孕期吃花生好處多, 但這五類孕媽碰不得, 小心傷身又傷胎!
關(guān)注冬至過后,正式進(jìn)九,離過年也是越來越近了。記憶中年味都是跟各種炒貨分不開的,炒瓜子、炒花生、炒芝麻糖等等,尤其是炒花生香脆香脆的,讓人愛不釋手。一吃就能吃上一大把,根部停不下來。現(xiàn)在隨著天氣逐漸下降,大街小巷都是能隨處可見炒貨,但是卻沒有了以前的味道。
天天是一個非常喜歡吃花生的,不管是水煮花生還是炒花生,都是非常喜歡,非常香。懷孕之后,婆婆也經(jīng)常做炒花生給天天做小零食,前一段時間天天聽人家說,有些孕媽是不能吃花生的,對寶寶有傷害,嚇得天天好幾天晚上沒有睡好。孕期真的不能吃花生嗎?孕期本身就是一個比較特殊的時期,每個孕媽的體質(zhì)也是不一樣的,并不是所有的孕媽都不能食用,一般孕媽是可以適量食用的,而且還有很多好處,但是這幾類孕媽就要注意了,所以孕期還是要學(xué)會吃對吃好哦!
一、降低膽固醇
花生油中含有大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。
二、延緩人體衰老
花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育,有增強(qiáng)大腦的記憶功能;可激活中老年人腦細(xì)胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。
三、預(yù)防腫瘤
花生、花生油中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)—白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑,同時還能降低血小板聚集,預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列為最有效的抗衰老物質(zhì)之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關(guān)花生制品將會對飲食與健康發(fā)揮更大的作用。
四、預(yù)防貧血
孕婦可以吃花生,因?yàn)榛ㄉ轮泻兄寡煞?,可以對抗纖維蛋白溶解,增強(qiáng)骨髓制造血小板的功能,縮短出血時間,提高血小板量,改善血小板質(zhì),加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能,是孕婦防治再生障礙性貧血的最佳選擇。
五、促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育
花生的營養(yǎng)價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高。據(jù)研究,腦細(xì)胞干物質(zhì)的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂,35%蛋白質(zhì)是胎寶寶大腦發(fā)育的第一營養(yǎng)。
六、美容養(yǎng)顏
愛美之心,人皆有之。建議大家平時可以適當(dāng)?shù)氖秤眯┗ㄉ?,其所含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以很好的幫助改善面部氣色,使膚色變得紅潤且有光澤。這是因?yàn)榛ㄉ局械牟伙柡椭舅嵋约扮薮嫉瘸煞?,都能使肌膚潤澤、細(xì)膩,使頭發(fā)豐厚、有光澤。
七、增強(qiáng)記憶力
近些年來,患老年癡呆癥的幾率在大大增加,十分不利于身體的健康,建議各位了老年朋友可以適當(dāng)?shù)氖秤眯┥ㄉ祝梢院芎玫膸椭鰪?qiáng)記憶和抗老化。
八、促進(jìn)血管收縮
適當(dāng)?shù)氖秤眯┥ㄉ卓梢院芎玫膸椭种评w維蛋白的溶解,促進(jìn)血小板的新生,增強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮能力。
九、控制食欲
懷孕中期,很多媽咪的胃口往往異常的好,大魚大肉端上桌,以為這樣大吃大喝可以幫助寶寶補(bǔ)充到更多的營養(yǎng)。其實(shí),孕期過胖的媽咪,不僅會引發(fā)很多并發(fā)癥,還會導(dǎo)致胎寶寶過大造成難產(chǎn),此外還容易生出缺陷兒甚至造成胎兒死亡?;ㄉ恰案唢柛垢小笔澄?,能讓媽咪感覺更飽,或者飽的時間更長?;ㄉ母唢柛垢胁⒉粌H僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因,而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果。對于胃口過好的孕媽來說,不妨在早餐時吃一些花生或花生醬,就能減少一整天的進(jìn)食量,同時也不必再承受孕媽過于肥胖的風(fēng)險了。
孕期吃花生的注意事項(xiàng):
1、孕媽吃花生最好煮著吃:花生的吃法也是多種多樣,可生食,可油炸、炒、煮,在諸多吃法中,以水煮為最佳。水煮花生能完好地保存其營養(yǎng)成分和藥用成分,味道非常鮮美,而且還能去除黃曲霉菌,也易于消化吸收,食后對人體健康有益處。
2、吃花生要注意食材的搭配:花生和螃蟹、河蟹、黃瓜、秋黃瓜同食容易導(dǎo)致腹瀉。
3、建議孕媽少吃油炸的花生:花生米經(jīng)過火炒或油炸以后,其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉,蛋白質(zhì)、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化,這樣其營養(yǎng)價值和藥用價值也就很低了。因此,花生不建議火炒或油炸。
4、不要吃生花生:花生米里含有大量脂肪,如果過多生食可能會引起消化不良,腹痛腹瀉。
這幾類孕媽最好不要吃花生:
1、患有糖尿病的孕媽:糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當(dāng)于一勺油(10g),能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。
2、患有痛風(fēng)的孕媽:痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生,痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。
3、患有高脂蛋白血癥的孕媽:飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?;ㄉ歉咧?、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生,危及生命。
4、膽囊切除者:膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強(qiáng),使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
5、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者:此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油?;ㄉ鷮賵?jiān)果類,蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應(yīng)禁食。