“能量攝入，能量消耗”概括了體重增加和減少的熱力學(xué)定律。但其它因素也會(huì)影響減肥計(jì)劃的結(jié)果，情緒也是其一。

情緒和體重之間的關(guān)系是復(fù)雜的，受到多種因素的影響，包括對(duì)食物的選擇、荷爾蒙和個(gè)人應(yīng)對(duì)技巧等。

食物選擇影響情緒

食物偏好和飲食模式能對(duì)情緒和體重產(chǎn)生影響。幾項(xiàng)研究表明，咖啡中的咖啡因能提高情緒。另外，芬蘭的一項(xiàng)研究表明，那些通過(guò)進(jìn)食來(lái)對(duì)抗壓力的人，他們的體重是最高的。說(shuō)得更細(xì)些，相比其他人，研究中的“壓力進(jìn)食者”消耗更多的香腸、漢堡、披薩、巧克力和酒。

荷爾蒙影響情緒

有幾種荷爾蒙和其他幾樣生物因素影響情緒，并可能影響體重。例如，腎上腺皮質(zhì)醇和雌激素，前者是腎上腺分泌的一種激素，后者是一種主要的女性荷爾蒙。

盡管媒體有大量報(bào)道涉及改變情緒的荷爾蒙以及體重管理，這門(mén)科學(xué)還遠(yuǎn)不到結(jié)論性階段。例如，一項(xiàng)歷時(shí)4年針對(duì)35-47歲婦女的研究發(fā)現(xiàn)，荷爾蒙水平和體重增加無(wú)關(guān)。然而，該研究還發(fā)現(xiàn)，抑郁和焦慮跟體重增加有關(guān)。這一課題很可能成為未來(lái)幾年的研究熱點(diǎn)。

心理技巧影響情緒

用以應(yīng)付日常生活中情緒漲落的應(yīng)對(duì)技巧，被認(rèn)作是對(duì)體重有重大影響的因素。研究表明，不成功的節(jié)食常常伴隨著壓力感、應(yīng)激進(jìn)食，從而體重增加（或反彈）。

成年后，高抑制解除（缺少進(jìn)食控制）的女性更容易增重和超重。另一方面，培養(yǎng)出過(guò)硬的應(yīng)對(duì)技巧是持久體重減輕的前兆。

積極參與體重管理計(jì)劃，能夠很快減少導(dǎo)致超重的負(fù)面情緒。一項(xiàng)加拿大的研究顯示，在5個(gè)星期后，男女性受試者在過(guò)量進(jìn)食、對(duì)身體壓力的反應(yīng)、抑郁感和完美主義行為等方面有了顯著的改善。

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