花生醬的營養(yǎng)成分列表 (每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量 可食部 100 水分(克) 0。5 能量(千卡) 594 能量(千焦) 2485 蛋白質(zhì)(克) 6。9 脂肪(克) 53 碳水化合物(克) 25。
  3 膳食纖維(克) 3 膽固醇(毫克) 0 灰份(克) 14。3 維生素A(毫克) 0 胡蘿卜素(毫克) 0 視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0。01 核黃素(毫克) 0。15 尼克酸(毫克) 2 維生素C(毫克) 0 維生素E(T)(毫克) 2。
  09 a-E 0。41 (β-γ)-E 1。58 δ-E 0。1 鈣(毫克) 67 磷(毫克) 90 鉀(毫克) 99 鈉(毫克) 2340 鎂(毫克) 21 鐵(毫克) 7。2 鋅(毫克) 2。96 硒(微克) 1。54 銅(毫克) 0。
  45 錳(毫克) 0 碘(毫克) 0 由此可知，花生醬的能量還是很高的。建議少吃（指不能當(dāng)飯吃），做為醬類而言，除非是限制能量攝入，否則正常人均可按喜好食用。 。

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