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枇杷的功效與作用、禁忌和食用方法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月06日 06:47

枇杷

功

促進消化、潤肺止咳、防止嘔吐

宜

肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血及壞血病患者

忌

糖尿病患者、脾胃虛弱者

營養(yǎng)功效注意事項食用方法功效作用

枇杷為薔薇科木本植物枇杷的成熟果實，分布陜西、甘肅、河南等地。枇杷清香鮮甜，略帶酸味，不論是葉、果和核都含有扁桃苷以及多種營養(yǎng)元素。具有促進消化、潤肺止咳、防止嘔吐等功效。 1、促進消化 枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔谩?2、潤肺止咳 枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，可用于各種咳嗽。 3、防止嘔吐 ?枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可用于各種嘔吐呃逆。 4、減肥 枇杷富含粗纖維及礦物元素，并且含有維生素B1和維生素C，具有很好的減肥功效。

營養(yǎng)價值

枇杷含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素等，特別是胡蘿卜素的含量豐富；另外，枇杷中豐富的維生素B，對保護視力、保持皮膚健康潤澤，促進兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。

適宜和禁忌 適宜：肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血及壞血病患者 枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，可用于各種咳嗽，尤適宜肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血及壞血病患者。
禁忌：糖尿病患者、脾胃虛弱者 糖尿病患者不宜吃枇杷，枇杷含有大量的糖分，對于糖尿病患者來說任何高糖分的食物都必須忌口，因為糖尿病病人血糖本就過高，再吃高糖分食物無疑會加重身體負擔，嚴重者甚至會出現(xiàn)生命危險。
脾胃虛弱的人不宜吃枇杷，經(jīng)常胃疼或是拉肚子的人，脾胃較虛弱，枇杷含有豐富的酸性物質(zhì)，這些成分會刺激脾胃的黏膜，所以如果脾胃虛弱的人吃枇杷，會引起腹瀉不止等不適癥狀，并且很容易導致腸胃的相關(guān)疾病復發(fā)。另外，枇杷性涼，脾胃虛弱者最懼涼性食物，食用過多會加重脾胃負擔。溫馨提示

尚未成熟的枇杷切勿食用。枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千萬不要誤食，以免危害健康及生命。吃枇杷時要剝皮。除了鮮食外，亦可以將枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。

食用方法

1、直接食用 枇杷洗凈后，可以直接食用，有助于滋陰生津。 2、沖服 將枇杷洗凈切塊，加入適量水，加入適量的蜂蜜混合均勻，即可食用。