任正新 主治醫(yī)師 河西學(xué)院附屬張掖人民醫(yī)院 三甲

擅長：擅長糖尿病、心血管系統(tǒng)疾病和臨床常見病、多發(fā)病的診斷和治療。對體檢綜合分析和健康指導(dǎo)有一定的經(jīng)驗(yàn)。

提問

黑糯米有補(bǔ)血潤膚、健脾養(yǎng)胃、緩解血糖上升、改善貧血、促進(jìn)排便等功效與作用。由于黑糯米的食用價(jià)值較高，若想長期食用以達(dá)到某種特定的功效，建議適量食用，并且在食用前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
1.補(bǔ)血潤膚
因?yàn)楹谂疵赘缓F元素和維生素E，這些營養(yǎng)素對于紅細(xì)胞的合成有促進(jìn)作用，從而起到補(bǔ)血的效果；同時(shí)還可以滋養(yǎng)肌膚。適當(dāng)?shù)厥秤煤谂疵啄軌蜉o助治療缺鐵性貧血、面色萎黃等癥狀。但是要在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥，避免盲目用藥影響身體健康。
2.健脾養(yǎng)胃
由于黑糯米入脾經(jīng)，具有一定的滋陰補(bǔ)腎的作用，所以能起到健脾養(yǎng)胃的功效。適用于脾胃虛弱所致食欲不振、消化不良等病癥的調(diào)理?？蓪⒑谂疵字蟪芍嗷蚣尤肫渌巢耐?。
3.緩解血糖上升
黑糯米含有豐富的膳食纖維，可以減緩碳水化合物的吸收速度，有助于平穩(wěn)血糖水平。適量攝入黑糯米可用于控制糖尿病患者的餐后高血糖。但需注意不宜過量食用以避免引起血糖波動(dòng)。
4.改善貧血
黑糯米中的鐵元素有利于紅細(xì)胞的形成，而其含有的B族維生素則對紅細(xì)胞的生長發(fā)育有益，因此可以幫助預(yù)防和治療貧血。經(jīng)常出現(xiàn)頭暈乏力、面色蒼白等貧血癥狀時(shí)，可以通過進(jìn)食黑糯米來改善病情。若為缺鐵性貧血，則需要補(bǔ)充鐵劑進(jìn)行治療。
5.促進(jìn)排便
黑糯米中含有一定量的膳食纖維，這種物質(zhì)不能被人體吸收利用，但在腸道內(nèi)吸水膨脹并刺激腸壁，進(jìn)而加快了腸道蠕動(dòng)速度，使糞便更容易排出體外。適當(dāng)食用黑糯米可有效預(yù)防及改善便秘情況。日常生活中要注意多喝水，多吃新鮮蔬菜水果。
需要注意的是，雖然黑糯米有一定的保健功效，但對于患有腎臟疾病的人群而言，應(yīng)限量食用，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。此外，建議妊娠期女性以及哺乳期婦女慎用。

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