核心提示：減肥，瘦身現(xiàn)在已經(jīng)成為全世界的一種時尚潮流，當你看到T型臺上那擁有魔鬼般身材的模特是不是羨慕不已，你看到大街上走來走去身材苗條的美女是不是驚嘆不已，為什么他們都能擁有那么好的身材，而自己卻還躋身在肥胖一族的行列，那么不妨在這個冬季“將減肥進行到底吧”，下面我們來細數(shù)一下我們追過的中醫(yī)減肥藥膳食譜。

　　想要瘦身不能盲目，采用科學的方法，科學瘦身，而中醫(yī)藥膳在我國已經(jīng)有悠久的歷史，相傳在我國元代，朝廷中就有專門給皇宮貴族的御膳房、御膳師們對那些體態(tài)壅腫的皇家貴族們、設(shè)法使他們對體態(tài)滿意些，就在御膳中加入中藥來改善體質(zhì)。元代忽思慧的《飲膳正要》中就曾記述了許多能利水、消腫、減肥、潤五臟的飲食方，一直到現(xiàn)在都為各位愛美的人士帶來方便。

　　1、薏米粥

　　材料：用薏米30克，白糖適量作原料。

　　做法：將薏苡仁洗凈，置于砂鍋內(nèi)，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。

　　功效：能健脾除濕，減肥消腫。

　　2、冬瓜粥

　　材料：用新鮮連皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鮮的30克)，粳米100克為原料。

　　做法：將冬瓜用刀刮后洗凈，切成小塊，再同粳米一起置于砂鍋內(nèi)，一并煮成粥即可(粥內(nèi)不要放鹽)?；蛳扔枚先始逅ピ賰艟追胖嘀?，每天早晚兩次時，常食有效。

　　功效：能利尿消腫，減肥降脂。

　　3、鯉魚湯

　　材料：蓽芨5克，將鮮鯉魚100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量為原料。

　　做法：將鯉魚去鱗，剖腹去內(nèi)臟洗凈，切成小塊；姜、蔥洗凈，拍破待用。把蓽芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋內(nèi)，加水適量、置武火上燒開，移文火上燉熬約40分鐘。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨食用，也可佐餐，吃魚喝湯。

　　功效：能利水消腫而減肥。

　　中醫(yī)藥膳減肥通過益消瀉的方法，調(diào)整人體各器官恢復(fù)原有功能，將人體多余的脂肪轉(zhuǎn)化成，恢復(fù)人體能量代謝，從而達到健康減肥的目的。

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