幾種常見(jiàn)五谷雜糧科普：

【大米】
大米含有較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)脂肪以及豐富的B族維生素等，其做法主要有制成白米飯以及搭配其它蔬菜或肉類熬制成粥
【糯米】
糯米乳白色，不透明，也有呈半透明、粘性大，米粒一般呈長(zhǎng)橢圓形，較細(xì)長(zhǎng)，質(zhì)地硬度較小
【小米】
小米富含的多種營(yíng)養(yǎng)元素及微量元素具有很好的補(bǔ)血效果，同時(shí)，小米的維生素含量也很多，如維生素A、維生素Bl、B2、B12以及維生素C等
【胚芽米】
保留了稻谷營(yíng)養(yǎng)的精華部分一胚芽！蛋白質(zhì)和脂肪的含量高于普通大米，適合寶寶初添加輔食粥選擇的米
【紅米】
紅米富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)蕞為豐富，故有補(bǔ)雪及預(yù)防貧雪的功效，含豐富的磷維生素A、B群
【高粱米】
高梁中含的脂肪及鐵較大米多，而高粱籽粒，含有的丹寧，食用時(shí)，可通過(guò)水浸泡及煮沸

舉報(bào)/反饋

相關(guān)知識(shí)

【全谷物營(yíng)養(yǎng)（一）】全谷類=五谷雜糧？
雜糧怎么吃 五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)搭配
適合孕婦吃的五谷雜糧有哪些呢
谷類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 這些谷類讓你的身體更加健康
十大優(yōu)質(zhì)全谷食物排行 10種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的谷物盤(pán)點(diǎn)
五谷雜糧養(yǎng)生秘?22種常見(jiàn)食材的養(yǎng)生功效
蘆丁雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還是土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
谷類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
五谷雜糧吃出健康寶寶
雜糧加工無(wú)益處 回歸生態(tài)粗糧最健康

網(wǎng)址: 25種五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 http://www.u1s5d6.cn/newsview234527.html