“00后”，靠譜嗎？

身穿國際奢侈品牌經(jīng)典logo的短款上衣配上黑色高腰褲，滿臉的膠原蛋白——或許會有人給王瑞雪貼上這樣的標(biāo)簽——“象牙塔里的公主”、“富二代”、“00后”。

這位年輕漂亮的女孩是山東濟(jì)南一家網(wǎng)紅餐廳的創(chuàng)始人，從國外留學(xué)十多年后回到了出生地濟(jì)南，開啟了自己的創(chuàng)業(yè)之路。

“餐飲行業(yè)重在細(xì)節(jié)，所以極其耗費(fèi)精力，我每天都來餐廳，早出晚歸是常態(tài)，因為熱愛，所以不辭辛勞?！苯眨跞鹧┫蚺炫刃侣劊╳ww.thepaper.cn）講述了自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。

不同于王瑞雪這個“新新人類”，在濟(jì)南的青年群體里，還有的在傳承家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化，李娟就是其中之一，她在皮影的傳承發(fā)展道路上融入不少創(chuàng)新元素，使淡出大眾視野的皮影戲再度活躍；還有的在給這個城市的科技進(jìn)步添磚加瓦，比如畢業(yè)于天津大學(xué)的徐鋒，現(xiàn)在是濟(jì)南一家生物科技公司的創(chuàng)始人。

既有學(xué)成歸來的原住民，也有被吸引而來的新市民，這源于濟(jì)南這座宜居宜業(yè)之城的政策優(yōu)勢。近年來，濟(jì)南非常重視人才就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作，聚焦就業(yè)創(chuàng)業(yè)者的“急難愁盼”，相繼出臺了“人才政策雙30條”、“支持高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)40條”等一攬子政策，“求賢若渴、海納百川、近悅遠(yuǎn)來”，健康的人才發(fā)展生態(tài)樣貌顯現(xiàn)。

濟(jì)南良好的政策吸引著越來越多的年輕人落地生根，而年輕人也為城市帶來了創(chuàng)新與摩登。城因人而興、人因城而榮，在濟(jì)南，一幅雙向奔赴、互相成就的美麗畫卷正在擘畫。

“00后”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

王瑞雪出生于2000年，出生的時候下了場大雪，姓名便取了“瑞雪兆豐年”之意。

開店前期準(zhǔn)備了一年多，正式開業(yè)是在今年5月，短短的幾個月就成了濟(jì)南當(dāng)?shù)刂耸挚蔁岬木W(wǎng)紅餐廳、打卡勝地，“很多年輕人喜歡這種風(fēng)格，吃飯打卡比較符合年輕人的喜好?！蓖跞鹧┱f。

王瑞雪在濟(jì)南開的餐廳，露臺上氛圍感滿滿。受訪者供圖

談及成功，她自詡幸運(yùn)，“只要我想做，我就要把事情做好看，我很怕別人說我不行，不被認(rèn)可，所以還是憋了一股勁，很怕被人貼上失敗的標(biāo)簽。而且，如果第一次你玩一玩就散，以后很難再有勇氣邁出這一步，需要一鼓作氣?！?/p>

王瑞雪的餐廳主營西餐，同時也是酒吧。店里的設(shè)計很用心——室內(nèi)是典致優(yōu)雅、燈光柔弱、音樂舒緩的慢節(jié)奏場景，樓上的露臺是典型的加州風(fēng)格，美式裝修、音樂歡快、格調(diào)現(xiàn)代。

王瑞雪開這家餐廳的初衷是為了滿足個人需求。從小在美國加州上學(xué)的她，讀完大學(xué)回國后發(fā)現(xiàn)，濟(jì)南很少有周圍朋友們都喜歡的聚會“據(jù)點(diǎn)”。

在她看來，濟(jì)南缺少有風(fēng)格、有創(chuàng)意的酒吧，尤其是那種很好看的露臺。當(dāng)時她就在想，濟(jì)南是不是也需要有這樣一個地方，之后她和朋友不謀而合，一家現(xiàn)代摩登的餐廳“觀爐”由此誕生。

一開始，王瑞雪覺得做餐飲挺簡單的，也曾抱有僥幸心理，后來發(fā)現(xiàn)這個行業(yè)不認(rèn)真不行，“做餐飲其實(shí)挺瑣碎的，也比較熬人，細(xì)節(jié)特別多。而且酒吧營業(yè)到很晚，時間一長，就很疲憊。尤其在我不太熟悉的人際交往與溝通方面，比如說進(jìn)貨渠道，都是從零開始的，這方面困難較大?！?nbsp;

漸漸地，她發(fā)現(xiàn)自己很喜歡這個行業(yè)?！叭兆用刻於疾灰粯樱刻煲姷礁鳂拥娜?，很有意思?！标P(guān)于未來和堅持，王瑞雪坦言自己還是想賺點(diǎn)錢，開店不是一時的新鮮感。

留學(xué)生回國之后，不少會選擇去一線城市發(fā)展，但王瑞雪毫不猶豫地回到了濟(jì)南，這個她出生長大的城市。

“我覺得我的戀家情結(jié)很重，我也特別喜歡我出生的城市，希望她可以發(fā)展得特別好。從我身邊來看，哪怕是從濟(jì)南走出去的人，他們也非常熱愛這座城市，也都希望濟(jì)南越來越好?！蓖跞鹧┱f道。

值得一提的是，王瑞雪的整個團(tuán)隊都是年輕人。談及對于團(tuán)隊成員的要求，王瑞雪說：“我希望他們年輕有活力，對濟(jì)南這個城市有憧憬，對我們的事業(yè)也有期待?！?/p>

有人評價王瑞雪是濟(jì)南年輕人創(chuàng)業(yè)的標(biāo)桿。但她認(rèn)為，未來最理想的狀態(tài)不過是大家都可以知道她開店的初衷，“希望濟(jì)南的年輕人，有自己的想法就盡量去實(shí)現(xiàn)，不要被擊退，也希望社會可以多給年輕人一點(diǎn)機(jī)會?！?/p>

在濟(jì)南生活了近40年的山東財經(jīng)大學(xué)區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究院院長、教授董彥嶺認(rèn)為，濟(jì)南是一座傳統(tǒng)文化厚重的城市，近年來也在積極呈現(xiàn)城市現(xiàn)代化摩登化的一面?！袄缋仙滩焊脑欤瑵h峪金谷的建設(shè)等等，讓傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代潮流在濟(jì)南交相輝映，同時讓年輕人能夠找到興奮點(diǎn)?！倍瓘X說，濟(jì)南要積極融入時代的潮流，向先進(jìn)城市學(xué)習(xí)，向國際接軌。

做大做強(qiáng)傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)

與剛開始起步的王瑞雪不同，在全國皮影獨(dú)角戲的舞臺上，李娟的地位已經(jīng)是首屈一指。

一人能操縱幾十種皮影道具，同時現(xiàn)場配音變換多個人物的聲音唱白，學(xué)男變女，聲音夸張有力，腳蹬鑼鼓伴奏，全身靈動。她多次出國演出，走過了亞洲、歐美等20多個國家和地區(qū)。

濟(jì)南皮影戲于1915年由皮影藝人李克鰲帶入濟(jì)南，至今已有108年歷史。李娟是國家級非遺——濟(jì)南皮影戲第五代傳承人，李克鰲的玄孫女。

李娟正在展示皮影戲。澎湃新聞記者 談婧媛 攝

出身皮影世家的李娟，從小跟著爺爺學(xué)習(xí)畫畫做道具，“后來只要有演出，家里人總帶著我，逼著我上臺表演，我也不知道害怕，不知道怎么著就學(xué)會了?！?/p>

李娟說，那個年代電視機(jī)遠(yuǎn)沒有普及，而皮影戲就是人們?nèi)粘Ｉ钪械摹半娨暋薄?/p>

2008年，李娟大學(xué)畢業(yè)，濟(jì)南皮影戲被評為國家級的非遺項目，爺爺被評為國家級代表性傳承人。2011年年底的時候，她和爺爺接到了濟(jì)南電視臺的演出邀請，當(dāng)時已經(jīng)70多歲的爺爺卻在表演前夕不小心摔傷了腿。

從那一刻起，她仿佛瞬間長大，突然意識到自己一直依賴爺爺，她決心不能再抱著學(xué)徒心態(tài)，跟著爺爺“混日子”。

“后來爺爺出院了，在電視里看到了我的演出，當(dāng)時就落淚了，他說以后擔(dān)子就放在你身上了。爺爺?shù)钠び皯虮容^傳統(tǒng)，說著一口濟(jì)南話，敲著鑼鼓搭配老唱腔，主要演繹神話故事。我希望守正創(chuàng)新，我一直在爺爺?shù)膫鹘y(tǒng)技藝上做提升，皮影的道具也在改進(jìn)。演現(xiàn)代戲的時候會加入普通話和現(xiàn)代音樂，但依然也會制造笑料，抖包袱?！彼f。

 制作皮影需要一步一步地學(xué)習(xí)上色、雕刻等。澎湃新聞記者 談婧媛 攝

“確實(shí)是濟(jì)南的相關(guān)政府部門一直在幫我們做宣傳，例如皮影進(jìn)校園的活動，學(xué)校里也有意識讓孩子多接觸皮影，安排社團(tuán)課。我也開始跟著我的搭檔摸索創(chuàng)新，到2018年，我開始建立團(tuán)隊?！崩罹暾f道，2012年開始，她的演出越來越多。

李娟大學(xué)讀的是教育學(xué)，曾經(jīng)的夢想是當(dāng)個老師。如今她把當(dāng)老師的夢想投射在皮影身上，從進(jìn)行皮影教學(xué)到給學(xué)校排戲，親力親為。她的學(xué)生們很爭氣，拿了很多大獎。

也有不少已經(jīng)工作的成年人喜歡皮影文化，所以李娟在周末設(shè)置了成人皮影班。她表示，寫劇本、設(shè)計人物、制作道具、導(dǎo)演編排，從零起步到在舞臺上表演得花將近一年時間。制作皮影則更漫長，得一步一步地學(xué)習(xí)上色、雕刻，沒幾年的功夫肯定做不好。

小時候，皮影是李娟的玩具，現(xiàn)在它是李娟生活中最重要的伙伴，也是一份責(zé)任和力量，“雖然它只是一個‘影子’，但是我們要不斷去思考如何賦予它生命和靈魂，怎么讓皮影活起來，走到大家心中去，傳承這種藝術(shù)。”李娟表示，無論是紅色皮影故事還是公益宣傳片，如今皮影戲也成為了一種宣傳教育的載體，和現(xiàn)代結(jié)合，走進(jìn)了當(dāng)代生活。 

每次出國演出或者在濟(jì)南接待外賓時，外國友人對皮影的喜愛程度都會讓李娟驚喜?！捌び安粌H是濟(jì)南的，也代表著國家，所以中國皮影是具備國際化影響力的，這也堅定了我們的文化自信。”

宜居宜業(yè)的機(jī)遇之城

除了傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)的繼承和發(fā)揚(yáng)，在濟(jì)南，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也持續(xù)向好。

畢業(yè)于天津大學(xué)的徐鋒，是濟(jì)南一家生物科技公司的創(chuàng)始人、董事長。他說自己與濟(jì)南淵源頗深，在高中時因多次來濟(jì)南參加奧賽訓(xùn)練營，這里極具人文氣息的景點(diǎn)給他留下了深刻的記憶，他深深被這座城市深厚的文化底蘊(yùn)所吸引。

徐鋒還娶了一位漂亮的濟(jì)南媳婦，每逢周末，他與妻子一起游覽趵突泉、大明湖、千佛山，一起轉(zhuǎn)遍博物館、美術(shù)館、文化館，對濟(jì)南的宜居宜業(yè)有了更深刻的感觸。

2014年，徐鋒赴美深造，選擇了在解決抗生素濫用、消除超級細(xì)菌感染領(lǐng)域進(jìn)行生物制藥研發(fā)的方向，開啟了他的創(chuàng)業(yè)之路。2016年底，他決定回國發(fā)展，“這個時候，是濟(jì)南第一時間向我發(fā)出了邀請。幾個月后，我們?nèi)覐拿绹峄亓藵?jì)南?！?/p>

在濟(jì)南市政府的支持下，徐鋒的公司得到了長足的發(fā)展：2018年入選“濟(jì)南市泉城高端外專計劃”，2022年入選“山東省外專雙百計劃”。單是在人才扶持方面，就給予230萬元的資金扶持，讓公司快速度過了創(chuàng)業(yè)初期的艱難期。

“特別感謝濟(jì)南市委、市政府，因為這筆資金對于年輕創(chuàng)業(yè)者的支持是無價的?！毙熹h說道。

為了給年輕人提供更多就業(yè)創(chuàng)業(yè)的機(jī)會，8月下旬，由濟(jì)南市人力資源和社會保障局主辦的“選擇濟(jì)南 共贏未來”優(yōu)秀大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)“泉城行”訓(xùn)練營活動正式啟動。在為期3天的時間里，來自全國30余所知名高校的200名優(yōu)秀大學(xué)生，將通過項目路演、調(diào)研園區(qū)、體驗泉城等活動，認(rèn)識濟(jì)南、了解濟(jì)南、選擇濟(jì)南，開啟一場人才與城市的雙向奔赴。 

“泉城行”訓(xùn)練營活動現(xiàn)場。受訪對象供圖

濟(jì)南市委常委、組織部部長陳陽表示，濟(jì)南愿為大學(xué)生來濟(jì)就業(yè)鋪就一條路，用好“人才政策雙30條”“支持高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)40條”，提供涵蓋求職補(bǔ)貼、技能培訓(xùn)、產(chǎn)學(xué)研對接、專題招聘等全方位的“政策紅包”。對優(yōu)秀項目給予資金資助，落實(shí)落細(xì)創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款、一次性創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼、免費(fèi)創(chuàng)業(yè)工位等全鏈條扶持政策，讓青年學(xué)子輕裝上陣。

另外，濟(jì)南還對符合條件的大學(xué)生連續(xù)3年發(fā)放租房補(bǔ)貼，大學(xué)生還可以享受首套購房補(bǔ)貼，公交地鐵3年免費(fèi)和教育、健康等“一攬子”服務(wù)。

濟(jì)南真正做到了讓大學(xué)生感受到家一般的溫暖，這一點(diǎn)，董彥嶺教授表示贊同，“對于剛畢業(yè)的大學(xué)生來說，自己的第一份工作肯定非常重要，這是在濟(jì)南扎根落腳的第一步。作為省會城市，濟(jì)南有一定的吸引力，同時政府出臺的政策也很有力度?！?nbsp;

董彥嶺還特別提到，“濟(jì)南是一座溫和的城市，濟(jì)南人熱情厚道。在工作中，如果遇到同事是外地來的，大家會格外地關(guān)照，多提供一些幫助和便利，不讓他們感到陌生。這是一個很好的傳承?！?/p>

而面對時下全國各地的“搶人大戰(zhàn)”，董彥嶺認(rèn)為，濟(jì)南要繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，尤其是在“大頭”制造業(yè)方面，以此來吸引人才。同時，除了高層次人才以外，濟(jì)南在技能型人才引進(jìn)方面也可以再加大力度?！俺鞘邪l(fā)展過程中，每個層面的人才都是需要的。”

澎湃新聞了解到，從2018年開始，濟(jì)南市人力資源和社會保障局就利用暑期舉辦優(yōu)秀大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)“泉城行”訓(xùn)練營活動，今年已是第五期。

北京大學(xué)20級博士王鈺涵作為學(xué)員參加了本次“泉城行”訓(xùn)練營。她說，濟(jì)南環(huán)境優(yōu)美，基礎(chǔ)設(shè)施健全，人民淳樸，宜居宜業(yè)，令人有很強(qiáng)的歸屬感，通過活動不僅體驗到濟(jì)水之南的風(fēng)土人情和絕美風(fēng)光，也全方位、多角度地認(rèn)識了濟(jì)南。觀摩重點(diǎn)企業(yè)、科創(chuàng)企業(yè)及國家級產(chǎn)業(yè)園區(qū)，也讓她感受到濟(jì)南吸引人才的“強(qiáng)磁場”。

作為一名山東人，來自北京大學(xué)整合生命科學(xué)專業(yè)博士生的杜紹康第一時間報名參加了這次訓(xùn)練營。他說，“這里不僅和我的專業(yè)研究方向重合，我更想看看這里的創(chuàng)新平臺和研究成果，以加深對濟(jì)南的了解，為未來職業(yè)規(guī)劃提供參考?！?/p>

隨著強(qiáng)省會戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)，濟(jì)南集聚優(yōu)質(zhì)資源，發(fā)展前景廣闊，更多人愿意選擇濟(jì)南、留在濟(jì)南。今天的濟(jì)南，機(jī)遇交匯疊加，未來可期。

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