尚無(wú)權(quán)威文獻(xiàn)明確指出與螃蟹相克的食物和水果，但螃蟹應(yīng)一般該盡量避免和含有鞣酸較多的水果一起吃，如柿子、黑棗、山楂、石榴等。

螃蟹中富含蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵以及維生素A和B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適量食用有益身體健康，但柿子、黑棗、山楂、石榴這些食物中含有鞣酸較多，在吃螃蟹前后大量吃這些水果，鞣酸會(huì)和螃蟹中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，在胃中形成鞣酸蛋白質(zhì)沉淀，不易消化吸收，可能會(huì)引起腹痛、腹脹、惡心、嘔吐的癥狀。

但是否會(huì)造成胃部不適，和食用螃蟹及水果的量、個(gè)人胃腸功能都有關(guān)，也不是一定會(huì)發(fā)生。如果只是偶爾少量同食，不必過(guò)于擔(dān)心。

因此，建議患者不必過(guò)度緊張焦慮，注意適量食用螃蟹，并注意觀察自身情況，如有不適，及時(shí)就診。

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