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具有清腸、排毒作用的蔬菜和水果，主要有芹菜、韭菜、豆芽、圓白菜、檸檬、梨、蘋果以及獼猴桃等。芹菜、韭菜、豆芽以及圓白菜等，這類具有清腸排毒作用的蔬菜富含有大量的膳食纖維、粗纖維及以及各種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常性食用可以加速胃腸道蠕動(dòng)，可以加速食物吸收與排出而達(dá)到清腸、排毒等多種功效與作用。
而檸檬、梨、蘋果以及獼猴桃等這類水果經(jīng)常性食用，清腸排毒功效也較為明顯。檸檬中含有大量的維生素C、鉀元素，能夠增加腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)腸胃道內(nèi)食物消化，可以加速食物殘?jiān)６鎸儆谒州^大的食物，富含膳食纖維含量較高，能夠清除腸道內(nèi)垃圾，增加胃腸道蠕動(dòng)速度，有利于體內(nèi)過(guò)多毒素排出。
獼猴桃中膳食纖維以及蛋白質(zhì)分解所需要的元素較高，經(jīng)常性食用可以清除體內(nèi)遺留的各種代謝產(chǎn)物，防止便秘。若是患者平時(shí)經(jīng)常性出現(xiàn)便秘或者是排便不暢，可以多攝入這些食物改善。

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