首頁資訊韓國民間食療法：能夠清除食毒、血毒、水毒的梅子

韓國民間食療法：能夠清除食毒、血毒、水毒的梅子

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月06日 20:36

96屆TOPIK中國報名時間公布

韓語1V1學習方案咨詢>>

韓國人注重養(yǎng)生，韓國民間流傳著許多食療法，食療相對于藥物更加側重于保健性和安全性。讓我們一起來研究一下韓國的民間食療法吧。

6? ??? ??? ??? ?? ??? ??

6月末采摘的梅子里的營養(yǎng)是最多的

??? 6? ??? ??? ??? ?? ??? ?? 7?? ?????? ??? ??????. ??? ?? ?? ???? [????]? ??? ‘??? ?? ?? ?? ???, ?? ??? ????? ?? ?? ??? ??? ??? ??, ??? ??? ??? ?? ??? ??? ??? ?? ??’? ??????. ???? ???????????(????????????????)?? ??? ?? ????, ????? ??? ??? ???? ??? ????, ???? ??? ??? ???? ?? ??? ??? ??? ??. ???? ??? ?? ??? ?? ????? ??? ???? ??? ?? ???? ? ??? ??, ??? ??? ???? ????? ????? ????? ?? ??? ?? ??.

6月末的時候采摘的梅子是營養(yǎng)最多的，絕對適合作為7月時令的健康食品。根據(jù)我國韓方醫(yī)學的代表作《東醫(yī)寶鑒》的記錄說“梅子味酸無毒，不僅可以降氣，消除心痛，還可以舒緩心情、止渴，幫助停止腹瀉、找到肌肉和脈搏的生氣。”梅子里還有豐富的無機物、維他命、有機酸（枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸）等，枸櫞酸能促進糖質的代謝并且解除疲勞，有機酸具有使腸胃更有活力、提高食欲的作用。梅子不僅是堿性食品，另外解毒效果尤其好，對腹瀉和食物中毒等有較好的療效，酸味又能使胃液分泌、消化器官正?；€可以治療消化不良和腸胃的毛病。

???? ??? ?? ??????, ?? ???? 6? ???? 7??? ??? ??? ?? ??? ?? ? ??? ??? ?? ?? ??(烏梅)? ???? ??? ?? ?? ?????. ????? ??? ?? ??? ?? ?? ?? ??? ??? ?? ??? ???? ?? ???? ??? ??? ??? ???? ??? ?? ????.

梅子也經(jīng)常作為藥材使用，南部地區(qū)6月中旬到7月初時收獲的梅子，剝皮后用煙氣熏之，待熏干變黑之后，制成一種叫“烏梅”的韓藥材，一年之內都可以使用。東醫(yī)寶鑒記載“烏梅具有祛痰、停止嘔吐、止渴、止痢疾、止瀉的作用，還有解酒毒、除肉贅的功效”，一直到現(xiàn)在烏梅也常被使用。

??? ??

梅子的功效

1.???? ??? ??

堿性代表食品

???? ?? ? ???? ??? ??? ?? ??? ???, ??? ?? ???? ??? ??? ???. ??? ???? ??? ???? ?? ??? ??? ? ? ??? ? ??? ??? ????, ???? ??? ??? ??. ?? ??? ?? ???? ??? ??? ????? ?? ???? ???? ??? ??? ? ??? ????.

現(xiàn)代人最大的問題就在于血液酸性化，這使得人們面對各種成人病的狀態(tài)變得很脆弱。梅子作為堿性代表食品，具有其他水果無法比擬的豐富的成分和功效，也有改善體質的功效。而且不僅在夏季可以解渴，還對殺菌和抗菌有幫助，又能夠預防食物中毒，所以是夏天一定必備的食物。

2.??? ????

卓越的解毒作用

??? ‘???? ?, ? ?? ?, ?? ?, ? 3?? ???’? ?? ??. ???? ??????? ??? ?? ????? ??? ????? ???? ??? ??. ??? ???, ?? ? ???? ?? ??? ?? ????? ?????.

有傳梅子“可以解除食物里的毒，血里的毒，水里的毒，這三種毒”。梅子里含有一種叫“苦味酸”的微量物質，這個物質擔任著解毒的作用。因此梅子有著預防治療食物中毒，腹痛等因為飲食而產(chǎn)生的疾病的效果。

3.????? ??

促進腸胃運動

??? ??? ???? ???? ????? ???? ????? ????. ? ??? ?? ???? ??? ???? ???? ???? ??? ??. ??? ?? ? ???? ????? ??? ?? ??.

梅子的酸味能促進胃液的分泌，可以治療消化不良和胃臟的毛病。而且梅子對過多分泌的味酸具有調節(jié)作用，所以對暴飲暴食和腹痛也有療效。因此飯后將梅茶或梅汁作為飯后甜點也不錯。

4.? ??? ??

恢復肝功能

??? ???? ????? ??? ?? ??? ???? ??? ??? ??. ?? ????? ?? ??? ??? ??? ??? ??? ??? ??, ???? ???? ?? ??? ?? ??? ?? ??? ?????? ?????? ? ? ??. ?? ??? ????? ?? ??????? ??? ???? ?????? ?????? ?? ?????? ??? ??. ? ??? ??? ? ?????? ??? ??? ??.

梅子里的有機酸能使新陳代謝活躍并具有恢復疲勞的功能。特別是如果由于壓力過大而導致了鈣的損耗，梅子里豐富的鈣含量能夠為身體補充鈣元素，枸櫞酸和果酸又有著幫助鈣吸收的作用，所以對現(xiàn)代人來說是再合適不過的了。特別是對應酬和飯局很多的職業(yè)來說，梅子又能使肝功能恢復，再加上解毒作用，所以對解酒也有幫助。肝功能的恢復也能很快帶來疲勞的恢復。

5.??? ?? ???

貧血和便秘的治療劑

??? ??? ??? ???? ?? ??. ???? ??? ???? ????, ????, ????? ? ? ???, ???? ??? ?? ??? ??? ????. ??? ?? ?? ??? ??? ???? ? ???, ??? ?? ????? ?? ??? ????, ?? ? ???? ????? ???? ?? ? ??.

梅子里豐富的鈣含量對女性是非常好的。女性如果缺鈣的話，會產(chǎn)生貧血、生理不順、骨質疏松的情況，孕婦的話更是特別需要補鈣。吃梅子的話，可以緩解這些癥狀，再加上它對腸子的蠕動有幫助，所以可以緩解便秘，梅子里的維他命甚至能取得皮膚美容的效果。

單詞擴充：

???? ：citric酸，枸櫞酸（同???）

??：calcium 鈣

???：切實地

本內容為滬江韓語原創(chuàng)翻譯，轉載請注明出處。