近些年，中國人的養(yǎng)生意識可謂逐年提高，連喝牛奶也是挑剔挑剔再挑剔，低脂的、高鈣的、營養(yǎng)強化的……真可謂亮瞎了小編的眼，滿足了廣大受眾一顆挑選牛奶的玻璃心。然而最近幾年，又有一種叫做有機牛奶的新品種開始走俏各大超市，許多老百姓都是效顰學(xué)步，跟風(fēng)就買，那么問題來了，有機牛奶好在哪里呢？小編今天就為大家科普一下有機牛奶的知識。

　　有機牛奶最牛的點就在于它代表著乳品營養(yǎng)的最高級別。在國外，有機奶被稱為牛奶至尊，意思就是相當(dāng)目前“蘋果6plus”在蘋果界的地位。如此高端的原因在于，它的奶源產(chǎn)地必須是天然牧場，不僅草上土壤要修生養(yǎng)息，有機還原，牛奶的生產(chǎn)還要嚴格遵照有機食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，因為只有這樣，生產(chǎn)出來的有機牛奶才會是純生態(tài)的、才會散發(fā)著大自然的清新味道。

　　舉個例子，伊利生產(chǎn)的金典有機牛奶。首先，伊利牧場的選址就是在一碧千里，無工業(yè)污染的黃金奶源帶上。其次，伊利還要對牧場的土壤進行翻來覆去的深層凈化，必須確保沒有化學(xué)殘留。同時，他們還要對牧場周邊的地表、水、空氣進行嚴格監(jiān)控，奶牛的飼養(yǎng)過程也不得使用任何添加劑。最后，還有專門的生產(chǎn)線獨家服務(wù)有機奶生產(chǎn)，保證每一滴牛奶都是有機的。伊利將金典有機奶推出市場后，填補了中國有機奶市場的空白。2011年，伊利集團成為國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟(IFOAM)的聯(lián)合會員之一，是國內(nèi)首個獲得該資格的乳品企業(yè)。

　　不僅如此，金典有機奶還實現(xiàn)了全程可追溯，消費者通過金典官網(wǎng)，便可查詢到產(chǎn)品的有機牧場、原奶檢驗、無菌生產(chǎn)、成品檢驗、認證查詢五大環(huán)節(jié)，對這款有機奶的誕生過程實現(xiàn)一目了然。

　　另外，有機奶中的營養(yǎng)成分，無論是蛋白、鈣質(zhì)，碳水化合物含量都比普通奶高，而且口感會更加醇厚。

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