碧螺春茶知識全解析
碧螺春簡介：
碧螺春，這一歷史悠久的茶品，自唐朝起就被列為貢品。古人稱之為“功夫茶”或“新血茶”。高級碧螺春茶葉炒制后，條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，形似螺旋，因產于春季而得名。其主要制作工序包括殺青、揉捻、搓團顯毫和炒青。

碧螺春的功效：
興奮作用：提高注意力和反應速度。
利尿作用：促進尿液排出，有助于排毒。
強心解痙作用：增強心臟功能，緩解痙攣。
抑制動脈硬化作用：降低心血管疾病風險。
抗菌、抑菌作用：增強免疫力，預防感染。
減肥作用：促進脂肪代謝，幫助減肥。

碧螺春的儲存：
最佳儲存方式為使用鋁箔袋密封，放置于10℃的冰箱中保存。

碧螺春的沖泡方法：
準備器具：玻璃杯或蓋碗1個，碧螺春茶4克。
沖泡：將茶葉從茶荷中撥入玻璃杯中，沖入80℃~85℃的水至七分滿。茶水比為1:50，靜置2-3分鐘。
品茶：觀察茶葉徐徐伸展，湯色碧綠清澈，清香甘淡，入口后香濃甘厚。

適宜人群：
上班族：提神醒腦，活躍思維。
中老年人：含有兒茶素、B-胡蘿卜素、維生素C和維生素E等。
女性：抗氧化效果顯著。
減肥者：咖啡堿、茶堿等成分有助于調節(jié)脂肪代謝，加快脂肪分解。

? 不適宜人群：
體寒群體
腸胃不好者
胃寒群體
服藥群體
貧血群體
孕婦
便秘群體

碧螺春，一杯香茗，一份寧靜。享受它帶來的美好時光，感受茶文化的獨特魅力。

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