原創(chuàng) 蝦米媽咪 賬號 兒科醫(yī)生媽媽 收錄于話題#兒童營養(yǎng)1#兒童輔食1#理性育兒#12
一種商家推崇大眾歡迎的產(chǎn)品叫做“鈣鐵鋅”,聽起來非常強大,好像一錘子就能解決所有問題,然而這種補法是無效的甚至有害的。在看下文之前,先說句普適性的話,缺啥才補啥,不缺千萬別濫補;如果缺,盡量通過食物補充;如果實在都缺,且通過食物無法及時補充,也盡量分開補充。
廣告宣傳說的,各種元素通過協(xié)同調(diào)控機體的各種生命活動,是沒錯,但那前提條件是這些元素已經(jīng)進入到人體被人體吸收了呀!
研究發(fā)現(xiàn),機體缺鋅會影響鐵的吸收,這就提示,發(fā)現(xiàn)缺鋅同時需要注意可能同時伴有缺鐵,那么“鋅鐵同補”似乎成了“眾望所歸”。然而,鋅和鐵在腸道內(nèi)的吸收卻是相互抑制的,當鋅與鐵同時服用時,高劑量的鋅會對鐵的吸收有抑制作用,高劑量的鐵也會對鋅的吸收有明顯抑制作用,且不同生理情況對鋅和鐵的需求(比例)各不相同,因此,還不如將鋅劑和鐵劑分開補充。
同樣,高劑量的鈣也會競爭性抑制鐵和鋅的吸收。
簡單說,不支持“鈣鐵鋅劑同補”的理由,1、腸道吸收利用率下降;2、實則無法評估真實的吸收利用情況;3、對胃腸道刺激。
基于上述,比較合理的規(guī)劃:
如果確實缺鋅又缺鐵,需要補充鋅劑和鐵劑的話,一般可以優(yōu)先補鋅,補鋅能夠增加食欲,或許同時也能改善缺鐵的情況,補鋅1個月之后如果發(fā)現(xiàn)還是缺鐵,則停補鋅劑改吃鐵劑,補鐵4~6周后可再改服鋅劑。
如果確實缺鈣又缺鋅,需要補充鈣劑和鋅劑的話,最好將鈣劑和鋅劑分開吃,可早晚餐后服鈣劑,午餐后服鋅劑,兩者都適合在餐后服用,之間最好間隔3小時以上。
如果確實缺鈣 缺鐵 又缺鋅,需要補充鈣 鐵 鋅劑的話,要分開來服用,可以早餐后服鋅劑,午餐后服鐵劑,晚餐后服鈣劑(不與奶和植物性食物同服),補鈣同時補維生素D。
說到這里,有些商家會不服氣,有些家長會有疑惑,為什么鈣鐵鋅補不能同補而食物含有的鈣鐵鋅卻可以一起吃進去?因為食物中各種元素含量相對較低,正常飲食情況下并不會出現(xiàn)明顯的相互抑制。
最后,附上鈣鐵鋅的每日推薦攝入量表,提醒大家,元素補充劑的用量應該是每日推薦量減去通過膳食攝入的量,再根據(jù)機體的營養(yǎng)狀況做調(diào)整,所以一定要謹遵醫(yī)囑啊!
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【蝦米媽咪】兒科醫(yī)生,科普作者,著有《蝦米媽咪育兒正典》、《蝦米媽咪育兒日歷》、《蝦米媽咪營養(yǎng)輔食黃金方案》等。畢業(yè)于上海交通大學醫(yī)學院,兒童保健碩士。先后學習工作于上海市環(huán)境與兒童健康重點實驗室、上海市兒童醫(yī)院、上海市兒童保健所。先后榮獲 微博最具推動力育兒大V、微博十大影響力醫(yī)療大V、搜狐醫(yī)療行業(yè)最佳自媒體人、騰訊育兒千萬媽媽信賴的專家 等。