一、合理的膳食的意義是什么

　　飲食與健康的關(guān)系：飲食(又稱“膳食”)是指我們通常所吃的食物和飲料。人們通過飲食獲得所需要的各種營養(yǎng)素和能量，維護(hù)自身健康。

　　基本前提是：營養(yǎng)的滿足應(yīng)該主要通過飲食來完成。食物能夠提供對身體有益的一系統(tǒng)營養(yǎng)物質(zhì)和其他合成物質(zhì)。在某些特定情況下，強(qiáng)化食品和膳食補(bǔ)充物可能會幫助增加一種或多種僅靠一般飲食而攝入量不足的營養(yǎng)物質(zhì)。然而，盡管在某些情況下會推薦膳食補(bǔ)充物，但它仍然不能代替健康的飲食。通過合理平衡的膳食和身體鍛煉來改善人們的健康狀況，減少主要慢性疾病的發(fā)病危險(xiǎn)。

　　食與健康的關(guān)系飲食(又稱“膳食”)是指我們通常所吃的食物和飲料。合理的飲食充足的營養(yǎng)，能提高一代人的健康水平，預(yù)防多種疾病的發(fā)生發(fā)展，延長壽命，提高民族素質(zhì)。不合理的飲食，營養(yǎng)過度或不足，都會給健康帶來不同程度的危害。

二、正常的飲食規(guī)律是什么

　　1、注意飲食規(guī)律?？茖W(xué)飲食規(guī)律即定時(shí)、定量進(jìn)食，不吃或少吃零食。

　　2、科學(xué)地分配三餐熱量，早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少。

　　3、注意飲食均衡，合理膳食;不合理、不科學(xué)的飲食或營養(yǎng)結(jié)構(gòu)會導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。

　　4、飲食與運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，進(jìn)食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重。

　　飲食不規(guī)律的其他危害

　　在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，可使排便規(guī)律，有利身體內(nèi)代謝產(chǎn)物的排出;如飲食不規(guī)律、不吃早餐等，可造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，產(chǎn)生便秘等癥狀，身體排毒不暢，容易引起皮膚疾病，如痤瘡等。

　　引起營養(yǎng)失衡

　　由于飲食不規(guī)律，或經(jīng)常不吃早餐，或飲食不均衡，不能給身體提供足夠的能量和營養(yǎng)，久而久之，會導(dǎo)致皮膚干燥、貧血、細(xì)胞衰老等營養(yǎng)缺乏癥狀。

　　有調(diào)查指出，有飲食不規(guī)律不良習(xí)慣的人，骨骼密度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于規(guī)律飲食的人，對已發(fā)生骨質(zhì)疏松的人來說，飲食不規(guī)律是主要原因之一。

　　通過以上介紹，我們可以知道，正常的飲食規(guī)律對于的我們的身體健康是非常重要的?？茖W(xué)合理的飲食規(guī)律可以讓我們的身體更健康，同時(shí)也能減少很多疾病的發(fā)生，也可以避免過于肥胖的現(xiàn)像和過于瘦弱的癥狀，我們一定要合理的安排自己的飲食規(guī)律。

三、一日三餐怎么吃最正確合理

　　1.營養(yǎng)早餐

　　營養(yǎng)目標(biāo)：早餐營養(yǎng)一定要豐富，才能保證一天良好的工作狀態(tài)。

　　食物安排：早餐以主食為基礎(chǔ)，如包子、饅頭、花卷、燒餅等，每人約1～2兩。多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶，或火腿、醬牛肉等熟肉制品。還需要補(bǔ)充一定量的維生素，可選擇飲用鮮榨果蔬汁，如橙汁、胡蘿卜汁等。

　　Tips：雖然油條豆?jié){是我們早餐的傳統(tǒng)食品，但油炸食品盡量少吃。

　　2.豐盛午餐

　　營養(yǎng)目標(biāo)：午餐可以保證人體能有足夠的能量供給，以便下午更好地投入工作。

　　食物安排：午餐多吃一些高蛋白的食物，如魚肉、雞肉、牛肉、瘦豬肉和豆制品等。蔬菜可以選擇一個(gè)涼拌菜和一個(gè)熱菜，配以適量主食，每人2-5兩左右。

　　Tips：午餐最好別吃炸雞、炸魚、炸肉這類油炸食品，也不要吃脂肪含量高的食物。主食吃七八分飽即可，攝入太多脂肪和碳水化合物，會讓人下午昏昏欲睡，打不起精神工作。

　　3.清淡晚餐

　　營養(yǎng)目標(biāo)：晚餐是一天中的最后一頓，應(yīng)該注意清淡，選擇脂肪少、易消化的食物，不要吃得過飽，以免給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，因?yàn)橥聿秃笕梭w會慢慢進(jìn)入休息狀態(tài)，并不需要太多能量。

　　食物安排：晚餐以粥類、湯類為主，配以清淡的綠葉蔬菜，如果感覺餓，可以吃適量主食。

　　Tips：晚餐最好不吃高脂肪、高熱量的食物，如肉類、奶油蛋糕等。

　　通過上面的介紹，大家對平時(shí)的一日三餐是不是有了新的認(rèn)識?在以后的生活中，可以參考本文上面提到的進(jìn)餐方式，以便讓我們的身體更加有效的吸收到食物的營養(yǎng)，達(dá)到健康的目標(biāo)哦!

四、合理的膳食怎么安排呢

　　谷類食物是我國傳統(tǒng)膳食的主體，除了為人體提供大量的碳水化物外，還提供較多的蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素，每天應(yīng)吃最多。同時(shí)，還要經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧等，以保證足量的膳食纖維的攝入、預(yù)防腸道腫瘤的發(fā)生。

　　魚、禽、蛋、瘦肉等動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。動(dòng)物肝臟含維生素A和維生素D極為豐富，還富含維生素B12、葉酸等，經(jīng)常吃可預(yù)防缺鐵性貧血和維生素D及鈣缺乏。但由于肥肉和葷油為高能量和高脂肪食物，攝入過多往往會引起肥胖，并是某些慢性病的危險(xiǎn)因素，應(yīng)當(dāng)少吃。

　　奶類除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質(zhì)的極好來源，可作為補(bǔ)鈣的首選。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。應(yīng)經(jīng)常吃豆類及其制品，這樣既可提高農(nóng)村人口的蛋白質(zhì)攝入量，又可防止城市居民肉類消費(fèi)過多帶來的不利影響。

　　新鮮蔬菜水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。尤其是深色蔬菜，如油菜、菠菜、油麥菜等所含的維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果。因此，每天要保證一定量的深色蔬菜的攝入。多吃新鮮蔬菜和水果，對于保持心血管健康、增強(qiáng)抗病能力及預(yù)防某些腫瘤等起著十分重要的作用。

　　俗話說：人是鐵飯是鋼，這就是說明人的身體是離不開飲食的。而最合理的飲食就是大家要正常的安排自己的一日三餐，很多的人一旦忙起工作就忘了自己要吃飯的事了。這是不對的，同時(shí)在生活中飲食要葷素配合均衡，最好是以清淡為主這樣才會更健康。

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