核心提示：低脂飲食即低膽固醇飲食，早餐低脂飲食包括粗糧、蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白等，可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體健康。此外，早餐低脂飲食也可以減少肥胖的發(fā)生，對身體健康有一定的好處。

低脂飲食即低膽固醇飲食，早餐低脂飲食包括粗糧、蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白等，可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體健康。此外，早餐低脂飲食也可以減少肥胖的發(fā)生，對身體健康有一定的好處。

1、粗糧：如燕麥、全麥面包等，還包括蕎麥、藜麥等，上述食物中富含膳食纖維，可以增加飽腹感，可以減少其他食物的攝入，有利于降低血脂。而且其中含有的纖維素還可以促進胃腸道蠕動，幫助排便等;

2、蔬菜：如菠菜、油菜、芹菜、白菜等，其中富含維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補充人體所需的微量元素，增加飽腹感，從而減少其他食物的攝入，有利于降低血脂。同時其中含有的膳食纖維還可以幫助預(yù)防和緩解便秘癥狀等;

3、水果：如蘋果、桃子、橘子、橙子等，水果中脂肪含量較低，可以增加飽腹感，從而減少其他食物的攝入，有利于降低血脂。而且其中含有的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)還有利于促進新陳代謝，幫助身體恢復(fù);

4、優(yōu)質(zhì)蛋白：如牛奶、雞蛋等，適量食用可以補充身體所需的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。如果長期堅持適量攝入蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還可以避免營養(yǎng)不良的發(fā)生。

低脂飲食不僅強調(diào)脂肪含量低，也要保證其脂肪含量符合機體的消耗標(biāo)準(zhǔn)。日常生活中要注意少吃油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物，少吃鹽，每天食鹽攝入量不超過6克。同時要注意加強運動鍛煉，增加機體對熱量的消耗。

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