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草飼與有機(jī)肉類什么區(qū)別？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月03日 14:41

您可能會(huì)注意到超市的肉類部門有不同的標(biāo)簽和價(jià)格。

草飼和有機(jī)食品經(jīng)常被稱贊為更“健康”，但兩者究竟有什么區(qū)別？

首先，重要的是要考慮您最終食用的牛的食物和待遇。

來自工廠化農(nóng)場(chǎng)的動(dòng)物不僅生活在惡劣的條件下，而且更容易感染通過泵送抗生素以幫助增加身體脂肪的飼料傳播的疾病。

此外，其中許多農(nóng)場(chǎng)通過使用污染土地和水源的化肥和化學(xué)品來加劇氣候變化。

工廠化農(nóng)場(chǎng)肉類的替代品草飼肉不僅對(duì)環(huán)境和動(dòng)物更好，而且對(duì)你也更好。

草飼肉在營(yíng)養(yǎng)上優(yōu)于工廠養(yǎng)殖的肉，幾乎是一種不同的食物。

在《消費(fèi)者報(bào)告》2015年進(jìn)行的一項(xiàng)研究中，研究人員比較了300個(gè)傳統(tǒng)和草飼肉類樣本，發(fā)現(xiàn)“18%的傳統(tǒng)牛肉樣本被超級(jí)細(xì)菌污染，所謂的超級(jí)細(xì)菌就是對(duì)三類或更多類抗生素具有抗藥性的有害細(xì)菌，相比之下，草飼牛肉樣本只有6%，9%的樣本是有機(jī)的或沒有抗生素的飼養(yǎng)。

最佳選擇：草飼

在肉類上尋找由美國(guó)草飼協(xié)會(huì) （AGA）認(rèn)證的標(biāo)簽。這可確保：

節(jié)食：所有經(jīng)過認(rèn)證的動(dòng)物只在開闊的草地牧場(chǎng)飼養(yǎng)。

治療：動(dòng)物可以自由吃草，而不是被限制在狹窄的生活空間中。

抗生素和激素：所有 AGA 認(rèn)證的肉類都保證不含抗生素和生長(zhǎng)激素.

起源：所有動(dòng)物都是在美國(guó)的家庭農(nóng)場(chǎng)出生和長(zhǎng)大的。

當(dāng)你不能選擇草飼時(shí)，選擇有機(jī)

AGA的第二好選擇是經(jīng)美國(guó)農(nóng)業(yè)部認(rèn)證的有機(jī)肉類。

雖然美國(guó)農(nóng)業(yè)部的標(biāo)準(zhǔn)低于AGA，但它們遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)肉類的標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格與傳統(tǒng)肉類相當(dāng)。當(dāng)您看到美國(guó)農(nóng)業(yè)部標(biāo)簽時(shí)，您被承諾：

節(jié)食：有機(jī)牛肉以谷物和玉米的混合飲食飼養(yǎng)，并在草地上放牧。

治療：美國(guó)農(nóng)業(yè)部的標(biāo)準(zhǔn)要求牛以“適應(yīng)其自然行為”的方式生活，包括不長(zhǎng)時(shí)間被限制在空間中。

抗生素和激素：動(dòng)物不會(huì)受到危險(xiǎn)的抗生素和化學(xué)品的影響。

轉(zhuǎn)基因生物：為了使肉類獲得有機(jī)認(rèn)證，動(dòng)物被喂食100%有機(jī)飼料和飼料，避免所有轉(zhuǎn)基因生物和合成成分。

如果您正在尋找人道生產(chǎn)的肉類，并且可持續(xù)，在包裝上尋找這些標(biāo)簽：

（1）動(dòng)物福利批準(zhǔn)。

（2）人道認(rèn)證。

（3）全球動(dòng)物伙伴關(guān)系。

（4）食品聯(lián)盟認(rèn)證。

（5）美國(guó)草飼協(xié)會(huì)。

（6）美國(guó)農(nóng)業(yè)部有機(jī)。

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