宣州區(qū)有機(jī)水稻生產(chǎn)的現(xiàn)狀及對策建議

宣州區(qū)有機(jī)水稻生產(chǎn)的現(xiàn)狀及對策建議 　　摘 要：分析了宣州區(qū)目前有機(jī)水稻生產(chǎn)的有利因素及存在的問題，并提出相應(yīng)的解決對策。主要包括：加強(qiáng)對有機(jī)水稻種植科學(xué)研究及農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)；打通流通環(huán)節(jié)、拓寬銷售渠道、制定完善和實(shí)施有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)政策等。 　　關(guān)鍵詞：有機(jī)水稻；現(xiàn)狀；對策建議；宣州區(qū) 　　中圖分類號 S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）09-51-03 　　宣州區(qū)地處安徽東南部，地貌特征南部少許山區(qū)、中部丘陵、平畈；北部絕大部分為圩田和星羅棋布的河湖和港汊。宣州區(qū)是典型的水稻種植大縣，常年水稻種植面積6.67萬hm2左右，區(qū)域內(nèi)無工業(yè)污染，動植物資源十分豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。尤其北部圩區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量非常高，水質(zhì)達(dá)國家二級標(biāo)準(zhǔn)，大氣環(huán)境條件達(dá)國家一級標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境非常適宜發(fā)展有機(jī)水稻。2012年宣州區(qū)政府成立有機(jī)水稻生產(chǎn)工作組，分管農(nóng)業(yè)的副區(qū)長為組長，農(nóng)業(yè)、財(cái)政、發(fā)改委等多部門協(xié)同參與，在宣州區(qū)貍橋鎮(zhèn)昝村開展有機(jī)稻米的首次試種?，F(xiàn)筆者對宣州區(qū)有機(jī)水稻種植現(xiàn)狀作簡要分析并提出對策建議。 　　1 發(fā)展有機(jī)水稻生產(chǎn)的有利條件 　　1.1 優(yōu)越的農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)區(qū)域環(huán)境 宣州區(qū)常年種植水稻6.67萬hm2，北部圩區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量非常高，河道縱橫、水源豐富，水質(zhì)已達(dá)到國家二級標(biāo)準(zhǔn)。土地平坦，排灌方便，土壤疏松肥沃。氣候特點(diǎn)：溫和濕潤，無霜期長，雨量充沛，光照充足，梅雨顯著，伏秋多旱，全年光照時(shí)數(shù)2 111.8h，年輻射總量為493.9kJ/cm2。年平均氣溫15.6℃，積溫4 954.4℃，全年無霜期239d，全年降水量1 500mm，其中處于作物生長季節(jié)的4～10月份降雨量占全年的70%。優(yōu)越的環(huán)境條件為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)健康大米提供了豐富的資源優(yōu)勢。 　　1.2 良好的無公害、綠色食品稻米生產(chǎn)基礎(chǔ) 目前，全區(qū)已獲得有機(jī)食品認(rèn)證單位1家計(jì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品1種；綠色食品認(rèn)證單位12家計(jì)31種產(chǎn)品；獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證單位12家計(jì)13種產(chǎn)品。這些數(shù)量基礎(chǔ)將是有機(jī)水稻種植的重要生產(chǎn)基礎(chǔ)，并有力提升和帶動其發(fā)展。無公害、綠色食品生產(chǎn)同樣講求全程質(zhì)量管理，講求認(rèn)證程序。這些質(zhì)量控制基礎(chǔ)為發(fā)展有機(jī)水稻并更加嚴(yán)密的質(zhì)量控制和追蹤體系的建立健全打下了良好基礎(chǔ)。 　　1.3 雄厚的水稻種植技術(shù)力量的支撐 宣州區(qū)農(nóng)技推廣中心是宣州區(qū)有機(jī)水稻生產(chǎn)主要技術(shù)力量，現(xiàn)中心有研究員6名，高級農(nóng)藝師14名，近2a又有一批研究生加入。農(nóng)業(yè)科技工作者和水稻產(chǎn)區(qū)廣大稻農(nóng)，在充分認(rèn)識有機(jī)水稻質(zhì)量安全過程控制技術(shù)要求的基礎(chǔ)上，在生產(chǎn)實(shí)踐和科技攻關(guān)中，總結(jié)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的技術(shù)精華，積累并創(chuàng)新了許多有利于有機(jī)水稻生產(chǎn)的新型配套技術(shù)。在對病蟲草害持續(xù)控制的技術(shù)方式主要有：新型的生物農(nóng)藥推廣與應(yīng)用；種養(yǎng)結(jié)合的“稻鴨共育”等生產(chǎn)技術(shù)運(yùn)用；昆蟲性誘器、頻振式殺蟲燈等的普及與利用等。土壤肥力持續(xù)支持的技術(shù)方式主要有：農(nóng)家肥的漚制利用；商品有機(jī)肥的推廣與應(yīng)用；稻草、秸桿還田的普及；有機(jī)生產(chǎn)方式下的作物輪作及套作技術(shù)的運(yùn)用，以及農(nóng)田的有序休耕休種方式等。這些生產(chǎn)配套技術(shù)，為各地生產(chǎn)者及科技工作者提供技術(shù)積累的平臺，并以此為基礎(chǔ)不斷研究和創(chuàng)新技術(shù)，為支撐有機(jī)水稻的更大發(fā)展奠定了相應(yīng)的技術(shù)基礎(chǔ)。 　　1.4 百姓生活質(zhì)量提高拉動了有機(jī)稻米的需求 隨著我國改革開放程度的推進(jìn)和全面建設(shè)小康社會步伐的加快，在國家綜合國力不斷增強(qiáng)的同時(shí)，百姓的生活水平有了很大的改善，人們開始追求生活質(zhì)量的提高。人們對大米的選擇已從求“價(jià)低量多”變?yōu)椤百|(zhì)高健康”。部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大中城市居民，對無公害、綠色、有機(jī)食品專銷店非?？粗?，并成為消費(fèi)市場的一大亮點(diǎn)。在未來的3～5a中，預(yù)測城市和較大城鎮(zhèn)的普通工薪階層中有20%左右也將會選購有機(jī)大米。這種百姓的新需求對有機(jī)稻米生產(chǎn)發(fā)展的拉動作用將是不可估量的。 　　1.5 政府重視及政策推動 由于有機(jī)農(nóng)業(yè)是重要的生態(tài)農(nóng)業(yè)表現(xiàn)形式，符合農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展要求。有機(jī)食品是21世紀(jì)世界追蹤的健康安全食品，有利于人類的生活質(zhì)量改善。因此，我國各級政府越來越重視并制定了相應(yīng)的政策來支持鼓勵(lì)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，包括有機(jī)稻米。2010年宣州區(qū)政府順應(yīng)社會需求成立有機(jī)水稻生產(chǎn)工作組，分管農(nóng)業(yè)的副區(qū)長為組長，農(nóng)業(yè)、財(cái)政、發(fā)改委等多部門協(xié)同參戰(zhàn)。同時(shí)制定一些獎(jiǎng)勵(lì)政策，對于獲得有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品，每個(gè)產(chǎn)品政府給予10萬元的獎(jiǎng)勵(lì)。 　　2 存在問題 　　2.1 起步遲、生產(chǎn)規(guī)模小 宣州區(qū)有機(jī)水稻生產(chǎn)始于2012年4月，由宣州區(qū)農(nóng)委牽頭，宣城市貍橋鎮(zhèn)姜家圩水稻種植專業(yè)合作社組織生產(chǎn)，這也是宣州區(qū)有機(jī)稻首次試種。2012年首批有機(jī)水稻種植規(guī)模33.33hm2。2013年種植有機(jī)水稻46.67hm2，并將其建設(shè)成高標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)水稻種植示范區(qū)。2014年計(jì)劃種植有機(jī)水稻66.67

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