1945年8月，日本廣島原子彈爆炸之后的數(shù)十年里，日本有關(guān)統(tǒng)計(jì)部門(mén)發(fā)現(xiàn)，癌癥病發(fā)率低的人群中茶農(nóng)與飲茶成癖者占多數(shù)。

對(duì)百歲老人長(zhǎng)壽調(diào)查發(fā)現(xiàn)：有四成百歲老人長(zhǎng)壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有飲茶習(xí)慣。

抗氧化試驗(yàn)證實(shí)，一杯茶，300 毫升，它的抗氧化功能相當(dāng)于一瓶半紅葡萄酒、12 瓶白葡萄酒、12 杯啤酒、4 個(gè)蘋(píng)果、5 只洋蔥、7 杯鮮橙汁。

據(jù)科研人員試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。

茶中的多酚類化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人體內(nèi)的傳播，一經(jīng)免疫，艾滋病病毒將沒(méi)有機(jī)會(huì)靠近。

四千多篇權(quán)威部門(mén)發(fā)表的“茶葉抗癌”專題論文證明，茶多酚主要成分EGCG還是幾乎所有癌癥的克星，特別是對(duì)子宮癌、皮膚癌、肺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨(dú)特療效。

同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)，茶水與治癌藥物同服會(huì)提高藥物療效。

癌癥患者419人，有飲茶習(xí)慣的女性癌發(fā)時(shí)間比不飲茶者晚約7年，男性延遲時(shí)間為3.2年。

常喝茶的男性比不常喝的病發(fā)率都降低了 60 % 以上。

研究人員歷時(shí) 12 年，對(duì) 63，257 名 45 歲到 75 歲的人進(jìn)行跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)：

與沒(méi)有喝茶習(xí)慣的人相比，經(jīng)常喝白茶的中老年人患帕金森氏癥的概率降低了 71 %。

目前，全球有 160 多個(gè)國(guó)家與地區(qū)近 30 億人喜歡飲茶，飲茶大國(guó)的排序是這樣的：土耳其、愛(ài)爾蘭、英國(guó)、俄羅斯、摩洛哥、新西蘭、埃及、波蘭、日本、沙特阿拉伯、南非、荷蘭、澳大利亞、智利、阿聯(lián)酋、德國(guó)、中國(guó)香港、烏克蘭、中國(guó)……(世界每年人均飲茶量排名及磅數(shù))。

研究人員發(fā)現(xiàn)：

1300 名糖尿病患者喝涼開(kāi)水泡的茶，持續(xù)半年，82 % 的糖尿病患者的癥狀明顯減輕，大約 9 % 的糖尿病患者的血糖水平完全恢復(fù)正常。

不需要任何節(jié)食、鍛煉等手段，每天喝 8-10 克茶葉，12 周內(nèi)，僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為 3 斤。在日本、歐美國(guó)家所有減肥產(chǎn)品里，茶葉制品排名第一。

醫(yī)學(xué)研究，在1毫升稀釋至普通茶水的二十分之一濃度的茶多酚溶液里放入10000個(gè)劇毒大腸桿菌0-157，五個(gè)小時(shí)后，細(xì)菌全部死亡，一個(gè)都不剩。

人體幾乎所有疾病都是在酸性體質(zhì)的人體中產(chǎn)生，而幾乎所有病毒在弱堿性體質(zhì)中都無(wú)法生存。

專家稱，只有改變自身體質(zhì)，才能預(yù)防疾病發(fā)生。

生活中常見(jiàn)的強(qiáng)堿性食品為茶、葡萄、海帶等。

喝茶會(huì)讓你莫名其妙地開(kāi)心。

茶中的氨基酸會(huì)促進(jìn)多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主導(dǎo)人體情感、愉悅感等的物質(zhì)。喝茶的愉悅感是不自主的，不受意念控制的。

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