一、一周減肥的食譜速減冬季脂肪

　　周一 消水腫補(bǔ)氣血

　　早餐：薏米粥1碗、小黃瓜1份、枸杞30克泡水喝

　　中餐：黃花菜1盤、米飯1/2碗。

　　晚餐：蔬菜湯1份、米飯1小碗、枸杞30克泡水喝。

　　本日瘦身食譜主要利用枸杞達(dá)到消除水腫的作用，比較適合周一食用。因?yàn)檫^去的春節(jié)假期以及這個(gè)周末難免大吃大喝，或出去聚會(huì)、熬夜等，很容易導(dǎo)致體內(nèi)多余的水分堆積，造成浮腫、上班精神不足的問題。這份食譜就可以解決水腫的困擾，使減肥能夠快速順利進(jìn)行。

　　此外，枸杞還能夠起到滋陰補(bǔ)腎的作用，很適合氣血虛的女性食用，不僅減肥功效顯著，而且還能起到養(yǎng)顏美容的作用。

　　周二 排毒消滯

　　早餐：燕麥片1碗，低脂酸奶1杯

　　午餐：玉米粥1小碗，番茄牛肉飯1碗

　　下午茶：草莓5顆

　　晚餐：花椰菜煮肉片半碗，白菜湯1碗，白飯半碗

　　本日所食的燕麥片和玉米粥均屬于高纖維飽腹感強(qiáng)低卡飲食，花椰菜和番茄可加快腸胃蠕動(dòng)，排除體內(nèi)毒素。此餐單卡路里總和攝入約為1200卡，以少吃多餐為原則來促進(jìn)消化，幫助瘦身。

　　周三 健康瘦身

　　早餐：咖啡、蘋果。

　　午餐：米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯。

　　晚餐：雞肉、燒胡蘿卜、涼拌芹菜。

　　周三很重要，既經(jīng)歷了前兩天的勞累，有得面對接下來幾天的各種工作及生活的挑戰(zhàn)。所以吃得好，同時(shí)又不能胖就是最完美的。雞肉十分適合愛美的瘦身者食用。比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點(diǎn)，肉質(zhì)也更爽口香嫩。采用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴，且營養(yǎng)豐富，幾乎可以成為減肥者攝取動(dòng)物性蛋白質(zhì)的首選食物。

　　周四 均衡搭配保營養(yǎng)

　　早餐：鮮奶酪1份+荷包蛋1個(gè)+火腿2片+無糖番茄汁1杯

　　午餐：鹵牛肚1碟+炒青菜1碟+香菇雞湯1碗

　　晚餐：烤雞翅1只+竹筍沙拉1碟+無糖豆?jié){1杯

　　這是一周中吃得算是最好的一天啦，各種肉……不過別擔(dān)心，營養(yǎng)學(xué)家這樣搭配是有其科學(xué)根據(jù)的，保證吃了既解吃肉的欲望又不會(huì)發(fā)胖。

　　周五 暖胃塑身

　　早餐：枸杞30克泡水喝，黑米核桃粥1碗、西芹拌百合1份。

　　中餐：海帶1份、米飯小半碗、花草茶1杯。

　　晚餐：黨參枸杞雞肉湯1份，花草茶1杯。

　　本日食譜主要調(diào)理胃部健康，經(jīng)過幾天的清腸排毒，胃部需要滋養(yǎng)，黨參有補(bǔ)中益氣的作用，對恢復(fù)氣色、養(yǎng)生保健有明顯的作用。而配合花草茶可發(fā)揮減肥消脂的功效，讓體重不斷下降。

　　周末

　　早餐：一份酸奶拌的水果沙拉，搭配燕麥粥。

　　午餐：蔬菜蘑菇湯、田園沙拉、搭配土豆和煮雞蛋。

　　晚餐：三文魚，搭配蒸蔬菜。

　　零食：任何水果。

　　工作了一個(gè)星期，周末在家的OL們一定想好好休息，而且身體能量沒有工作時(shí)消耗得那么大，所以不會(huì)想花那么多時(shí)間來做這個(gè)菜那個(gè)菜的。這個(gè)餐單是最佳選擇了，還能滿足閑在家里吃零食的小小愿望呢!

二、冬天減肥該怎么安排三餐食譜

　　早餐

　　早餐是每個(gè)人一天中最不容易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐，不吃早餐對脂肪的消耗沒太大幫助，人體一旦意識(shí)到營養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，最后才是脂肪。更糟糕的是，不吃早餐還會(huì)使午飯吃得更多，造成身體消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆積，影響形體。

　　推薦瘦身早餐食譜：

　　1、一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個(gè)西紅柿

　　熱量合理。酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A明目，促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生，提高皮膚深層細(xì)胞新速度。

　　2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治

　　營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理。粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，又能有效地增強(qiáng)免疫力。

　　進(jìn)補(bǔ)食物中午吃

　　選擇冬季進(jìn)補(bǔ)的人很多，原因在于冬季易發(fā)生各種疾病，并增加熱量抵抗寒冷?？墒侨绻@個(gè)進(jìn)補(bǔ)沒有度，沒有合適的方式，那么很容易讓你的脂肪一增再增。在選擇進(jìn)補(bǔ)的食物時(shí)，我們可以選擇一些脂肪較少的，比如雞肉和蘑菇，鴨肉于板栗，羊肉和冬瓜，狗肉和豆腐等等。。而即使這樣，你也不必吃進(jìn)去過多，或者經(jīng)常食用，另外減肥的朋友可以把這些進(jìn)補(bǔ)的食物放在中午食用。

　　晚上多吃水果蔬菜和湯水

　　對于想減肥的人來說，晚餐清淡飲食是一個(gè)很好的辦法。晚餐吃得過飽或者過于油膩，都會(huì)讓多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在肚腩上。

　　不要因?yàn)槎鞖鉁囟喑匀馍俪允卟?，尤其是很多人覺得冬季較冷不應(yīng)再吃涼拌菜。其實(shí)在冬季更應(yīng)該多吃蔬菜，現(xiàn)在的菜式上有很大的選擇，幾乎所有的青菜都可以買到，蔬菜不僅可以讓我們減少脂肪的收入，還可以讓趕走冬季的干燥，讓你的皮膚看起來更加光彩照人，其所含的各種營養(yǎng)素 更是可以幫助你預(yù)防感冒，如維生素C等。另外蔬菜里面所富含的膳食纖維可以降低血脂濃度，還可幫助清除體內(nèi)垃圾和油脂，平衡酸堿度，是減肥美容健體的最佳食物。

三、適合冬季的減肥食譜建議

　　1、清晨10分鐘快走每天早上從家門口到公車站，做一組10分鐘增強(qiáng)活力的快走運(yùn)動(dòng)——以每分鐘100-120步左右的速度來步行，達(dá)到微喘、心跳明顯加速的地步。

　　效果：快走屬于有氧運(yùn)動(dòng)，喚醒你的活力，讓你的新陳代謝變得旺盛起來，不僅燃燒了前一天存積的多余的熱量，還會(huì)讓你一個(gè)上午都精神飽滿。

　　2、減肥早餐建議：

　　一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西：谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質(zhì)。

　　推薦早餐食譜：紅茶(袋泡)、牛奶(鮮牛奶或者盒裝牛奶)、旺仔小饅頭、水果。

　　3、減肥午餐建議：

　　午餐八分飽，可以吃一些新鮮蔬菜、魚類和瘦肉。如果自帶便當(dāng)?shù)娜耍ㄗh每天自帶水果作為補(bǔ)充，最好在午飯后1小時(shí)左右吃，綠葉蔬菜則要靠晚餐多攝入。至于盒飯族中的愛面一族，可以自帶鹵蛋、即食豆制品和新鮮的蘿卜、西紅柿、黃瓜來補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和纖維素?cái)z入量的不足。

　　4、午飯后10分鐘快走備一雙平跟鞋在辦公室里。中午吃完午飯以后稍稍10分鐘左右，到辦公室外邊，做一組10分鐘燃燒熱量的快速步行;或者是爬樓梯10分鐘。

　　如果你實(shí)在懶得運(yùn)動(dòng)，也可以站立30分鐘，總之，就是別坐著不動(dòng)。

　　效果：飯后30分鐘是小肚子脂肪積累的時(shí)間，這段時(shí)間運(yùn)動(dòng)，能有效減肚腩、減腿。

　　5、下午10分鐘下午在忙碌工作中休息片刻，用兩個(gè)礦泉水瓶來做10分鐘鍛煉手臂力量的小運(yùn)動(dòng);很簡單，就像舉啞鈴一樣，邊看電腦，變往上舉，再放下，像練習(xí)啞鈴一樣。

　　效果：放松肩骨和頸椎壓力，預(yù)防白領(lǐng)(白領(lǐng)博客，白領(lǐng)新聞，白領(lǐng)說吧)頸椎職業(yè)病。同時(shí)還能塑造胸部和手臂的線條，減掉多余脂肪。

　　6、下午茶：

　　如果你一到下午就餓得慌，想吃零食，可以吃吃下午茶。下午茶就必須像正餐那樣搭配，咸甜可以根據(jù)自己的口味選擇。

　　我們可以選擇一塊餅干、一個(gè)奶酪、一個(gè)時(shí)令水果，一杯淡淡的清茶，或者是一杯加了檸檬的礦泉水……既彌補(bǔ)了你午餐吃得太少的遺憾，又能防止低血糖引起疲勞感，還可以頂住下午肚子咕咕叫的抗議，保持優(yōu)美的曲線、放松一天積聚下來的疲勞。

　　7、晚上10分鐘瘦腹部晚上睡前一個(gè)小時(shí)，做10分鐘腹部減脂運(yùn)動(dòng)。

　　具體可以做仰臥起坐，或者是各種瘦腹的運(yùn)動(dòng)、例如躺在地上伸直雙腳然后提升，放回，不要接觸地面，重復(fù)做動(dòng)作。睡前運(yùn)動(dòng)不要太劇烈，稍稍喘氣即可。

　　效果：有效減腹部脂肪。讓你在睡覺的時(shí)候脂肪仍持續(xù)燃燒。

　　如果你更需要瘦腿，也可以做一些瘦腿動(dòng)作來。

　　睡前飲食：睡前三小時(shí)不吃東西是減肥的黃金原則，此外，晚餐應(yīng)盡量清淡，多一些蛋白質(zhì)，少一些碳水化合物和脂肪。

四、冬天要減肥4種食物要常吃

　　木瓜

　　木瓜含有維生素A、C、葡萄糖及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可助消化，清除宿便，達(dá)到瘦上腹的目的。此外， 木瓜本身含有獨(dú)特的蛋白質(zhì)分解酵素，對脂肪有很強(qiáng)的分解能力，可改善肥胖現(xiàn)象。

　　菇類

　　金針菇、蘑菇、草菇、香菇等 菇類，均屬于低脂、高纖又富含蛋白質(zhì)的食物，即可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、減少便秘，又可抑制膽固醇、增加飽足感，有助于減少脂肪的的攝取，達(dá)到減肥的效果。

　　葡萄柚

　　葡萄柚的水分含量極高，更有大量的酸性物質(zhì)，可幫助體內(nèi)的消化液增加，以刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，并且天天飲用 葡萄柚汁，除了可以達(dá)到減肥的目的外，還能降低膽固醇、對患有心血管疾病的減肥者來說是最佳的食物了。(較年長的婦女如果每天食用四分之一顆 葡萄柚以上，患乳癌的幾率可能提高百分之三十。謹(jǐn)慎食用哦!

　　番茄

　　不論紅、黃 番茄，都是當(dāng)前最熱鬧的減肥蔬果，尤其是黃 番茄，更具有維生素C含量高及低糖的特色，食用后會(huì)增加飽足感，降低其他熱量的攝取，很適合在嘴饞時(shí)拿來當(dāng)零食食用。且 番茄所含的纖維還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、消化，幫助代謝，達(dá)到減肥的功效。

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