喝鮮乳也講究時(shí)機(jī)？根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)后喝巧克力牛奶可幫助修補(bǔ)運(yùn)動(dòng)后肌肉，而睡前喝杯溫牛奶有助改善睡眠品質(zhì)！大家不妨試試看喔！

喝鮮乳的最佳時(shí)機(jī)運(yùn)動(dòng)后

運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給的黃金期，而根據(jù)研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，跑步或健身后飲用巧克力牛奶補(bǔ)給的效果，甚至比補(bǔ)充高蛋白粉要來(lái)得好！學(xué)者解釋這可能是因?yàn)榍煽肆εＤ痰臓I(yíng)養(yǎng)成分比例（醣類：蛋白質(zhì)＝3:1或4:1）比較適合運(yùn)動(dòng)后肌肉細(xì)胞的代謝與修復(fù)。因此，下次運(yùn)動(dòng)結(jié)束后，不妨喝瓶巧克力調(diào)味乳，幫肌肉補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)素。

經(jīng)歷完一次漫長(zhǎng)、艱苦的健身鍛煉后，選擇喝什么飲料？可供選擇的并不多，無(wú)非就是清水或者佳得樂(lè)等運(yùn)動(dòng)功能飲料。不過(guò)，美國(guó)印第安納大學(xué)的喬爾·斯塔格爾指出，起始還有常見(jiàn)、美味而且廉價(jià)的其他選擇，例如巧克力奶。

根據(jù)某期刊上的最新研究結(jié)果，兒童最愛(ài)的巧克力奶其實(shí)是一種非常有益、適合運(yùn)動(dòng)后飲用的飲料。與清水、運(yùn)動(dòng)功能飲料或者純奶相比，巧克力奶包含有雙倍的碳水化合物和蛋白質(zhì)，是為疲勞的肌肉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的完美選擇。而且，巧克力奶富含鈣元素，及低含量的鈉元素和糖分，能夠幫助正在恢復(fù)體能的運(yùn)動(dòng)員保留水分和恢復(fù)能量。

運(yùn)動(dòng)結(jié)束后喝清水，能夠補(bǔ)充因?yàn)榱骱箚适У乃郑矁H限于此。巧克力奶則不同，“巧克力奶能提供碳水化合物，用以補(bǔ)充肌肉所需的營(yíng)養(yǎng)，有時(shí)候他們還能產(chǎn)生新陳代謝變化。”參與了研究工作的賈森·卡爾普說(shuō)，“水里就沒(méi)有這些能影響新陳代謝的成分?！彼顾駹杽t補(bǔ)充道：“喝巧克力奶，就等于水加其他很多東西?！?/p>

不過(guò)，要在鍛煉后喝巧克力奶，必須先考慮你的運(yùn)動(dòng)水平。如果只是周末打打網(wǎng)球，就不適合喝碳水化合物含量太高的巧克力奶。自行車手、游泳者或者長(zhǎng)跑者才是飲用巧克力奶的適當(dāng)對(duì)象，因?yàn)檫@些運(yùn)動(dòng)強(qiáng)調(diào)高持久度和穩(wěn)定不變的動(dòng)作，需要高卡路里、碳水化合物和蛋白質(zhì)的食品維持好表現(xiàn)。

斯塔格爾博士在9名單車手身上試驗(yàn)了巧克力奶的作用，運(yùn)動(dòng)員在騎車達(dá)到疲勞狀態(tài)后，同樣休息4個(gè)小時(shí)。然后每個(gè)人都飲用巧克力低脂奶、佳得樂(lè)或者其他運(yùn)動(dòng)功能飲料，之后再次騎車直至又達(dá)到疲勞狀態(tài)。結(jié)果顯示，飲用巧克力奶的運(yùn)動(dòng)員跟喝運(yùn)動(dòng)功能飲料的人表現(xiàn)相同，甚至更好。

游泳后喝什么好

游泳前后1～1.5小時(shí)，可以喝1小袋牛奶或者含糖飲料，吃一點(diǎn)巧克力，奶酪，面包。餅干也是很好的選擇，如果經(jīng)濟(jì)條件允許，能量高，體積小的能量棒是最好的選擇。那么游泳后吃什么東西好呢？游完泳后應(yīng)注意：不吃高熱量食品，立刻補(bǔ)充水分。建議游泳后1小時(shí)再進(jìn)行正常的飲食，但如果晚上游泳，結(jié)束后最好吃一根香蕉或者清淡的蔬菜、水果（如涼菜和沙拉，別放太多調(diào)料和沙拉醬），防止脂肪囤積。1、水果

游泳健身后，當(dāng)下不要吃什么油膩容易飽腹的東西，吃一些口味清晰的水果最好不過(guò)，可以吃一些低糖分的黃瓜、櫻桃、蘋果等補(bǔ)充一些能量。

2、粗糧面包

可以吃一些粗糧的面包片，不要吃芝士、奶油特別多的面包，吃個(gè)幾片就行了，畢竟不是當(dāng)正餐的，主要是緩解饑餓感。

3、燕麥粥

無(wú)糖的燕麥粥，里面放一些低脂的牛奶調(diào)和一下，吃一點(diǎn)，會(huì)對(duì)身體特別好，也有利于飽腹感的恢復(fù)。

4、蔬菜沙拉

吃一些各種蔬菜水果的沙拉也是特別清淡減肥的佐餐，不要用奶油，用醋、橄欖油和少許的調(diào)味料攪拌一下，就可以很好吃了。

喝鮮乳的最佳時(shí)機(jī)睡前

飲食習(xí)慣大部份是早上喝牛奶，然而，有不少的研究結(jié)果顯示，睡前一杯牛奶有助提升睡眠品質(zhì)，其中的秘密可能就在于牛奶包含的兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)素：色氨酸(tryptophan)和鎂(magnesium)。因此，若有睡眠問(wèn)題，或想要改善睡眠品質(zhì)者，也可以試試看睡前喝杯溫牛奶，也許會(huì)睡的更香甜喔！

柏登牙醫(yī)診所院長(zhǎng)黃斌洋醫(yī)師提醒，牛奶的乳醣在口內(nèi)高溫下會(huì)轉(zhuǎn)化成乳酸，長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)造成酸蝕、齲齒等問(wèn)題，因此，建議睡前喝完牛奶最好刷牙，或至少一定要漱口后再就寢，才不會(huì)影響口腔健康唷。

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