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健身：健康飲食的重要性

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月02日 20:32

合理的飲食是健康的基礎(chǔ)，對飲食的營養(yǎng)與安全認識的過程就是人類健康不斷增強的過程。在食品安全里面有一句話“拋開劑量談毒性，都是耍流氓”，為什么這么講呢？就是說，任何東西，只要吃得太多，它都有毒性，吃得足夠少，它都是安全無毒的。

一、蔬菜水果，平衡飲食

水果和蔬菜的大量攝入有助于提高健康人體抗氧化物水平和認知能力，一般來說成年人每天蔬菜水果攝入高達400g就對健康有利。但是不能只認蔬菜水果，有些人就會很極端，想要減肥，就減少魚肉的攝入或者是干脆就不吃，結(jié)果整個人走起路來都軟綿綿，有氣無力的，小編就狠狠的教育了一番：看看你現(xiàn)在的樣子跟個病秧子一樣，缺少蛋白質(zhì)攝入、脂肪攝入，維生素A要那么多，有什么用？要平衡！增加身體里維生素含量的同時也要規(guī)律飲食，配合運動，休息，才是對自己的身體負責(zé)。

二、谷物攝入，缺一不可

和精制谷物相比，全谷物含有更豐富的膳食纖維、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、多酚及其他植物活性物，對人體有更好的健康益處。在飲食中正確搭配全谷物食品，對健康至關(guān)重要。推薦每天吃全谷物50-150克，相當(dāng)于一天谷物的1/4-1/3，全谷物燕麥片、全谷物面包、小米飯等，都可以成為膳食的一部分。同時，全谷類食品蘊含了復(fù)合碳水化合物、纖維素、多種維生素和蛋白質(zhì)，可以保持較長的時間內(nèi)為人體不斷提供穩(wěn)定的能量，不易讓人產(chǎn)生饑餓感，堅持每天食用還可以幫助控制體重。

三、新鮮魚肉，少食多餐

為了減少飽和脂肪的攝入，選擇魚類(如金槍魚、鮭魚、沙丁魚)作為你的肉類食物，因為它們含有一種健康的不飽和脂肪酸——omega-3脂肪酸，以及蛋白質(zhì)，可以保持身體肌肉質(zhì)量，而且含汞量低。如果你不喜歡這種魚的味道，那么牛肉也是經(jīng)典的增加肌肉的蛋白質(zhì)提供物。每100克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合肥胖人群、高血壓和糖尿病病人食用。

四、動植物油，混合搭配

無論是動物油還是植物油，對人體健康都至關(guān)重要，都是維持生命的重要營養(yǎng)物質(zhì)，所以在生活中一定要兩者兼得，應(yīng)該注意的是必須保持營養(yǎng)物質(zhì)的平衡攝入，不可偏食，無論偏食哪一種都是對身體健康不利的。膳食是我們攝入油主要的途徑，所以一定要注意膳食的搭配，通常而言膳食中植物油和動物油以2:1的比例搭配食用為宜。為了我們的身體健康，必須試著打破傳統(tǒng)觀念，均衡攝入。

五、多喝茶水，益處多多

茶在中國已經(jīng)是屬于一種傳統(tǒng)了，茶葉對大多數(shù)人來說是天然養(yǎng)生飲品，好處很多，飲用得當(dāng)可止渴、消食、除痰、提神、明目，還可以預(yù)防多種疾病，之所以說飲用得當(dāng)，是因為喝茶也要適量。如果不喜歡喝茶，咖啡、牛奶、鮮榨果汁也是不錯的選擇，但不要喝含有糖的飲料，因為它們除了提供大量的熱量外，不但沒有什么營養(yǎng)價值，還會隨著時間的推移，經(jīng)常喝含糖的飲料會導(dǎo)致體重增加，患上糖尿病的風(fēng)險。