現(xiàn)在很多人都經(jīng)常的運(yùn)動，經(jīng)常運(yùn)動有助身心健康，所以很多注重養(yǎng)生的朋友都會經(jīng)常運(yùn)動。運(yùn)動可以讓朋友們的心情更加的愉悅，運(yùn)動可以幫助朋友們預(yù)防疾病，最主要的是運(yùn)動可以維持好的身材。當(dāng)然運(yùn)動與飲食搭配更好，那么常運(yùn)動多吃什么食物？運(yùn)動后不吃什么食物？

1、常運(yùn)動多吃什么食物

一、碳水化合物

1.糖

別聽到糖就色變，糖是人體所必需的一種營養(yǎng)形式，經(jīng)人體吸收之后馬上轉(zhuǎn)化為碳水化合物，以供人體能量。白糖、紅糖、麥芽糖都包含在內(nèi)。除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人體直接吸收久，其余的糖都要在經(jīng)過胰轉(zhuǎn)化為基本的單糖后，才能被吸收利用。所以有糖尿病病史的人還是要謹(jǐn)慎食糖。

2.大米、小麥

谷類是人體最主要、最經(jīng)濟(jì)的熱能來源。運(yùn)動后需要補(bǔ)充大量的碳水化合物，而人體所需熱能約有80%，小麥、稻谷、玉米、小米都是谷類。

3.綠豆、蠶豆

根據(jù)豆類折營養(yǎng)素種類和數(shù)量可將它們分為兩大類。其中一種豆類以碳水化合物含量高為特征，如綠豆、赤豆、蠶豆、豌豆。

二、蛋白質(zhì)

幾乎所有的運(yùn)動員和教練員都承認(rèn)補(bǔ)充蛋白質(zhì)是十分必要的。運(yùn)動員必須增加蛋白質(zhì)攝人量，以便恢復(fù)運(yùn)動中消耗的組織蛋白，修復(fù)損傷的組織;或者最大程度地刺激蛋白質(zhì)合成，發(fā)展肌肉力量和體積，預(yù)防運(yùn)動性貧血。

1.肉

肉類提供的蛋白質(zhì)對人體有重要的生物學(xué)意義。與肉類蛋白質(zhì)相比較，植物類食物所提供的蛋白質(zhì)有時則不如肉類蛋白質(zhì)的胺基酸成分那么全面。兔肉、驢肉、鴿子肉、鵪鶉肉是高蛋白低脂肪的典型。

魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質(zhì)，比豬肉、雞肉等動物肉類都高。魚肉所含蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值同人體的相似，最適合人體需要，容易被消化吸收，其吸收率高達(dá)96%。

2.豆類

最典型的是大豆，含有較高的蛋白質(zhì)(35%—40%)，甚至高于一些動物蛋白質(zhì)。是素食人群補(bǔ)充蛋白質(zhì)的唯一方式。

三、維生素

無論進(jìn)行何種運(yùn)動，運(yùn)動后都要補(bǔ)充維生素。因為運(yùn)動時體內(nèi)代謝增強(qiáng)，各種維生素都會不同程度地參與機(jī)體的代謝過程，因此，運(yùn)動時體內(nèi)的維生素消耗會增加，需要在運(yùn)動后補(bǔ)充些含維生素豐富的食物，像橙子、櫻桃、獼猴桃。

1.蔬菜

新鮮的綠葉蔬菜、水果、豆類及粗糧等。對于體育鍛煉者來說，運(yùn)動后一般只需補(bǔ)充天然維生素，沒有必要補(bǔ)充維生素制劑。

與運(yùn)動后進(jìn)食不同，體育鍛煉后的補(bǔ)水是可行的，只要口渴，在運(yùn)動后，甚至在運(yùn)動中也可補(bǔ)水。因為，運(yùn)動時人體會失去大量水分，當(dāng)失水量占體重的4-6%時，肌肉工作能力就會下降，當(dāng)失水量為體重的10%時，就會導(dǎo)致循環(huán)衰竭。所以，體育運(yùn)動應(yīng)注意補(bǔ)充體內(nèi)喪失的水分，以保證身體健康和正常的活動能力。

2、運(yùn)動后不能吃的食物

1、果汁

你可能認(rèn)為，果汁應(yīng)該是再好不過了，尤其是鮮榨的，多么有營養(yǎng)啊。其實不然，試想一下，榨果汁不是將數(shù)個甜橙就是將3、4種不同的水果一股腦的塞進(jìn)榨汁機(jī)里，這樣的結(jié)果就是創(chuàng)造出含糖量奇高的怪物級飲料。這里有一個很棒的果汁替代品給大家選擇，方法也很簡單：就是將杏仁和脫脂牛奶混合放入榨汁機(jī)里，自制一杯杏仁牛奶?；蛘吒唵蔚姆椒ň褪沁x擇一杯綠茶。

2、咸味零食

運(yùn)動后如果吃含鹽量大的食物會使身體內(nèi)部出現(xiàn)失衡的狀況。剛出完一身汗的身體其實是需要電解質(zhì)的——從鹽里攝取。但是一旦你矯枉過正，攝入太多的鹽分，那么身體就會變得臃腫不堪。這些多余的鹽分就像一道道閘門一樣，阻止你身體任何多余水分的排解。

3、蔬菜

很驚訝的看到蔬菜上榜吧，雖然蔬菜能提供你充分的健康營養(yǎng)。但是，運(yùn)動后的身體暫時還用不上它們，相比起這些營養(yǎng)元素，身體更需要的是直接能夠轉(zhuǎn)化為能量的食物。這時候，蛋白質(zhì)和碳水化合物才是你更需要的，蛋白質(zhì)能夠幫助肌肉恢復(fù)，而碳水化合物則能夠保持身體新城代謝的水平。

當(dāng)然，如果你真的無蔬菜不歡，你也可以選擇準(zhǔn)備一些諸如酸奶、堅果、黃油等食物，將它們調(diào)配到蔬菜中食用，這樣不但滿足了你吃蔬菜的要求，身體也能獲得其真正需要的能量。

4、面包

面包其實就是淀粉，進(jìn)入身體后淀粉就變成了糖，然后呢…沒有然后了，這就是面包的全部。你還需要的電解質(zhì)、蛋白質(zhì)它統(tǒng)統(tǒng)給你忽視掉了。

所以如果你仍然選擇面包作為運(yùn)動后的食物補(bǔ)給，那么記得遠(yuǎn)離白面包，選擇粗糧面包同時配上一點(diǎn)堅果或者香蕉來彌補(bǔ)身體對營養(yǎng)的要求吧。

5、高糖能量棒

相信很多的運(yùn)動愛好者都嘗試過能量棒(EnergyBar)，它是專門為運(yùn)動愛好者提供的簡易優(yōu)質(zhì)能量食物，但是不同能量棒所含有的營養(yǎng)成分有很大區(qū)別，比如高糖類能量棒中就比一般的能量棒含有更高的糖分。

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