白咖啡 白咖啡是馬來(lái)西亞的土特產(chǎn)，約有100多年的歷史。白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特級(jí)的脫脂奶精原料，經(jīng)中輕度低溫烘培及特殊工藝加工后大量去除咖啡堿，去除高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀氏陸梁味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加劑來(lái)加強(qiáng)味道，甘醇芳香不傷腸胃，保留咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黃色，味道純正，故得名為白咖啡。
正確區(qū)分黑咖啡與白咖啡
原產(chǎn)地：馬來(lái)西亞
為什么說(shuō)馬來(lái)西亞白咖啡健康？
第一，白咖啡全部在馬來(lái)西亞原產(chǎn)地制造，延用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)制作手法，選取名貴巴西咖啡豆，在咖啡豆培炒過(guò)程中，以低溫烘培技術(shù)，保留咖啡原有的香味的同時(shí)，去除了高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味，成品甘醇芳香。
第二，白咖啡不容易上癮。且對(duì)肝、胃、腎等重要內(nèi)臟器官，誘發(fā)呼吸道炎癥、婦女乳腺瘤等疾病影響較小，絕對(duì)不會(huì)造成鈣流失。第三，不含反式脂肪[大量存在于油炸食品中，國(guó)際食品嚴(yán)格控制含量，會(huì)造成膽固醇上升、脂肪增多等問(wèn)題]。符合了現(xiàn)代人健康瘦身的要求，又避免了飲用一般咖啡所帶來(lái)的燥熱煩惱。
選擇健康咖啡，溫柔對(duì)待自己！
白咖啡的制殲運(yùn)作工藝
益昌老街白咖啡采用最傳統(tǒng)的制作工藝，口感更順滑，味道更香醇。普通咖啡是咖啡豆，加焦糖炒制而成。然后煮成咖啡原漿，烘干。這樣的做法會(huì)有大量的咖啡堿和反式脂肪、脫水化合物，傷胃、鈣流失、肥胖都是這些物質(zhì)在作祟。白咖啡好喝是因?yàn)橹谱鞴に?，它選料正宗，而且是低溫烘焙而成的，傳統(tǒng)咖啡豆都是加焦糖炒制的，熟的快但口味不好，低溫烘焙時(shí)間會(huì)比炒制時(shí)間長(zhǎng)N倍。
“怡寶白咖啡王”是來(lái)自馬來(lái)西亞怡寶老街的老品牌高級(jí)即溶咖啡，采用阿拉比卡（Arabica）特級(jí)咖啡豆，以獨(dú)特秘方經(jīng)過(guò)低溫烘焙而成。保留了咖啡原有的濃厚香味，取出了傳統(tǒng)高溫炭烤所產(chǎn)生的焦苦和酸澀味，且低咖啡因、低熱量、低脂肪，不僅符合了現(xiàn)在人健康瘦身的理念，而且在品嘗飲用時(shí)又能享受到咖啡濃厚的香醇溫潤(rùn)的口感，釅而不膩、不傷腸胃、避燥熱、爽神舒心，飲后悉頌齒頰留香、令人回味無(wú)窮，是適合大眾口味的純天然健康食品。怡寶白咖啡的出現(xiàn)為世界咖啡文化增添了東方色彩。

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