你知道人體里含有多少種礦物質嗎？

你知道人體里哪種微量元素最多嗎？

你知道這些元素都負責保護你身體的哪個器官嗎？

我們的人體就像一個小地球

其中蘊含著各種礦物質和微量元素

這些元素維持著我們人體的正常生物功能

如果有某種元素缺失或不足

人體就會發(fā)生“泥石流”

如何維護我們身體里的小世界

可是一門大學問

小妖今天就帶大家來看看

礦物質，到底應該怎么補

人體內的礦物質

人體含有的元素中

已知有20多種為維持機體

正常生物功能所必需的元素

除碳氫氧氮主要構成蛋白質、脂類、

碳水化合物等有機化合物及水外

其余元素統(tǒng)稱為礦物質

常量元素

礦物質中在體內含量

大于體重0.01%的稱為常量元素

是人體組成和體現(xiàn)生命的必需元素

幾乎遍及身體各個部位

發(fā)揮著多種多樣的作用

它是構成人體的重要組分

作為酶系統(tǒng)中的組成成分、

輔基或激活劑參與物質代謝

也負責調節(jié)細胞內外液的滲透壓

維持機體的酸堿平衡

維持神經和肌肉的興奮性、

細胞膜的通透性以及細胞正常功能

微量元素

體內含量小于體重0.01%的稱為微量元素

雖然在體內的含量極少

但卻有十分重要的生理功能

它構成了酶和維生素的組成成分或輔助因子

構成某些激素或參與激素的作用

參與基因的調控和核酸代謝

重要的礦物質——鈣

鈣是構成人體的重要組分

次于水、碳、氫、氧、氮，排第六位

是人體含量最多的無機元素

它構成了我們機體的骨骼和牙齒

也負責維持人體多種正常生理功能

參與神經、肌肉興奮性，調節(jié)肌肉收縮

它與細胞的吞噬、分泌、分裂等活動密切相關

是血液凝固過程所必學的凝血因子

鈣——應該怎么補

缺鈣在短期內可能不會表現(xiàn)出癥狀

但當血鈣含量減少時

骨骼中儲存的鈣會被釋放出來

長此以往，會造成骨量減少

增加骨質疏松和骨折的風險

長期嚴重缺鈣甚至會影響肌肉、血管的收縮

導致抽搐和心律異常

也會對神經系統(tǒng)造成影響

那補鈣方面我們應該怎么選擇呢？

最好的食補就是多喝牛奶

奶是鈣的最好來源

除此之外也可以選擇大豆及制品、深綠色蔬菜

或者選擇一些復合鈣劑

飲食以外，也可以多曬太陽

來促進體內鈣的生成

重要的礦物質——鐵

鐵是人體內含量最多的一種必需微量元素

也是研究最多的微量元素之一

血液中的鐵負責

參與體內氧的運送和組織呼吸過程

維持正常的造血功能

參與維持正常的免疫功能

缺鐵性貧血

素食主義者、消化系統(tǒng)疾病、

包括大部分女性和嬰幼兒

都容易出現(xiàn)這種疾病

最大的問題就是食物中的鐵攝入不足

想要補鐵，可以增加對肉蛋類的攝入

包括貝類、肝臟、紅肉類的食物

如果是素食主義者

則要多吃豆腐、深色葉菜等

食物以外，也可以配合增加攝入維生素C

促進對鐵的吸收

同時，不要在補鐵的時候吃鈣片和喝濃茶

會影響鐵的吸收

紅棗，補鐵嗎？

雖然大家常說：紅棗可以補鐵，但其實紅棗中的鐵是植物來源，吸收量非常少，而且紅棗的熱量非常高，每100g鮮棗中只含1mg鐵，即便是干紅棗100g中也只有2mg，但卻有276大卡的熱量。如果為了補鐵吃很多紅棗，可能會導致體重增加哦。

鈣和鐵分別是我們人體中

含量最高的常量元素和微量元素

與我們人體的正常生理活動息息相關

看完這堂課

家人們知道該怎么補鐵、怎么補鈣了嗎？

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