跑步后吃什么好呢？專業(yè)人士認(rèn)為三種食物必不可少，就是植物種子、水果和蔬菜、奶制品這三類，那么為何跑步后要吃這些類型的食物呢？就讓小編帶大家來全面的了解下吧，相信對(duì)大家如何跑步飲食有幫助的！

　　跑步后怎么吃

　　1、多吃谷類、豆類、核仁等植物種子或由其制成的食品。為什么是植物種子？因?yàn)榉N子（包括谷物、豆類，樹的果實(shí)等）中包含了長大成植物的基本營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、必要的脂肪，還有一些生物活性化合物（如酚類化合物、阿魏酸等，都是抗氧化劑）。實(shí)驗(yàn)證明每天食用足量的谷類、豆類等植物種子食品，能有效地促進(jìn)身體健康，維持一個(gè)健康的體重。多吃谷類、豆類的人還能有效預(yù)防糖尿病和一部分癌癥的產(chǎn)生。

　　2、每天吃5種不同顏色的水果和蔬菜。眾所周知，水果蔬菜能提供身體所需要的維生素、礦物質(zhì)等，提供必要的卡路里，有效幫助人維持健康的體重。但從今天起，不妨注意一下它們的顏色--黃、橙、紅、綠、藍(lán)、紫等等。石榴中的紅色來自于花青素，西紅柿中的紅色來自于番茄紅素，番薯中的亮黃色則來自于β胡蘿卜素。這些色素對(duì)抗癌、預(yù)防心臟疾病和老人癡呆癥都有效果，還能增強(qiáng)記憶力。此外，由于這些色素大多是抗氧化劑，它們能減少疾病、大量運(yùn)動(dòng)帶來的煩躁情緒。研究發(fā)現(xiàn)，色素需要互相組合作用采訪能發(fā)揮出它們的效果，這就是建議每天吃至少5種顏色的水果或蔬菜的原因。還有，只食用你認(rèn)為有用的色素，比如β胡蘿卜素，是根本達(dá)不到吃整段番薯的健康效果的哦。

　　3、每天喝奶、吃奶制品。鮮奶、奶制品（包括干酪、酸奶酪、酸乳酒等）應(yīng)當(dāng)成為跑步運(yùn)動(dòng)員日常飲食的一部分。除了補(bǔ)鈣，增強(qiáng)骨骼健康，奶類還有其它的好處。對(duì)于跑步者而言，奶類制品能為肌肉提供足夠的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)其恢復(fù)能力。而乳清蛋白質(zhì)還能有效增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。更神奇的是，研究發(fā)現(xiàn)減肥菜單中包含奶制品的，有助減掉更多脂肪。還有活性乳菌能有效增強(qiáng)免疫力，防治便秘。

　　跑步飲食注意

　　保證飲食營養(yǎng)均衡

　　無論是跑步還是系統(tǒng)化的訓(xùn)練，日常飲食都要營養(yǎng)均衡，保證食物的多樣化。

　　跑步前中后的營養(yǎng)補(bǔ)充

　　具體吃什么，吃多少，這是取決于你跑步的強(qiáng)度和時(shí)間。如果是30分鐘內(nèi)的簡單運(yùn)動(dòng)，比如慢跑、快走什么的，基本不需要通過額外的飲食來恢復(fù)體能，只要保證足夠的水分，不進(jìn)行能量補(bǔ)充基本不會(huì)造成影響。如果準(zhǔn)備跑1小時(shí)甚至以上，那就需要再跑步前、中、后進(jìn)行飲食的加餐，來及時(shí)補(bǔ)充能量。

　　避免空腹跑步

　　很多人選擇早上跑步，那時(shí)候還沒來得及吃早餐，或者晚上不吃飯直接去跑步，覺得這樣更加利于減脂。萬萬不可，空腹跑步會(huì)出現(xiàn)低血糖的癥狀，造成心慌、手腳顫抖、出虛汗等不適癥狀，甚至嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致猝死。本來在跑步的過程中就會(huì)消耗更多的能量，如果沒有及時(shí)補(bǔ)充，很可能會(huì)給身體帶來損傷，長期下去對(duì)身體造成不利。

　　及時(shí)補(bǔ)充水分

　　運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)：補(bǔ)水約500ml。提前給腎臟充足時(shí)間代謝，將體液平衡和滲透壓調(diào)節(jié)至最佳狀態(tài)，有充足時(shí)間使多余水分從體內(nèi)排出。

　　運(yùn)動(dòng)中：少量多次。大量出汗時(shí)電解質(zhì)和微量元素也會(huì)隨之流失，及時(shí)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料，可幫助身體恢復(fù)。

　　運(yùn)動(dòng)后：推薦喝電解質(zhì)飲料，含有礦物質(zhì)和微量元素的運(yùn)動(dòng)飲料，但是要記住，運(yùn)動(dòng)運(yùn)料也是有熱量的，不宜過量。（參考網(wǎng)站：家庭醫(yī)生在線）

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