年糕的熱量因不同的制作方法和配料而有所差異，但一般來說，純糯米制成的普通年糕熱量相對較高，整體熱量在148-156千卡。如果正在關(guān)注自己的熱量攝入，建議適量食用年糕，并注意整體飲食的平衡。

1、普通年糕：每100克年糕的熱量在148-156千卡之間。

2、炒年糕：每100克炒年糕的熱量大約為140千卡，脂肪含量約為1.45克，這個數(shù)值可能因為額外的調(diào)料和烹飪用油而有所不同。

3、炸年糕：炸年糕的熱量會更高，因為炸制過程中會吸收油脂，炸年糕的熱量可以達到2489千焦（約595千卡）每100克，是特定情況下非常高的估計值。

除了熱量之外，每100克年糕還含有大約脂肪0.37-0.6克，碳水化合物33.84-34.7克，蛋白質(zhì)2.83-3.3克。

烹飪方式和額外的調(diào)料都會影響年糕的熱量，例如炸年糕因為吸油量較大，其熱量會顯著高于普通的年糕。在減肥期間或需要控制體重的情況下，建議減少年糕的攝入量，尤其是避免食用油炸或高糖的年糕。盡管年糕的熱量較高，但如果適量食用并搭配健康的飲食和生活習(xí)慣，也可以成為均衡飲食的一部分。

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