我減肥最快的一個月，減了20斤，從140斤減到120斤，主要就是吃水煮菜，比如白菜還有各類青菜都是水煮著吃。

我的體會是，非常有效，尤其是對于想快速減肥的朋友們，這個總比吃減肥藥強得多。

當然，這個也不一定適合所有人，量力而行最重要，我說說我自己具體的做法，希望給大家一點參考或者啟發(fā)。

一、一個月，主吃各種水煮菜

這個適合大基數(shù)的時候，我當時體重達到140斤，我身高才158厘米，骨頭架小，肉多，全身比較臃腫。

這個階段，主打一個啥少吃，就是靠“餓”。

早上，一個水煮雞蛋，一盒牛奶，幾個草莓或者小番茄。

水煮菜是我中午主要吃的食物，不僅煮大白菜，還煮各種青菜，比如生菜、西蘭花、芹菜、小白菜、菠菜、豆腐、菇類等。大白菜確實是好食材，膳食纖維豐富，但也不能一直吃，會吃吐的，所以各種應季菜都輪流吃，料汁是靈魂，用少許鹽、生抽、胡椒粉、香油等，煮完后拌著料汁吃。

晚餐就更簡單了，一根黃瓜搞定。

整個一天就吃這么多，別的食物都不吃了，喝水比較多，在2000毫升以上。

剛開始比較餓，但是其實我是過了一周，就感覺好多了，餓還是餓，但已經(jīng)習慣了。

就這樣，一個月快速減重20斤

二、調(diào)整飲食結構后，依然離不開水煮菜

后來，我的體重來到了120斤，已經(jīng)不算太重了，我就采取了調(diào)整了飲食結構，之前吃的畢竟太單一，短時間內(nèi)還可以，我增加了多樣化，增加了肉類和主食和水果，但依然離不開水煮菜，只不過放在晚餐吃。

早餐會吃一些粗糧主食，比如蒸玉米、蒸紫薯、蒸山藥等，補充優(yōu)質(zhì)碳水，預防“面如菜色”。

中午會吃一些肉，如雞胸肉、牛肉、蝦、魚等，補充蛋白質(zhì)，增強體力，為下一步運動做準備。

我自己的食譜舉例如下：

早餐：小米粥1份+水煮雞蛋1個+蒸紫薯1小個+焯水西蘭花3顆

午餐：清蒸蝦+香菇菜心1份+糙米飯半碗

晚餐：金針菇番茄湯

早餐：燕麥片1杯+蒸山藥半根+焯水生菜3棵

午餐：青椒炒雞胸肉+清炒油麥菜+糙米飯

晚餐：生菜雞蛋減脂湯

就這樣，我這樣吃，不僅又減了10斤，而且沒有出現(xiàn)掉頭發(fā)、皮膚松弛

變老等現(xiàn)象，精神也很好。

總之，減肥的方法有很多，水煮菜是一種，針對大基數(shù)大體重的來說，效果比較明顯的，但實事求是，不長久，短期快速還是可以，從長久來看，還是應該營養(yǎng)齊全，這樣可以長久地堅持下去，只有不反彈的減肥才是真正的減肥成功。

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