酸奶什么時(shí)候喝最好?

     或許現(xiàn)在很多的酸奶都出現(xiàn)過問題，但是依然阻擋不了女性朋友們對(duì)于酸奶的熱愛，不僅僅是因?yàn)樗拿篮梦兜?，更是因?yàn)樗崮叹哂泻芎玫拿廊蒺B(yǎng)顏，減肥瘦身的功效，但是喝酸奶也是有講究的，并不是任何時(shí)候都適合喝酸奶，可能很多人都知道喝酸奶的最佳時(shí)間，酸奶什么時(shí)候喝最好這些問題都可以通過我是好吃嘴美食網(wǎng)當(dāng)中得到答案，下面咱們就一起來看看吧!

       酸奶是經(jīng)過發(fā)酵得來的一種乳制品，經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)酵得到的一種特殊酸奶風(fēng)味的食物，不僅僅保留了牛奶本身的營(yíng)養(yǎng)成分，而且喝起來酸中帶甜，清新爽口，喲其實(shí)其中的蛋白質(zhì)更容易被人體消化吸收，從而得到很好的利用，脂肪含量更少，對(duì)于鐵，鈣等元素的利用率也大大的提高，同時(shí)，酸奶中含有大量的活性乳酸菌，對(duì)于調(diào)節(jié)菌群的平衡，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助人體進(jìn)行消化吸收具有很好的作用，在一定意義上還能夠治療某些疾病，起到很好的輔助治療的作用，但是酸奶雖然美味，也是有禁忌的，不恰當(dāng)?shù)娘嬘脮r(shí)間，不僅不能得到保健的作用，相反還可能會(huì)對(duì)身體造成不好的影響。

     一般來說，飯后半個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)之間喝酸奶是最佳時(shí)間，人們平常的情況下，胃液的酸堿度是在1到3之間的，空腹的時(shí)候，胃液則呈現(xiàn)出酸性，如果PH值在2一下，非常不適合酸奶中的活性乳酸菌的生長(zhǎng)，只有當(dāng)胃液的PH值相對(duì)較高的時(shí)候，酸奶中的乳酸菌才會(huì)得到充分的生長(zhǎng)，對(duì)人體健康有好處，營(yíng)養(yǎng)研究專家就曾經(jīng)指出，飯后兩小時(shí)左右的時(shí)間，人體胃液被稀釋了，ph值會(huì)有一定的上升區(qū)間，這個(gè)時(shí)候喝酸奶，能夠最好的利用到酸奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

       我們都知道酸奶是放在冰箱中冷藏保存的，如果是喝一杯冰涼的酸奶，或許可以在炎熱的夏天得到暫時(shí)的涼爽，但其實(shí)對(duì)腸胃很不好，如果說把酸奶加熱食用，人們又擔(dān)心會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其實(shí)呢，酸奶是可以加熱之后再飲用的，但是不能加熱過度，只需要讓其變得溫?zé)峒纯?，常溫狀態(tài)下的酸奶是最好的，平時(shí)可以把酸奶放在冰箱中保存，吃飯的時(shí)候?qū)⑵淙〕觯埡笮枰嬘玫臅r(shí)候，酸奶差不多已經(jīng)升至常溫，這時(shí)候再來飲用是非常不錯(cuò)的方式。

      酸奶不適合與高油脂肪類加工肉類一起食用，酸奶很適合用來搭配各種營(yíng)養(yǎng)餐點(diǎn)，尤其是早上酸奶搭配面包或者是點(diǎn)心，干稀合理的搭配，口感好，營(yíng)養(yǎng)也豐富，但是千萬不要與香腸，臘肉等食物一起食用，因?yàn)樵诩庸ゎ惖娜庵许n偶一些的亞硝酸，和酸奶一同食用之后與其中的胺形成亞硝胺，這是一種致癌物質(zhì)。事實(shí)上，酸奶最好是晚上喝，效果最好，可以起到更好的補(bǔ)鈣作用，酸奶是事物之中鈣元素很好的來源，晚上喝酸奶，可能夠起到最好的利用酸奶之中鈣元素的目的。

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