干橄欖果具有清肺化痰、生津止渴等功效，可直接嚼服或泡水飲用。橄欖果是日常生活中常見的一種水果，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)吃對人體有一定的好處。

一、功效

1.清肺化痰：橄欖果性味平和，其中含有蘋果酸、檸檬酸以及多種維生素成分，能夠起到一定清肺化痰的作用，對于咽喉腫痛、咳嗽咳痰等癥狀有一定緩解效果。

2.生津止渴：橄欖果中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)以及鈣元素等成分，還含有機(jī)體所需要的氨基酸，適量攝入后可以補(bǔ)充人體所需的水分，并且還可以促進(jìn)胃腸道蠕動，從而達(dá)到生津止渴的效果。

二、食用方法

1.直接嚼服：橄欖果可以直接嚼著服用，口感較為獨(dú)特，味道較苦澀，一般建議將干橄欖果用溫開水沖泡或者煮熟之后再進(jìn)行咀嚼。

2.泡水飲用：干橄欖果中富含的鞣酸可能會導(dǎo)致身體不適，因此不建議過多喝橄欖汁，如果想使用該類食材進(jìn)補(bǔ)，也可以選擇將其泡水飲用。

3.制作美食：除上述兩種常見的食用方式外，還可將干橄欖果與其他食物一起烹飪，如燉湯、煲粥等，同樣也可發(fā)揮其營養(yǎng)價值。

橄欖果屬于寒涼性的食物，如果是脾胃虛寒的人群，則要謹(jǐn)慎進(jìn)食，以免加重病情。此外，從中醫(yī)角度來講，橄欖果具有一定小毒，若長期大量食用則可能引起腹瀉、腹脹等消化道癥狀，所以應(yīng)避免過量食用。

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