黑糯米的功效

黑糯米的功效如下：1、強壯筋骨：因為從中醫(yī)食療的角度講，黑糯米的黑色能夠入腎經(jīng)，因此對于腎經(jīng)虛弱所導(dǎo)致的腰膝酸軟、腰腿痛、骨質(zhì)疏松、牙齒松動，如果適當(dāng)吃黑糯米，滋補腎經(jīng)，有強壯筋骨、堅固牙齒、預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松的功效；2、緩解疲勞：從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度講，黑糯米當(dāng)中含有豐富的碳水化合物，即糖分，而碳水化合物能夠產(chǎn)生4kcal/g的熱量，因此適當(dāng)吃黑糯米，為機體補充適量的碳水化合物，供給能量，在緩解疲勞、恢復(fù)體力方面有積極的作用；3、促進肌肉合成：黑糯米當(dāng)中含有的碳水化合物，還能夠為肌肉當(dāng)中糖原的合成，提供豐富的原料，因此對于經(jīng)常體力勞動或經(jīng)常進行體育鍛煉的人，適當(dāng)吃黑糯米，為肌肉當(dāng)中糖原的合成提供原料，在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量，預(yù)防和緩解肌肉衰減綜合征方面有積極的作用；4、促進大腦代謝：黑糯米當(dāng)中的碳水化物，也能夠為大腦的代謝提供基本的能量，因此在緩解腦力疲勞，提高思維反應(yīng)能力和記憶力方面有作用。

氨基酸作用作用與功效

"氨基酸是構(gòu)成人和動物營養(yǎng)所需要蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)，氨基酸的在人體內(nèi)通過代謝可發(fā)揮一些非常重要的作用。首先它是合成組織的蛋白質(zhì)，其次它可以變成酸、激素，以及抗體，及肌酸等含氮的物質(zhì)，這些物質(zhì)對于維持我們?nèi)梭w的正常的生理功能都是非常重要的。n除此之外，氨基酸也可以和碳水化合物、脂肪進行轉(zhuǎn)換，它可以轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖椭?。另外，它也可以氧化成二氧化碳、水和尿素從而產(chǎn)生能量?？傊被崴俏覀?nèi)梭w正常的生理功能，所必須要的營養(yǎng)物質(zhì)。一般而言我們可以從食物中攝取足夠的氨基酸，對于我們能夠進食的正常人來說，我們是不需要常規(guī)補充氨基酸。但是對于我們胃腸道功能有障礙的患者，或者不能夠從胃腸道進食的患者，我們就需要額外補充氨基酸，從而維持我們正常的生理功能。"

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