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花生醬的熱量是多少，花生醬熱量高為什么還減肥 – 百場匯

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月04日 11:37

花生醬熱量高為什么還減肥

吃花生醬能減肥

雖說花生醬的熱量較高，但是它能夠起到減肥的功效。主要是這類食物可以加快人體的代謝功能，并且還可以很好的控制體內(nèi)的脂肪。目前眾多的愛美人士想要減肥時，通常會走入到減肥誤區(qū)。其實我們在利用花生醬減肥的時候，產(chǎn)生的效果是不錯的。但大家在減肥期間不一定要吃花生醬，也可以選擇其他有營養(yǎng)成分的食物。

之所以說花生醬有豐富的營養(yǎng)成分，主要是花生醬中含有蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，維生素，植物固醇等等成分。人們適當(dāng)?shù)某曰ㄉu，能夠有效的達(dá)到減脂的功效。畢竟花生醬能夠控制食物所造成的能量不足。而在減脂的過程當(dāng)中，很多小伙伴會出現(xiàn)脾胃功能失調(diào)，饑餓，低血糖等等情況。適當(dāng)?shù)某曰ㄉu，能夠有效的改善。

不過眾多的小伙伴需要注意花生醬里面的脂肪含量較高，在減脂的過程當(dāng)中，過量的吃花生醬可能會導(dǎo)致人體營養(yǎng)過剩，最終影響到減肥效果。因此我們在生活中，需要適當(dāng)?shù)某曰ㄉu，避免引發(fā)其他的問題。當(dāng)然我們在吃花生醬的時候，可以適當(dāng)?shù)淖鍪卟松忱?。由于蔬菜沙拉里面的能量較低，適當(dāng)?shù)募尤牖ㄉu，不僅能夠改善口感，而且還能夠達(dá)到減脂的功效。

當(dāng)然大眾在減脂期間，不僅僅要吃花生醬，而且還需要不斷提高蛋白質(zhì)的攝入量。目前含有蛋白質(zhì)豐富的食物有雞蛋，牛奶，牛肉，羊肉等等。而這些食物在攝入的時候，一定要控制好量，避免量多，而起到適得其反的作用。另外在日常生活中，也需要養(yǎng)成規(guī)律的生活作息習(xí)慣，并且還需要積極的運(yùn)動鍛煉。這樣才能夠盡可能的達(dá)到減脂的功效，并且最終塑造完美身材。

花生醬的熱量是多少

花生醬的熱量是很高的，100克花生醬的熱量大概在600卡左右。

花生米富含植物蛋白、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量一種高熱量食品。

同等重量的花生與花生醬的熱量一樣

花生是原生態(tài)的，花生醬是經(jīng)過加工的，熱量肯定不一樣。花生醬的熱量(以100克可食部分計)是594大卡(2485千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克花生醬的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的26%?；ㄉ臒崃?以100克可食部分計)是563大卡(2355千焦)。每100克花生的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的25%。

一勺花生醬熱量

每100克的花生醬所含有的熱量為594大卡，一勺花生醬大約為10克，所以其所含有的熱量是59大卡，需要我們散步四十分鐘左右才能徹底消耗掉。從這個數(shù)值來看，花生醬的熱量是比較高的，比我們平時吃的奶油、炸雞腿的熱量還要高出很多。

花生醬的碳水需要計算

花生醬的碳水很高，需要計算。

每100克花生醬的熱量約為600 大卡，每100克花生醬的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的26%。因此，花生醬是一種高脂肪、高鈉、高碳水化合物含量的一種調(diào)味醬料，熱量極高。

花生醬湯圓餡料的做法

花生是我們都很熟悉的，下面我們說的花生醬就是用花生為材料制成的，花生醬不但含有花生的營養(yǎng)，吃法也比花生多了起來，下面我們就來看看花生醬的吃法有哪些？

花生醬怎么做好吃

花生醬拌豆腐

材料：豆腐若干、花生醬或者芝麻醬均可、香菜

步驟：

1、將豆腐切成小塊（大約一塊豆腐切成六塊或八塊吧，放入鍋內(nèi)蒸；大約十分鐘。

2、蒸好后放在一旁待用。將芝麻醬或花生醬放在碗里，加入適量的油，把其調(diào)稀一點，調(diào)得就像勾欠一樣就可以。然后把鍋燒紅，放入調(diào)好的醬料，放少許鹽，燒開后澆在豆腐上，灑上香菜即可。

花生醬撈面

材料：泰國粉條一包、菲力牛排（切絲用太白粉，鹽，料酒腌30分鐘）、香菇3朵（泡軟切絲）、韭黃（切段）、雞蛋一個（煎成蛋皮后切絲）。

調(diào)味料：泰國風(fēng)味花生粉一包（加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃）、蠔油、生抽、料酒各少許。

制作方法：

1.泰國粉條入滾水鍋煮3分鐘（有點“Q”好），撈起沖冷水，濾干備用。兩大匙油燒熱，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均勻；加韭黃，料酒翻炒數(shù)下，起鍋。

2.泰國風(fēng)味花生粉一包（加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃）。

3.將面條放回炒肉鍋里快速拌熱，裝盤。將牛肉，蛋絲鋪面上，淋花生醬即可。

花生醬炒季節(jié)蔬菜

材料：銀芽100g、青紅黃椒各1粒、韭菜20g、大蒜1粒切片、檸檬葉4片切絲

醬料：花生醬3大匙、赤味噌1小匙、甜面醬1小匙、魚露1大匙、糖1大匙、蒜末1粒、蔥末1粒、水50c.c.、紅辣椒末1支

做法：

1.將青椒、紅椒、黃椒切成粗絲；韭菜切段；銀芽清洗后瀝干備用。

2.炒醬汁：炒鍋中放油1小匙，油熱后開小火放入蒜末、蔥末、辣椒末。炒香后，再放入花生醬、赤味噌、甜面醬拌炒均勻，最后將剩余材料全部放入，小火煮滾后，即可倒出備用。

3.炒鍋中倒入油1大匙和蒜片爆香后，放入1.材料大火快炒，再放入2.醬汁（可依自己口味調(diào)整 )大火快炒至熟入味即可撈起，最后撒上切好的檸檬葉絲。

花生醬炒河粉

材料：銀芽50g、韭菜20g、豬肉片30g、洋蔥切絲20g、越南河粉150g、香菜葉少許、檸檬葉少許

醬料：蔥末20g、蒜末10g、辣椒末10g、番茄醬1大匙、花生醬150g、椰奶150g、水100g、醬油1大匙、魚露1大匙

做法：

1.河粉先用清水洗凈、泡開備用。

2.醬料：蔥末、蒜末、辣椒末放入碗中，拌入番茄醬、花生醬、椰奶、水、醬油、魚露攪拌均勻備用。

3.炒鍋放入少許油，中火熱油后放入洋蔥絲、豬肉片，拌炒至出味，再放入河粉、醬汁（口味依個人輕重放入 )即可。

泰式沙嗲

材料：豬梅花肉150g、青椒1粒、洋蔥1/2粒、紅辣椒1枝、檸檬葉2片切絲

沙嗲醬：香菜根1株、（泰式 )咖哩醬1大匙、花生醬100g、香菜適量、椰奶220cc、砂糖1大匙、魚露1小匙

做法：

1.豬肉、青椒和洋蔥切成一口吃大小塊狀，備用。

2.沙嗲醬：香菜根用刀背拍碎、放入攪拌機(jī)中，把剩余的沙嗲醬材料放入攪拌均勻，即可取出。

3.將1.材料用竹簽串成肉串、沾上沙嗲醬后，直接放入烤箱約烤10分鐘；在烤的過程中，至少還要重復(fù)沾1~2次沙嗲醬（味道輕重依自己口味為準(zhǔn) )。

4.烤好的肉串取出后，再撒上檸檬葉即可。

花生芝麻糊

材料：水400c.c.、花生醬和芝麻醬各100g、糖3大匙;

做法：

1. 花生糊：鍋中先放入水400cc.，再把花生醬放入，用打蛋器攪拌均勻后再加入糖三大匙。開中火煮滾后，換成小火慢燉5分鐘變成濃稠狀，即可取出倒入碗中

2. 芝麻糊：做法同上，只要將花生醬換成芝麻醬即可。

3. 在花生糊上倒入芝麻糊，分量自行斟酌，即完成這道甜品。

花生醬的吃法有哪些

最健康的花生醬的吃法，就是將其涂抹在面包片上。研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。

吃花生醬的好處有哪些

降壓降脂

花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用；

有助睡眠

花生醬中含有色氨酸，可以有助于入睡。健康的營養(yǎng)狀態(tài)均衡的人沒壞處,對三高人員,超重的,營養(yǎng)過剩的有害.

有助減肥

與流行的看法相反，減肥者完全可以吃花生醬。雖然兩大勺花生醬含熱量180~210卡路里，但是花生醬中豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)可抵御饑餓，增強(qiáng)飽腹感，避免飲食過量。

有助皮膚健康

花生醬含有大量的維生素B12和維生素B2。馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)中心科學(xué)家表示，維生素B12有助于防止皮膚色素過度沉著和皮膚變黑，維生素B2有助預(yù)防皮膚病。

強(qiáng)壯骨骼

32克（兩勺）花生醬含有大約320毫克鈣，有助保持骨骼強(qiáng)壯。

保護(hù)心臟

哈佛醫(yī)學(xué)院科學(xué)家表示，花生醬中的飽和脂肪和不飽和脂肪含量與橄欖油相同。單不飽和脂肪和多不飽和脂肪有助于降低低密度脂蛋白（LDL，即“壞膽固醇”），進(jìn)而降低心臟病風(fēng)險。

花生醬的禁忌人群

痛風(fēng)患者

痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。

膽囊切除者

膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強(qiáng)，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵怨悾鞍踪|(zhì)和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。

想減肥的人

花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進(jìn)了581千卡的能量，相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。

糖尿病患者

糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油(10g)，能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。

高脂蛋白血癥患者

飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?；ㄉ歉咧?、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。

血栓患者

花生能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;

腸滑便泄者

滯及腸滑便泄者不宜服食。

嬰幼兒

嬰幼兒消化功能不好不可直接食用。

跌打淤腫者

花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。

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