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百香果凍

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以白果汁汁、水為主料制作的飲品

百香果凍是一道美食，主料是白果汁汁、水、檸檬汁、橙肉、細(xì)砂糖、吉利丁片。

中文名百香果凍

主    料白果汁汁、水

輔    料檸檬汁、橙肉、細(xì)砂糖

難    度普通

制作時(shí)間10-30分鐘

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01:29

冬天的快樂，就是來(lái)一分芋圓百香果凍，紅豆奶茶

1.取百香果汁，吉利丁片泡冰水軟化后瀝干水分備用。

2.清水加熱，加入瀝干水分的吉利丁片混合至融化。

3.趁熱加入糖混合至糖化。

4.加入百香果汁和檸檬汁混合均勻。

5.晾涼后加入橙肉。

6.待橙果凍完全凝固后調(diào)轉(zhuǎn)紅酒杯，在另一側(cè)倒入百香果果凍液，冷藏至凝固。

[1]

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參考資料

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