中醫(yī)認為，小米和大米味甘性平，都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥后，很大一部分營養(yǎng)進入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補力之強，絲毫不亞于人參、熟地等名貴的藥材。

　　清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代醫(yī)學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為“米油可代參湯”，因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。

　　中醫(yī)有“年過半百而陰氣自半”的說法，意思是說老年人不同程度地存在著腎精不足的問題，如果常喝粥油，可以起到補益腎精、益壽延年的效果；產婦、患有慢性胃腸炎的人經常會感到元氣不足，喝粥油能補益元氣、增長體力，促進身體早日康復。

　　喝粥油的時候最好空腹，再加入少量食鹽，可起到引“藥”入腎經的作用，以增強粥油補腎益精的功效。據(jù)《紫林單方》記載，這種吃法還對患有性功能障礙的男性有一定的治療作用。此外，嬰幼兒在開始添加輔食時，粥油也是不錯的選擇。

　　預防感冒

　　天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預防受寒感冒。

  精彩推薦：揭秘 六味地黃丸的誤區(qū)     古代延年益壽的10個秘訣

              生活中常吃最臟的10大食物     祛斑 首選中醫(yī)美白配方

            中老年人養(yǎng)生的20個要訣       為什么女性比男性長壽？

　　防止喉嚨干澀

　　對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。

　　調養(yǎng)腸胃

　　胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調養(yǎng)腸胃。

  精彩推薦：揭秘 六味地黃丸的誤區(qū)     古代延年益壽的10個秘訣

              生活中常吃最臟的10大食物     祛斑 首選中醫(yī)美白配方

            中老年人養(yǎng)生的20個要訣       為什么女性比男性長壽？

　　延年益壽

　　喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維，對于年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。

　　容易消化

　　白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

  精彩推薦：揭秘 六味地黃丸的誤區(qū)     古代延年益壽的10個秘訣

              生活中常吃最臟的10大食物     祛斑 首選中醫(yī)美白配方

            中老年人養(yǎng)生的20個要訣       為什么女性比男性長壽？

　　增強食欲，補充體力

　　生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，既能促進食欲，又為虛弱的病人補充體力。

　　防止便秘

　　稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。

  精彩推薦：揭秘 六味地黃丸的誤區(qū)     古代延年益壽的10個秘訣

              生活中常吃最臟的10大食物     祛斑 首選中醫(yī)美白配方

            中老年人養(yǎng)生的20個要訣       為什么女性比男性長壽？

（責任編輯：醉筆）

相關知識

喝粥對人有哪些好處？
喝粥的10大好處
秋季養(yǎng)生喝粥的七大好處
秋季喝粥養(yǎng)生食譜推薦
腸胃不好冬季喝粥好！
常吃巧克力有哪些好處
吃紅薯有哪些好處？
細數(shù)吃香蕉有哪些好處
常喝咖啡對健康有哪些好處？
練太極拳對身體有什么好處

網址: 喝粥對人有哪些好處？ http://www.u1s5d6.cn/newsview2143.html