秋天是一年中享用蟹宴的最佳時間。但是，許多食物與螃蟹的搭配并不理想，中醫(yī)常說的藥食同源，食物相生相克，對的搭配會對身體起到滋補的效果，而錯誤的搭配就會對身體造成極大的傷害。

這里為大家整理了十三種和螃蟹相克的食物，大家可以看著食用，避免產(chǎn)生不適。

1、螃蟹和茶。許多人習(xí)慣于喝茶，并認(rèn)為茶有益于消化。但是，吃螃蟹時，再喝茶不僅不利于消化，還會引起消化不良。

2、螃蟹和柿子。眾所周知，柿子中含有鞣酸，蟹肉中富含蛋白質(zhì)。單寧酸減慢了蛋白質(zhì)的消化?？赡芤饑I吐，胃痛和腹瀉。

3、螃蟹和花生?；ㄉ械牟伙柡椭竞扛哌_(dá)45%。對心臟健康有益。但是，在與螃蟹一起吃花生后，人們可能會腹瀉，尤其是那些胃虛弱的人。

4、螃蟹和泥鰍。根據(jù)中醫(yī)理論，泥鰍是一種熱性的食物，而蟹是寒性的食物。熱性和寒性的食物一起吃下去會影響身體內(nèi)部的平衡，所以兩種食物不能一起吃。

5、螃蟹和南瓜：南瓜含有豐富的“鈷”元素，能起到降血壓的作用，但螃蟹本身也具有降血壓的作用，但兩者一起吃，就會導(dǎo)致降血壓的功效抵消減淡。

6、螃蟹和梨。梨子性寒，而螃蟹也是寒性的。所以梨與螃蟹一同吃會損傷腸胃、會引起消化不良，嚴(yán)重者會引起引起腹瀉、腹痛。

7、螃蟹和西紅柿：西紅柿含有維生素C，與螃蟹一起吃會產(chǎn)生砒霜類的毒性。尤其是針對腸胃疾病患者，毒性尤為嚴(yán)重。

8、螃蟹和蜂蜜：蜂蜜是溫性的食物，螃蟹是寒性的食物。如果身體虛寒濕熱的人將螃蟹和蜂蜜一起吃也會引起中毒。正常人將兩者一起吃會引起食物的寒熱相沖，導(dǎo)致消化不良。

9、螃蟹和香瓜。香瓜就是俗稱的甜瓜，能除熱通便。再加上螃蟹本身也是寒性的，所以香瓜和螃蟹一起吃極易導(dǎo)致腹瀉，損傷腸胃健康。

10、螃蟹和香菇：香菇中含有有機堿，與螃蟹一起吃到肚子里去之后，經(jīng)胃酸消化則會誘發(fā)體內(nèi)的結(jié)石。

11、螃蟹和芹菜：芹菜含有大量的纖維，給腸胃的吸收加重了負(fù)擔(dān)。而螃蟹本身是寒性的，腸胃負(fù)擔(dān)會影響蟹肉中蛋白質(zhì)的吸收，大大降低2種食材的功效。

12、螃蟹和無花果：無花果也是寒性的食物，具有清熱潤腸的效果，和螃蟹一起吃是會引起腹瀉、損傷胃腸的。

13、螃蟹和桑葚：中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘性寒，與螃蟹的寒性一起就會降低兩種食物的營養(yǎng)價值，同時也會給身體造成消化負(fù)擔(dān)，容易腹瀉。

螃蟹是最佳蛋白質(zhì)來源之一。但是，下列人群是不適合吃螃蟹的，大家一定注意了：

1、患有胃腸疾病的人，螃蟹是寒性的，容易誘發(fā)胃腸的不適，嚴(yán)重的情況還會導(dǎo)致腹痛、腹瀉。

2、患有高血壓、高血脂的人，吃螃蟹會導(dǎo)致膽固醇過高。膽固醇是高血壓和高血脂形成的主要原因。同時因為螃蟹含鈉，可能增加中風(fēng)或充血性心力衰竭的風(fēng)險。

3、患有傷風(fēng)、發(fā)熱、感冒的人，按照中醫(yī)的角度說，螃蟹等海鮮類食物是屬于發(fā)物。感冒的人吃了螃蟹會導(dǎo)致身體免疫下降，疾病不易恢復(fù)。

4、對螃蟹過敏體質(zhì)的人，吃了螃蟹會出現(xiàn)紅疹等過敏癥狀，嚴(yán)重者會出現(xiàn)休克。如果不確定您是否對螃蟹過敏，請先進(jìn)行測試。

5、孕婦和嬰兒最好不吃，蟹肉中汞含量很高，這種物質(zhì)可能會阻止嬰兒的發(fā)育。孕婦懷孕前三個月和最后三個月應(yīng)該避免吃螃蟹。

看了這么多吃螃蟹應(yīng)該注意的事項，大家也一定要注意適量的吃螃蟹。避免因為食物相克或進(jìn)食太多螃蟹而給身體帶來不必要的負(fù)擔(dān)。最后，希望大家都能在最好的季節(jié)品嘗到最肥美的螃蟹。

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