編輯|三點健康說

圖文|三點健康說

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對于忙碌的上班族而言，每天的工作都充滿了挑戰(zhàn)，而帶飯成為了一項為自己營造美好生活的重要任務。為了讓每一天都有美味可口的食物，我們可以在食譜設計上下功夫。

每天都嘗試不同的家常菜，既簡單易做又能保證營養(yǎng)。本文將為上班族提供一周帶飯食譜，每天都能享受到美味的家常菜，輕松面對工作的挑戰(zhàn)。

周一：番茄雞蛋面

食材準備：

新鮮番茄2個

雞蛋2個

面條適量

大蔥1根

姜蒜適量

食用油適量

鹽、胡椒粉適量

制作步驟：

番茄切塊，雞蛋打散備用。

熱鍋涼油，加入姜蒜爆炒，放入切塊的番茄煮至軟爛。

加入適量的水，燒開后加入面條，煮熟撈出備用。

熱鍋涼油，倒入打散的雞蛋，翻炒至八分熟。

將煮好的面條和炒好的雞蛋一同放入煮番茄的鍋中，攪拌均勻。

加鹽和胡椒粉調味，撒上切碎的大蔥，即可。

周二：麻辣香鍋

食材準備：

牛肉片適量

雞腿肉適量

生蠔、蟹柳適量

木耳、香菇適量

青紅椒適量

辣椒油、花椒適量

料酒、生抽、雞精適量

制作步驟：

牛肉片、雞腿肉切片，蟹柳切段，生蠔略拍散備用。

鍋中加熱適量的油，加入花椒和辣椒油炸香。

放入切好的牛肉、雞腿肉、生蠔、蟹柳，翻炒至變色。

加入木耳、香菇、青紅椒，繼續(xù)翻炒均勻。

加入適量的料酒、生抽、雞精，調味均勻即可。

周三：蒜蓉白肉炒芹菜

食材準備：

五花肉適量

鮮芹菜適量

大蒜適量

姜末適量

生抽、料酒、鹽適量

制作步驟：

五花肉切片，芹菜切段，大蒜切蓉備用。

熱鍋涼油，加入姜末煸炒至香味散發(fā)。

加入五花肉煸炒至變色，加入料酒提味。

加入切好的芹菜，翻炒均勻至芹菜變熟。

最后加入蒜蓉，翻炒均勻即可。

周四：

食材準備：

瘦肉絲適量

青椒適量

土豆絲適量

大蔥適量

生姜適量

食用油、生抽、鹽適量

制作步驟：

瘦肉切絲，青椒切絲，土豆切絲，大蔥切段，姜切片備用。

熱鍋涼油，加入姜片煸炒至香味散發(fā)。

加入瘦肉絲翻炒至變色，加入生抽提味。

加入土豆絲，翻炒均勻至土豆變軟。

最后加入青椒絲和大蔥段，翻炒均勻即可。

周五：醬爆茄子煲

食材準備：

茄子適量

牛肉片適量

青椒適量

大蔥適量

姜蒜適量

醬油、糖、鹽適量

制作步驟：

茄子切段，牛肉切片，青椒切塊，大蔥切段，姜蒜切末備用。

熱鍋涼油，加入姜蒜爆炒至香味散發(fā)。

加入切好的牛肉，翻炒至變色，加入醬油、糖提味。

加入茄子煸炒均勻，再加入青椒和大蔥，繼續(xù)炒勻。

最后加入適量鹽調味，翻炒均勻即可。

周六：清蒸鱸魚

食材準備：

鱸魚適量

生姜適量

青紅椒適量

蔥段適量

料酒、生抽、鹽適量

制作步驟：

鱸魚處理干凈，撒上鹽和料酒腌制片刻。

生姜切片，青紅椒切段，蔥段備用。

鍋中加水，放入蒸架，將腌制好的鱸魚放上蒸10分鐘。

另一鍋熱鍋涼油，加入姜片、蔥段，再加入生抽提味。

將蒸好的鱸魚放在淋上熱油的蔥姜上，撒上青紅椒段即可。

周日：香煎三文魚

食材準備：

三文魚塊適量

橄欖油適量

大蒜適量

迷迭香適量

檸檬適量

鹽、黑胡椒適量

制作步驟：

三文魚塊處理干凈，用檸檬、鹽和黑胡椒腌制片刻。

熱鍋涼橄欖油，加入切碎的大蒜和迷迭香爆香。

將腌制好的三文魚塊放入鍋中，兩面煎至金黃。

最后淋上檸檬汁，即可。

教育中的飲食啟示

營養(yǎng)均衡

上班族工作繁忙，每天都需要攝取足夠的營養(yǎng)以保持體力。食譜中的菜品搭配合理，融合了肉類、蔬菜、豆類等多種食材，保證了餐桌上的營養(yǎng)均衡。

輕松健康

這一周的食譜以簡單易做為原則，讓上班族在繁忙的工作中也能輕松享受美味。采用清蒸、煎、燉等烹飪方式，減少了油脂攝入，保持了飲食的健康。

豐富口味

每天不重樣的食譜設計，為上班族提供了豐富多樣的口味體驗。這不僅能夠滿足口腹之欲，還有助于調動工作時的情緒，提升工作效率。#上百度APP關注悅己頻道#

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