最補(bǔ)氣血的一種豆子,不僅對(duì)脾胃好,還安神通便,不懂吃太可惜了
#i健康發(fā)文PK賽第三期#
最近工作壓力大,經(jīng)常失眠,臉色暗黃還掉頭發(fā)!老媽說(shuō)多吃點(diǎn)紅豆不僅對(duì)脾胃好,還安神通便,搭配其它食材煮水喝,還補(bǔ)氣血,堅(jiān)持喝了一段時(shí)間后,感覺(jué)很不錯(cuò)!下面分享給大家6種紅豆的做法,適合晚上睡不踏實(shí),臉色暗黃掉頭發(fā)的女生,而且口感糯香濃郁,清香綿甜。
一、五紅粥
女孩子要多喝這個(gè),特別是秋冬季,我之前是天氣稍冷一些就會(huì)手腳冰冰涼,氣血不足,體虛怕冷,臉色蒼白,整個(gè)人都顯疲態(tài),谷為生血之本,改善氣色一定要試試這個(gè)固元五紅粥,這也是我經(jīng)常作為營(yíng)養(yǎng)早餐來(lái)吃的,每周堅(jiān)持吃一兩碗,小臉紅紅的,身體也暖暖的。
食材:紅豆20克、紅皮花生20克、紫米20克、紅棗4顆、枸杞5克、紅糖10克(這是一碗的量,煮兩碗以上的可以適量增加哈)
做法:
1、提前將紅豆、花生、紫米浸泡3小時(shí),
2、所有食材放入電飯煲,加入適量的水,煮粥模式
3、煮好前5分鐘,再加入紅糖、枸杞就可以了。都是關(guān)懷女孩子的友好食材,堅(jiān)持吃,養(yǎng)出好氣色!
二、板栗紅豆粥
天氣轉(zhuǎn)涼,一碗熱紅豆來(lái)補(bǔ)補(bǔ)氣血,加上半板內(nèi)脂豆腐,蛋白質(zhì)加優(yōu)質(zhì)碳水全部搞定,任何時(shí)候來(lái)上一碗都幸福拉滿飽腹得不得了!另外這可是沒(méi)放一點(diǎn)糖的甜湯,板栗、甘草和家里常備的酒釀就是最原始的甜味劑
做法:
1、紅豆紅腰豆和板栗泡一晚上。
2、第二天用電飯煲煮1小時(shí),轉(zhuǎn)到砂鍋小火熬了1小時(shí),如果有高壓鍋的話,直接用高壓鍋壓就可以。
3、我在加了陳皮和甘草提味,喜歡紅棗的也可以放,但我更愛(ài)酒釀,水加多了也不要緊,結(jié)束的時(shí)候可以盛出來(lái)一點(diǎn),直接喝掉。
三、紅豆年糕湯
食材:紅豆、糯米粉、年糕、冰糖、桂花
做法:
1、提前一晚上把紅豆洗干凈,加水放進(jìn)冰箱冷凍。這樣等紅豆煮的時(shí)候更容易開(kāi)花,煮出來(lái)的紅豆湯更加濃稠好喝!
2、第二天把紅豆從冰箱里拿出來(lái),直接加水放到鍋里煮。大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,慢慢燉上一個(gè)半小時(shí)。紅豆燉得差不多了,撈出一半的紅豆和湯放到破壁機(jī)里,打成紅豆沙。這樣既有紅豆顆粒的口感,又有紅豆沙的細(xì)膩!
3、糯米粉加點(diǎn)水,調(diào)成糊糊。然后慢慢地倒入紅豆湯里,邊倒邊攪,讓糯米粉和紅豆湯完全融合,煮開(kāi)后就關(guān)火!
4、另起一個(gè)鍋,不用放油,直接把年糕片放進(jìn)去。小火慢慢煎,煎到年糕兩面金黃,變得軟軟的就可以了!把紅豆湯盛到碗里,放上幾塊煎好的年糕,再撒上桂花點(diǎn)綴一下即可
四、紅豆沙酒釀羹
經(jīng)常在周末飯后之余,給自己壓上一鍋紅豆粥,然后不緊不慢地坐下來(lái),慢慢吃,慢慢品,從內(nèi)心來(lái)講,這是一種非常自我滿足的狀態(tài)。紅豆沙沙糯糯,唇齒留香,我自己覺(jué)得這種行為比天南海北地旅游要寵自己。
食材:小半碗紅豆、一把花生、酒釀、桂花
做法:
1、提前把紅豆洗干凈,泡上清水。這樣容易煮爛。把紅豆,花生都放入電飯鍋,開(kāi)啟“煮豆”模式。
2、出鍋后,倒入兩勺酒釀,撒上桂花。攪拌一下,就可以吃啦!這樣的紅豆酒釀桂花羹,清甜,香,紅豆的糯和花生的有點(diǎn)點(diǎn)脆感結(jié)合在一起,慢慢嚼,能吃出來(lái)幾層感覺(jué)。30歲以后要多從食物上優(yōu)待自己啦!趕緊去做吧,特補(bǔ)!
五、紅豆銀耳西米露
紅豆軟軟糯糯,西米QQ彈彈,煮出來(lái)香甜可口!比奶茶好喝百倍!
食材:紅豆、西米、紅糖、銀耳、枸杞、牛奶
做法:
1、把提前泡好的紅豆放鍋里加水。大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢地煮。煮會(huì)后把銀耳也加進(jìn)去。小火大概煮25分鐘,這樣銀耳的膠質(zhì)就能煮出來(lái),對(duì)皮膚特別好。
2、然后把西米倒進(jìn)去,還是小火慢慢地煮。西米剛開(kāi)始是白色的,煮著煮著就會(huì)變得透明,大概也需要25分鐘。
3、看到西米變得透明后,把枸杞和紅糖都加進(jìn)去。再煮個(gè)10分鐘左右,讓紅糖完全融化,甜味和營(yíng)養(yǎng)都滲到甜品里。最后把牛奶倒進(jìn)去攪拌均勻,稍微加熱一下就行。
六、紫薯紅豆?jié){
紫薯花青素滿滿,抗氧化,紅豆使人氣色紅潤(rùn)補(bǔ)血,兩種食材搭配美味又營(yíng)養(yǎng)。
食材:紫薯、紅豆、冰糖、礦泉水加到刻度500毫升
做法:
1、紅豆提前浸泡6-8小時(shí),紫薯去皮切薄片,
2、食材洗凈倒入破壁機(jī),選擇豆?jié){模式!每天喝豆?jié){,健康多一點(diǎn)。
致力于用最簡(jiǎn)單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的6種紅豆的做法,大家都學(xué)會(huì)了嗎,學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧!歡迎點(diǎn)贊,關(guān)注,轉(zhuǎn)發(fā)和收藏,感謝您的支持!我們下期再見(jiàn)。
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