很多家長(zhǎng)喜歡自己的小孩“白白胖胖”，覺(jué)得小胖墩很可愛(ài)，比瘦的孩子要健康得多，因此很多家人都習(xí)慣讓孩子多吃、多睡，美其名曰“長(zhǎng)身體”。

事實(shí)上，過(guò)于肥胖根本不會(huì)更健康，反而會(huì)帶來(lái)更多危害。

近30年來(lái)，無(wú)論是發(fā)達(dá)國(guó)家，還是發(fā)展中國(guó)家，全球兒童肥胖超重肥胖率均呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，和成人肥胖一樣已成為一個(gè)日趨嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問(wèn)題。

今天，這篇文章將為大家全方位科普小兒肥胖的相關(guān)知識(shí)。

目錄

了解兒童肥胖

孩子肥胖的原因有哪些？

第一，活動(dòng)量過(guò)少。現(xiàn)在有很多孩子每天都會(huì)花數(shù)小時(shí)在電腦、手機(jī)、電視機(jī)等等電子設(shè)備上面，就這么干坐著不運(yùn)動(dòng)，就很容易造成脂肪堆積，形成肥胖。孩子們一旦胖了，行動(dòng)變得更加不方便，就更不想去活動(dòng)啊，去運(yùn)動(dòng)啊，這樣的形成一個(gè)惡性的循環(huán)。

第二點(diǎn)，是飲食習(xí)慣的問(wèn)題。孩子吃了太多的高糖、高脂肪、高熱量的這么個(gè)食物，也容易造成肥胖。比如說(shuō)各種油炸類的食品、米飯、面條、甜品等等，都容易造成這個(gè)孩子肥胖的情況。

第三點(diǎn)，我們要記住，是一個(gè)遺傳的因素。兒童肥胖除了日常的運(yùn)動(dòng)和飲食問(wèn)題，還會(huì)有一些重要的因素就是遺傳。我們可以看到不少家庭爸爸媽媽都很肥胖，這個(gè)一旦生下來(lái)的孩子也會(huì)比較肥胖，另外，因?yàn)樯罘绞?、飲食?xí)慣、胰島素反應(yīng)，還有社會(huì)心理因素，都會(huì)有相互作用的這么一個(gè)關(guān)系。

第四個(gè)，就是我們說(shuō)的疾病因素了。有些孩子會(huì)因?yàn)橐苫家恍﹥?nèi)分泌代謝性的疾病，精神疾病，從而導(dǎo)致肥胖，另外，服用了一些糖皮質(zhì)激素的藥物，精神類的抗抑郁藥，也會(huì)容易發(fā)生身體肥胖的這么一個(gè)情況。

孩子消化不良會(huì)導(dǎo)致肥胖嗎？

兒童消化不良不會(huì)導(dǎo)致肥胖。消化不良的主要癥狀表現(xiàn)有精神差，沒(méi)有食欲，腸鳴，腹痛，腹脹，腹瀉，便秘等。如果兒童長(zhǎng)期的消化不良有可能會(huì)導(dǎo)致身體消瘦，孩子有消化不良的情況家長(zhǎng)可以給孩子吃一些比較容易消化的食物，比如軟面條，大米粥，小米粥等。

孩子有消化不良的情況首先要去除導(dǎo)致消化不良的病因后，才能緩解經(jīng)常出現(xiàn)消化不良的情況。如果是肚子著涼導(dǎo)致的，有可能是孩子吃了過(guò)涼過(guò)硬的食物導(dǎo)致的，家長(zhǎng)要注意孩子的飲食健康。如果是由食物過(guò)敏導(dǎo)致的消化不良，建議到醫(yī)院去進(jìn)行一些相關(guān)檢查，盡量不要讓孩子吃一些容易導(dǎo)致過(guò)敏的食物。

兒童睡眠不足會(huì)肥胖嗎？

對(duì)于年齡3~8歲的兒童來(lái)說(shuō)，如果幼年時(shí)每天的睡眠時(shí)間每增加1小時(shí)，那么他們?cè)?年后體重超重的幾率就會(huì)從36%下降到30%，對(duì)于年齡8~12歲的少年而言，體重超重的幾率就會(huì)從34%下降到30%。

即使考慮到像種族、民族、家長(zhǎng)的收入以及受教育水平這些因素，與睡眠較多的孩子相比，那些在兒童期睡眠較少的孩子，5年后體重更易超重，更易肥胖。

睡眠專家曾建議，對(duì)5~12歲的兒童來(lái)說(shuō)，每晚的睡眠時(shí)間應(yīng)為10～11小時(shí)，青少年每天也要睡足8~9小時(shí)。不過(guò)，研究人員發(fā)觀，接受調(diào)查的兒童在7歲前每天的睡眠時(shí)間往往不到10小時(shí)。

研究人員指出，家長(zhǎng)們應(yīng)該控制孩子們上床睡覺(jué)的時(shí)間，特別是那些需要每晚睡10~11小時(shí)的年齡更小的孩子，如果他們第二天必須在6點(diǎn)半或7點(diǎn)鐘上學(xué)，家長(zhǎng)們就應(yīng)該讓孩子晚上8點(diǎn)左右上床睡覺(jué)。

小兒肥胖危害

肥胖有哪些危害？

首先肥胖容易導(dǎo)致發(fā)育提前，加速骨骼的發(fā)育，從而影響到他的最終身高。

第二點(diǎn)，肥胖會(huì)讓關(guān)節(jié)受到壓迫，導(dǎo)致一個(gè)運(yùn)動(dòng)的障礙。

第三，肥胖容易導(dǎo)致睡眠呼吸暫停這個(gè)綜合征。

第四，肥胖兒童成年后更容易得這個(gè)高血壓、糖尿病。另外，患脂肪肝，肝炎，肝硬化的比例明顯增高。

第五，這個(gè)大腦功能會(huì)減退，因?yàn)橹镜亩逊e，它會(huì)影響到記憶力，導(dǎo)致記憶力減退，對(duì)外界的感知、注意力、觀察能力也會(huì)下降，影響到一個(gè)學(xué)習(xí)的效率。

另外，關(guān)于體型的變化，這個(gè)肥胖的兒童，容易出現(xiàn)自卑、自信心不足甚至抑郁的這么一個(gè)情況。所以我們關(guān)于兒童肥胖，家長(zhǎng)一定要引起重視，不要以為孩子肥胖是沒(méi)有關(guān)系的。

兒童肥胖為什么也會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良？

其實(shí)我們很多家長(zhǎng)都會(huì)認(rèn)為兒童肥胖的時(shí)候，可能營(yíng)養(yǎng)就比較充足了，但是肥胖的孩子其實(shí)也是會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良的，這是因?yàn)楹⒆硬蝗娴臓I(yíng)養(yǎng)素?cái)z入，導(dǎo)致機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不均衡或者缺乏部分的維生素，以及人體所必需的這個(gè)礦物質(zhì)，同時(shí)，又存在其他營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)度攝入，最終會(huì)造成一個(gè)肥胖性的營(yíng)養(yǎng)不良，比如說(shuō)我們說(shuō)孩子平時(shí)熱衷于食物，一些非優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，高熱量、高脂肪的一些食品，但又去排斥一些蔬菜水果類的攝入，長(zhǎng)期如此下來(lái)的話，就會(huì)導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)不均衡，最終演變成一個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良的這么一個(gè)狀況。

判斷兒童肥胖

怎么判斷孩子胖不胖？

第一個(gè)，看看整體的外表，有些孩子的肥胖從形體上就能看得出來(lái)。一個(gè)肥胖的孩子，從外表來(lái)看，皮下脂肪那是比較豐富的，整體分布比較均勻，尤其是在面頰，胸部乳房，肩部這些部位，脂肪堆積是非常明顯的，四肢就比較粗壯一些，而且大腿因?yàn)橹具@個(gè)堆積顯得褶皺會(huì)有一些比較明顯的情況。當(dāng)孩子食欲好，吃的多，同時(shí)外形出現(xiàn)這么肥胖的特征，家長(zhǎng)就需要引起注意了。

第二點(diǎn)，我們可以看一下體重指數(shù)，也就是我們常說(shuō)的BMI。有些體型不明顯的孩子，家長(zhǎng)很難從外形上看到這個(gè)孩子是否肥胖，BMI是世界衛(wèi)生組織推薦的國(guó)際使用的一個(gè)肥胖的分型標(biāo)準(zhǔn)，我們說(shuō)的BMI等于什么，體重啊，以千克為單位的體重除以一個(gè)身高，以米為單位的一個(gè)平方，這么一個(gè)計(jì)算公式來(lái)得到的，那么家長(zhǎng)可以根據(jù)孩子自身的體重、身高，計(jì)算出對(duì)應(yīng)的BMI的數(shù)值，對(duì)比世界衛(wèi)生組織的體重指數(shù)參考標(biāo)準(zhǔn)，初步來(lái)判斷孩子的體格是否標(biāo)準(zhǔn)或者是肥胖的這么一個(gè)情況。因?yàn)楹⒆犹幵谝粋€(gè)生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)的這么一個(gè)過(guò)程，所以參考標(biāo)準(zhǔn)和成人有點(diǎn)不太一樣。

兒童的BMI需要根據(jù)年齡和性別來(lái)做對(duì)照。

如何判斷孩子超重還是肥胖？

WHO有一個(gè)使用方法，就是根據(jù)體重比，體重指數(shù)進(jìn)行一個(gè)判斷。體重指數(shù)，簡(jiǎn)稱叫做BMI，等于體重，以千克為單位，除以我們的身高，以米作為單位的一個(gè)平方，這樣的一個(gè)公式。

根據(jù)指數(shù)的大小，可以分為超重，什么叫超重，假如BMI≥相同性別年齡組的，P85百分位，但是又＜P95百分位，這樣的話，認(rèn)為是超重。那么肥胖，就超過(guò)了P95百分位，就相應(yīng)性別的相應(yīng)年齡組的，超過(guò)了P95百分位，就認(rèn)為是肥胖，所以我們肥胖、超重，主要根據(jù)體重指數(shù)進(jìn)行判斷的。這個(gè)表就是我們不同年齡的超重，或者是肥胖的標(biāo)準(zhǔn)。

小兒肥胖的食譜

菱角燜雞

配料：菱角250克，凈雞肉500克，精鹽、料酒、醬油各少許。

制法：將菱角去殼，大者切成兩半；雞肉洗凈，斬成小塊，放沸水鍋中焯一下取出，洗凈。鍋置火上，放入油燒熱，下雞塊煸炒，加入料酒、醬油、鹽用清水燒沸，之后再改用小火燜至五成熟，再加入菱角，燜至熟爛即成。

功能：健脾和中，降脂化濕。本膳用菱角，含淀粉、磷、鈣等，有化濕健中之用；雞肉，蛋白質(zhì)較豐富，能溫中益氣。

素炒大白菜

配料：大白菜250克，胡蘿卜絲10克，植物油、精鹽、味精、姜絲各適量。

制法：將大白菜洗凈，切成5厘米方塊，待油鍋燒熱后，放入姜絲略煸炒，隨即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡蘿卜絲、鹽，再略炒一會(huì)兒，加少許味精調(diào)和，即可裝盤(pán)上桌。

功能：清熱利膈，減肥化濁。本膳用大白菜，含食物纖維及大量水分，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)；胡蘿卜，含胡蘿卜素、維生素C、維生素A等，能下氣和中，合而可利膈降濁。

干貝燒冬瓜

配料：冬瓜500克，水發(fā)干貝50克，蔥段、姜片、精鹽、味精、料酒各適量。

制法：冬瓜去皮，洗凈，切長(zhǎng)條，用沸水氽后撈出，瀝干。鍋內(nèi)放油燒至6成熱時(shí)，下蔥段、姜片熗鍋，揀出，放入干貝煸炒，放湯燒沸，改小火燒5分鐘，放入冬瓜塊燒熟，改旺火，放精鹽、味精、料酒調(diào)味，用濕淀粉勾芡，翻炒均勻，出鍋裝盤(pán)。

功能：利濕清熱，生津降脂。本膳用冬瓜，富含維生素C、維生素B1及多種微量元素，能和五臟、滌腸胃、利尿消腫；干貝，含多種微量元素、蛋白質(zhì)，能利濕降脂。

凍豆腐燉排骨

配料：凍豆腐250克，豬排骨200克，西紅柿100克，油、料酒、鹽、味精、蔥花、姜絲適量。

制法：將凍豆腐化好，洗凈，壓去水分，切成3厘米長(zhǎng)、25厘米寬、25厘米厚的塊；排骨洗凈，切成大約3厘米長(zhǎng)，焯去血沫，控去水分；西紅柿去蒂，洗凈，切成塊。鍋置火上，放入花生油，燒至7成熱，投入蔥花、姜絲，爆出香味，放入豬排骨塊，煸炒片刻，加入料酒、鮮湯，燒開(kāi)后撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改小火約燉1小時(shí)，待排骨酥爛時(shí)，放入鹽、凍豆腐塊，繼續(xù)燉10分鐘，再加西紅柿塊和味精，沸2分鐘，出鍋，即成，可用以佐餐。

功能：益氣和中，健身減肥。本膳用豬排骨，含蛋白質(zhì)、鈣、磷及少量脂肪，能壯筋骨、益腎填髓；凍豆腐，含蛋白質(zhì)、氨基酸；番茄，含維生素C、維生素A、番茄素等，能生津消食，可以有效地為人體降脂減肥。

荷葉粥

配料：鮮荷葉1張（或干荷葉），粳米50克，白糖適量。

制法：粳米，淘洗干凈；荷葉，洗凈。鍋置火上，放入水適量，放入粳米煮粥，煮時(shí)將荷葉蓋于粥上，煮熟即成。也可把荷葉洗凈切碎，先煎取汁，另用一鍋煮粥，將汁調(diào)入粥內(nèi)。食用時(shí)，可加白糖于粥內(nèi)，隨時(shí)可食用。

功能：清香爽口，利濕減肥。本膳用荷葉，有分清別濁、解暑清熱之功。粳米，含碳水化合物、維生素B1、維生素B2等，有和胃安神之功。

飲料類

1.山楂冰糖水

取生山楂10克，冰糖6克，煎水，常飲。

2.海帶話梅水

選海帶50克，話梅8個(gè)，加400毫升清水，煮開(kāi)待溫，分次飲用。

3.荷葉薏仁水

取鮮荷葉一張，生薏仁50克，加清水約500毫升，煮水，分次飲用。

小兒肥胖的治療

超重的孩子怎么減肥？

第一個(gè)一定要邁開(kāi)腿，吃的少，少吃一些垃圾食品，所謂的一些麥當(dāng)勞、快餐等等，要少吃一些固體脂肪，糖分，鹽分，這都是要限制的，必要的時(shí)候，可能要吃一些低脂和無(wú)脂奶粉，對(duì)一個(gè)大的孩子，另外一個(gè)要更多的運(yùn)動(dòng)，家屬要以身作則，陪著我們的孩子，多進(jìn)行一些體育鍛煉，那么還有，我們要有個(gè)規(guī)律的作息時(shí)間。

肥胖的孩子只能喝低脂奶？

假如一個(gè)肥胖的孩子是在兒童時(shí)期，是建議選擇一些低脂的脫脂奶粉，還是比較好的，所以美國(guó)兒科學(xué)學(xué)會(huì)有個(gè)建議，就一到兩歲的孩子還是建議，因?yàn)樯L(zhǎng)發(fā)育需要脂肪，可以喝全脂奶，到了兩歲以后，生長(zhǎng)比較理想而且平穩(wěn)的話，可以換成低脂或無(wú)脂奶粉，假如有超重風(fēng)險(xiǎn)的情況下，肯定是兩歲之前，也可以喝一些脂量含量低的食物。

小兒肥胖的預(yù)防

從什么時(shí)候開(kāi)始預(yù)防？

英國(guó)最新研究報(bào)告指出，如果母親在孕期一些關(guān)鍵階段沒(méi)有控制好飲食，會(huì)造成寶寶日后肥胖。這項(xiàng)研究表明，其實(shí)，孕媽媽可以通過(guò)改變自己的飲食習(xí)慣來(lái)“設(shè)定”她們腹中胎兒將來(lái)的胃口——可以大也可以小。目前，雖然孕媽媽控制飲食的“關(guān)鍵點(diǎn)”尚未研究出來(lái)，不過(guò)有些原則是需要遵循的。

堅(jiān)持3個(gè)健康習(xí)慣

1.保持體重適中

整個(gè)孕期中，孕媽媽的體重平均增加12.5千克。如果孕期體重過(guò)輕，容易使胎兒在子宮內(nèi)發(fā)育遲緩或低體重;如果增加太快，容易導(dǎo)致胎兒巨大等不良后果。

2.保持健康膳食

不要認(rèn)為懷孕了就得多吃，否則會(huì)影響胎兒發(fā)育。這樣，不僅容易把自己吃得太胖，還易使胎寶寶長(zhǎng)得太大，影響日后分娩。要常吃些富含維生素A、維生素C及葉酸的蔬菜和水果，既能滿足飽腹感，有助于體內(nèi)鈣、鐵、纖維素的吸收，還能避免攝入過(guò)多的熱量。

養(yǎng)成三餐定時(shí)定量吃的習(xí)慣，以水果取代餐后甜點(diǎn)，吃完?yáng)|西立刻刷牙，刷過(guò)牙就不再進(jìn)食，至少睡前3個(gè)小時(shí)不再吃東西，此時(shí)脂肪很容易在體內(nèi)囤積，但可以喝水。

飲食上少吃沙拉、肥肉、油炸食品;烹調(diào)時(shí)少加糖、少勾芡、少加酒;少采用糖醋、醋熘、油炸、油煎的烹調(diào)方式;盡量水煮、蒸、燉、涼拌、紅燒、烤、燙、燴、鹵，不要再加油，可加醬油。

做菜時(shí)多以蔥、蒜、姜、五香粉、花椒粒、八角來(lái)增加美味。

記錄自己每日進(jìn)食的種類和數(shù)量，不要暴飲暴食或攝取過(guò)多熱量食物。

3.保持適度運(yùn)動(dòng)

懷孕是一種正常的生理現(xiàn)象，而不是病，因此沒(méi)必要就不工作了。可以在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行適度的工作和運(yùn)動(dòng)，這樣既可預(yù)防孕媽媽肥胖又有利于胎兒健康。

如何預(yù)防過(guò)度肥胖？

1.飲食要均衡

預(yù)防過(guò)度肥胖，首要從飲食均衡做起。肉類、蔬菜、水果要均衡攝入，不要暴飲暴食，要多吃一些富含食物纖維的食品，促進(jìn)消化和腸胃蠕動(dòng)。不過(guò)進(jìn)食過(guò)多的零食，這些垃圾食品中所含的油炸成分更容易使寶寶肥胖甚至厭惡主食，不利寶寶健康。

2.運(yùn)動(dòng)要適當(dāng)

除了飲食要均衡意外，寶寶要適當(dāng)參與一些運(yùn)動(dòng)，做到稍微出汗即可。出汗既可以使身體得到鍛煉，又可以通過(guò)汗液的分泌進(jìn)行排毒，有助于身體健康，避免過(guò)度肥胖。寶寶可以適當(dāng)做一些慢跑、跳繩、游泳等運(yùn)動(dòng)來(lái)鍛煉身體。

3.避免接觸化學(xué)品

女寶寶更加要注意避免接觸化學(xué)品，包括媽媽那五顏六色的化妝品等，其中所含的化學(xué)物質(zhì)除了容易導(dǎo)致癌癥和早熟以外，也可能導(dǎo)致肥胖?？偟膩?lái)說(shuō)，化學(xué)產(chǎn)品對(duì)寶寶的健康總歸是有一定的不利影響的，因此寶寶要避免接觸。

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