轉(zhuǎn)載自百家號(hào)作者：甜食日記

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今天小廚給大家?guī)?lái)的六款美味的食譜，無(wú)論你是低碳水化合物飲食，還是想要為忙碌的一天或?yàn)樽约旱纳眢w補(bǔ)充能量讓自己精神滿滿的度過(guò)一天。你一定不要錯(cuò)過(guò)小廚教大家的這套美味健康的高蛋白食譜。你一定會(huì)對(duì)任小廚的這一套高蛋白健康膳食的健身效果和減肥效果感到滿意。也可以將這套食譜劃為正餐，說(shuō)實(shí)話小廚真的很喜歡這套食譜，每次都會(huì)被這美食的顏色所吸引，口味更是沒(méi)得說(shuō)，要想真的瘦下去或者讓自己身體過(guò)得輕松你一定要牢記這幾款食譜，一定有一款最適合你。

大家都知道，吃高蛋白質(zhì)的食物可以讓你在減肥過(guò)程中防止肌肉流失，而且結(jié)合體能上的訓(xùn)練，健身器材的訓(xùn)練，蛋白質(zhì)會(huì)有助于保持你的新陳代謝率。這一點(diǎn)其實(shí)很關(guān)鍵，也證明你體內(nèi)毒素在一天之內(nèi)能否被排除，當(dāng)然前提是你要堅(jiān)持下去。小廚就要用行動(dòng)來(lái)證明吃這些是有效果的，有點(diǎn)心虛，小廚我總是控制不住自己的嘴，邁不開(kāi)自己的腿，下面小廚就分享給大家這套食譜，拋開(kāi)健身不說(shuō)這幾道菜品真的很好吃，吃慣了大魚(yú)大肉的我們，可以嘗試嘗試在家自己做，我也希望大家喜歡所有這些簡(jiǎn)單的減肥美食，自己的健康比什么都重要。不多說(shuō)跟著小廚開(kāi)始這幾道菜品的制作吧。

一、鮮嫩田園時(shí)蔬

材料準(zhǔn)備：1/4個(gè)紅色甜椒、1勺植物橄欖油、半個(gè)胡蘿卜、1/2中等白色西葫蘆、85g西蘭花、2勺水、少許蔥花、雞蛋1個(gè)、2個(gè)蛋清、少許海鹽和黑胡椒粉、1/4杯煮熟的綠豌豆。制作方法：1.在高溫下加熱不粘鍋，加入植物橄欖油。2.待鍋微微燒熱立即加入黑胡椒粉、切塊的胡蘿卜、西葫蘆塊、去掉根部的西蘭花和水。3.翻炒一下蓋上鍋蓋直至蔬菜變熟，大約4分鐘左右根據(jù)火候不同自己多注意觀察調(diào)整時(shí)間。4分鐘后開(kāi)鍋并加入蔥段翻炒均勻。4.將炒熟的蔬菜推到鍋的四周，在鍋的中心形成一個(gè)圓形，露出鍋底。將打好的雞蛋加入到這個(gè)圓形當(dāng)中，快速攪拌攪拌，輕輕煮，然后拌入蔬菜。加入少許鹽和黑胡椒還有綠色的豌豆，將他們攪拌均勻直到蔬菜和雞蛋充分的融合，保持蔬菜鮮嫩，大約約3分鐘左右，出鍋完成。食品卡路里：210卡路里。二、蔬菜沙拉三文魚(yú)

材料準(zhǔn)備：水、檸檬片兩片、新鮮百里香、110g三文魚(yú)、2葉生菜、1中等西紅柿、半個(gè)黃瓜、1/4中等黃色甜椒、1湯匙新鮮歐芹、少許鹽和黑胡椒粉、2勺檸檬汁。制作方法：1.將足夠的清水倒入鍋中，將水燒熱煮沸。2.加入少許鹽，切片檸檬兩片和百里香，將生三文魚(yú)放入到鍋中蓋上鍋蓋煮20分鐘左右，加入檸檬和百里香的目的是去除魚(yú)的腥味和提升魚(yú)的香味。4.將蔬菜放到一起翻炒加熱，直到炒熟大約4分鐘，出鍋擺盤(pán)。3.將煮熟的三文魚(yú)放在上面即可食用。食品卡路里：290卡路里。三、蝦藜沙拉

材料準(zhǔn)備：水、檸檬片、1個(gè)月桂葉、適量鮮蝦去皮、1/4杯藜麥、1個(gè)大蒜、1勺橄欖油、1/4中紅辣椒、6個(gè)圣女果、1/3杯熟綠豌豆、少許鹽和黑胡椒粉。制作方法：1.根據(jù)包裝說(shuō)明烹制藜麥。2.將水和檸檬片和月桂葉放入中火加熱的大湯鍋中煮沸，大約5分鐘。加入生蝦，蓋上鍋蓋。大約約4分鐘，直到所有的蝦都煮熟。3.在一個(gè)大鍋中，加熱油少許，炒大蒜和甜椒直至軟嫩，加入藜麥、圣女果、綠豌豆、少許鹽和黑胡椒粉，加入蝦繼續(xù)烹飪5分鐘即可出鍋。食品卡路里：310卡路里。四、雞肉牛油果

材料準(zhǔn)備：水、1月桂葉、110g雞胸肉、1/4中等黃洋蔥、1/2杯玉米、1湯匙歐芹、少許鹽和黑胡椒、2湯匙檸檬汁、牛油果。制作方法：1.將水和檸檬片和月桂葉放入中火加熱的大湯鍋中煮沸，放入雞肉煮熟，將煮熟的雞肉切碎。2.在一個(gè)大碗里，加入切碎的雞肉、牛油果、洋蔥、玉米和歐芹。2.淋上橙汁（或檸檬汁），加入鹽和胡椒調(diào)味。輕輕揉搓，直至所有成分混合均勻即可食用。食品卡路里：340卡路里。五、火雞辣椒

材料準(zhǔn)備：1大蒜、1茶匙橄欖油、1/4中黃洋蔥、1/2中紅辣椒、110g火雞肉沫、1/4茶匙碎孜然、1/4茶匙辣椒粉、少許鹽和黑胡椒粉、110g切丁西紅柿、1/4杯紅豆煮熟、1/4杯甜玉米。制作方法：1.將油放入大鍋中，用中火以上加熱。加入洋蔥、大蒜和紅辣椒炒香5-7分鐘，翻炒均勻加入火雞肉沫； 再加入辣椒粉、孜然、胡椒粉和鹽，攪拌約20秒。2.然后加入西紅柿，紅豆和玉米，繼續(xù)攪拌3分鐘出鍋，完成。食品卡路里：410卡路里。六、桃豆金槍魚(yú)沙拉

材料準(zhǔn)備：2片生菜生菜、1/4中等白洋蔥、6個(gè)圣女果、少許鹽和黑胡椒、1茶匙白醋、金槍魚(yú)罐頭、80g桃豆又叫鷹嘴豆。制作方法：1.將生菜、洋蔥、圣女果切碎加入調(diào)味品攪拌均勻。2.加入金槍魚(yú)、桃豆攪拌均勻即可食用。是不是超級(jí)簡(jiǎn)單呢。食品卡路里：210卡路里。

以上是任小廚分享給大家的六款美食，是不是很簡(jiǎn)單，你可以隨意選擇一款去制作，相信小廚口味一定很棒，可以作為午餐，也可以做為早餐，這幾款多變的美食是不是很適合大家，希望大家喜歡我的推薦。

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