首頁(yè) 資訊茶與醫(yī)學(xué)的故事：源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)茶療！

茶與醫(yī)學(xué)的故事：源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)茶療！

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月06日 13:59

茶療的源頭，可以追溯到傳說(shuō)中的“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，神農(nóng)氏被譽(yù)為一代茶祖。陸羽《茶經(jīng)》中說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄薄?/p>

茶出現(xiàn)在中國(guó)人的生活中，從來(lái)就不單純只作為飲料。神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之；《本草拾遺》稱：諸藥為各病之藥，惟茶為萬(wàn)病之藥；其它如使人有力悅志、輕身?yè)Q骨，消食下氣、祛痰利水、明目益思等等，各代名醫(yī)方家關(guān)于飲茶祛疾的論述，也是屢見(jiàn)典籍，不勝枚舉。

茶，不僅僅是飲料，更是藥方。

諸藥為各病之藥，茶為萬(wàn)病之藥

“藥物”可以說(shuō)是人類對(duì)茶葉的最早認(rèn)知和定義。從神農(nóng)嘗百草，到后來(lái)的各類藥典專述，包括后來(lái)進(jìn)入歐美和日本，均是如此。

漢末張仲景《傷寒雜病論》:“茶治濃血甚效?！睎|漢華佗謂茶能消除疲勞，提神醒腦。魏時(shí)吳普用茶治療厭食、胃痛等。

南朝齊梁陶弘景《名醫(yī)別錄》:“苦茶輕身?yè)Q骨?！鼻貪h南北朝時(shí)以茶療疾的方法已基本形成，為茶療初始階段。

唐宋時(shí)，茶療應(yīng)用范圍和方法擴(kuò)大。唐代孫思邀《千金要方》:“治卒頭痛如破，中冷又非中風(fēng)，是痛是隔中疾厥氣上沖所致，名為厥頭痛，吐之即差。單煮茗作飲二三升許，適冷暖飲二升，須臾即吐。”唐代著名藥物學(xué)家陳藏器，因?yàn)橛貌柚魏昧颂菩趦鹤拥牟?，被御賜為“茶療鼻祖”。也是陳藏器，提出了“諸藥為各病之藥，茶為萬(wàn)病之藥”的說(shuō)法。

茶自古為藥，但如今人們卻不了解茶療。每個(gè)茶人都擁有獨(dú)立的世界，受到傳統(tǒng)意識(shí)和習(xí)慣的影響，想改變大家對(duì)茶的根本認(rèn)知并不太容易。

懂茶的人不懂醫(yī)，懂醫(yī)的人不懂茶，分屬兩個(gè)領(lǐng)域的人都會(huì)認(rèn)為茶療是邊緣科學(xué)，效果太慢。

但是，茶的本質(zhì)是什么？藥茶同源。

人們現(xiàn)在最關(guān)心的是什么？健康。

可可、咖啡與茶并稱為世界三大飲料，隨著茶葉化學(xué)研究加深，尤其是中醫(yī)治療病癥需求加大，茶葉將會(huì)迎來(lái)新的爆發(fā)點(diǎn)。

茶療，世界上最快樂(lè)的治療方式之一

“在中國(guó)人口日趨老齡化的背景下，如果好好地推廣茶療文化，對(duì)‘全民保健’會(huì)起到一個(gè)非常大的推進(jìn)作用?！?/p>

試想一下，在日常的提壺、注水、暢飲和談笑之間，身體陳疾能得以緩解，甚至根除，是不是很快樂(lè)呢？這也是當(dāng)今許多人踏足茶療研究并愿意畢生投入于此的原因。

茶療真的能療愈

世人皆知茶，但不知何為茶，皆知飲茶為美，但不知飲之不當(dāng)則累。

事實(shí)上，由于茶葉選擇錯(cuò)誤，造成腸胃不適或其它問(wèn)題者甚眾，很多人無(wú)從分辨杯中茶湯的好壞，也沒(méi)有更多的時(shí)間和途徑去了解。

其實(shí)根據(jù)不同的茶葉分類和茶性特征，結(jié)合季節(jié)、氣候與人的體質(zhì)，配出不同的茶方才能真正做到飲茶養(yǎng)生。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人與自然界是動(dòng)態(tài)變化著的整體，春溫、夏熱、秋涼、冬寒的變遷，對(duì)人體的臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血、陰陽(yáng)均可產(chǎn)生微妙的影響，結(jié)合茶性特征則可對(duì)人體加以調(diào)理，以使之達(dá)到最佳的平衡狀態(tài)。

比如從季節(jié)來(lái)看：

春屬木，在臟為肝，宜飲不寒不涼發(fā)沉通竅之茶品，以疏肝理氣；

夏屬火，在臟為心，宜飲寒涼祛暑之茶品，以消暑養(yǎng)心；

長(zhǎng)夏屬土，在臟為脾，宜飲健脾祛濕之茶品，以利養(yǎng)化；

秋屬金，在臟為肺，宜飲清熱生津之茶品，以清肺斂氣；

冬屬水，在臟為腎，宜飲暖胃生津之茶品，以補(bǔ)養(yǎng)腎氣。

另根據(jù)區(qū)域和個(gè)體差異，更有針對(duì)性細(xì)化的養(yǎng)生茶方。

茶療的茶、水和泡法都很有講究

對(duì)于茶療，不少人心存疑惑。柴米油鹽醬醋茶，這是中國(guó)人的日常生活。即便是知道喝茶很健康，但也很難見(jiàn)到具體的且較為直觀的成效。

大部分人日常喝的茶，并不是真正具有治療意義的茶。比如你突發(fā)頭痛，用幾百年樹(shù)齡的普洱老樹(shù)，且對(duì)產(chǎn)地、土壤和樹(shù)種都有特別的要求，喝下去后，它所蘊(yùn)含的物質(zhì)和歸經(jīng)效果，自然不可能與日常普通的茶相提并論。

此外，茶療茶的用水和沖泡方式也很講究，比如在治療鼻敏感的過(guò)程中，除了茶材本身的要求之外，還要注重泡法，尤其要用最能夠提升香氣的水來(lái)沖泡，以逼引出茶材獨(dú)特的通竅效果

當(dāng)今醫(yī)學(xué)模式已由過(guò)去的單純生物醫(yī)學(xué)模式，演變?yōu)椤吧?-心理--社會(huì)--環(huán)境醫(yī)學(xué)模式”，人類在回歸自然的潮流中正在努力尋求更多的自然療法。作為自然療法之一的茶療，人對(duì)它的認(rèn)識(shí)和研究已更近一步，吸取了各學(xué)說(shuō)的思想精華，積極體現(xiàn)天人合一、人和社會(huì)合一、心行合一的整體觀；形成了一門具有調(diào)整人體生理和心理積極因素、康復(fù)頤養(yǎng)、預(yù)防和治療相結(jié)合等特點(diǎn)的獨(dú)立學(xué)科。

如果你也對(duì)【中國(guó)茶療法】這種自然療法感興趣，歡迎來(lái)私探討~