巧克力里有豐富的食物營(yíng)養(yǎng)，常吃巧克力，對(duì)保護(hù)心臟是有幫助的。但是吃巧克力是有誤區(qū)的。 

    一、巧克力與痘痘 

    美國(guó)賓西法尼亞大學(xué)醫(yī)學(xué)院進(jìn)行了一項(xiàng)研究，他們挑選了80名長(zhǎng)了不同程度粉刺的試驗(yàn)者，并把試驗(yàn)對(duì)象分成兩組，讓他們保持相同的生活、飲食和運(yùn)動(dòng)。 

    一組完全不吃巧克力，另一組在他們每天的飲食中都至少吃三塊巧克力。四周后，兩組輪換飲食方式。最后研究人員發(fā)現(xiàn)，他們的粉刺情況沒(méi)有明顯變化。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出，巧克力并不會(huì)影響人體的皮脂分泌，如果你臉上經(jīng)常出現(xiàn)小痘痘，還是去醫(yī)院查一下荷爾蒙水平比較好，千萬(wàn)別把責(zé)任推在巧克力身上! 

    二、巧克力和膽固醇升高 

    研究表明，巧克力中含有大量的可可脂，硬脂酸含量很高，它非但不會(huì)給你帶來(lái)麻煩，反而可以降低血液中的膽固醇。相反，比起巧克力，牛羊肉、鰻魚(yú)、雞蛋等“健康”食物更易帶來(lái)高膽固醇。 

    三、巧克力和咖啡因 

    巧克力中所含的咖啡因量非常少，一塊30克的牛奶巧克力只有6毫克咖啡因，只有一中杯卡布奇諾咖啡的20%。你要是睡不著覺(jué)，調(diào)整一下作息時(shí)間是較好的選擇，可別埋怨巧克力哦! 

    四、巧克力與蛀牙     

    巧克力的細(xì)度一般為25微米，組織非常細(xì)膩，因?yàn)榍煽肆Φ娜诨c(diǎn)與人體溫度很接近，它的殘余物基本在牙齒上留不住。另外，波士頓福塞斯牙科中心的研究證實(shí)，巧克力中的可可粉有抵消其所含糖性酸的潛能，并不會(huì)為你帶來(lái)令人擔(dān)憂(yōu)的蛀牙。 

以上就是我們?cè)诔郧煽肆r(shí)，會(huì)容易走入的誤區(qū)了。巧克力雖然好吃，有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但如果你飲食不當(dāng)，就會(huì)給你的健康造成影響。巧克力的種類(lèi)有很多，專(zhuān)家認(rèn)為，黑巧克力的養(yǎng)生效果是最好的。 

      如何選擇巧克力      

    目前市場(chǎng)上的巧克力的主要成分一般分為“可可脂”和“代可可脂”兩種。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，盡量選購(gòu)以天然的“可可脂”制作的巧克力，可可脂含量越高，則多酚物質(zhì)含量越高；另外，盡可能選擇糖分含量低的巧克力。 

    從顏色上來(lái)選擇，顏色越深的巧克力越健康；從成分來(lái)選擇，純黑巧克力優(yōu)于含有其他食材的巧克力，而堅(jiān)果類(lèi)巧克力又比加入果脯等的巧克力更好。因此，從原則上來(lái)說(shuō)，吃巧克力盡量選擇純的黑巧克力，可可脂含量越高越好，以大于50%的為好。同時(shí)，每天吃巧克力最好不要超過(guò)100克，否則可能有能量超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。 

    無(wú)論是健康的角度、美容的角度還是減肥的角度，巧克力都有其獨(dú)到之處。正確選擇巧克力，正確進(jìn)食巧克力，你就能一邊享受美味一邊享受健康帶來(lái)的美麗。 

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