大年三十都吃什么

2024-07-19 12:02:38

大年三十吃：餃子、年糕。

在北方有句俗語叫“好吃不過餃子”，餃子是年夜飯中必不可少的。在廣東地區(qū)年夜飯餐桌上必須有一只整雞，沾上一點(diǎn)鳳凰上枝頭的好彩頭。臺(tái)灣的人們會(huì)食用米圓、肉圓等美食，象征著闔家團(tuán)圓。大年三十除了吃年夜飯之外，也會(huì)有守歲、放爆竹等活動(dòng)。

大年三十是每年農(nóng)歷臘月二十九或者三十，即除夕。除夕是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必須要吃的就是年夜飯。年夜飯中必須有魚，中國人講究寓意，魚代表年年有余。

新年吃年糕寓意年年高。新年里對來年寄托了美好愿望，都希望自己能過的一年比一年好，所以吃年糕沒錯(cuò)啦。

年夜飯?jiān)⒁猓?/p>

年夜飯菜譜主要講究名稱吉祥如意，菜做出來要色香味俱全。在人們眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。

丸子象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，牛肉丸子，四喜丸子，黃燜肉丸，糯米丸子都是比較常見的菜式，除了單獨(dú)做成菜，也可以放在第一道菜里，豐富內(nèi)容，增丁添口更團(tuán)圓。

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