日內(nèi)可達(dá)每日每公斤體重2～4克。在攝入大量蛋白質(zhì)后2～3日，以至2～3周內(nèi)，患兒尿量增加，體重減輕，水腫消失。在這一過(guò)程中，注意限食鹽。待水腫消失，應(yīng)及時(shí)恢復(fù)鹽的入量，以免食欲減退。而不能攝入足夠的蛋白質(zhì)。

發(fā)燒脫水時(shí)，尤為重要的是礦物質(zhì)的補(bǔ)充，應(yīng)注意低鈉，足量的鉀，鎂及適量的鐵；補(bǔ)充多種維生素，注意補(bǔ)充維生素A和C；飲食應(yīng)從少量開始，隨生理機(jī)能的適應(yīng)和恢復(fù)而逐漸增加，并應(yīng)少量多餐；根據(jù)小兒的年齡、病情采用流質(zhì)，半流質(zhì)或軟食等。飲食最好經(jīng)口供給，必要時(shí)可采用胃腸外營(yíng)養(yǎng)。

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