隨著現(xiàn)代人的生活水平不斷提高，普遍出現(xiàn)了肥胖的問題。肥胖不僅影響身材美觀，對健康造成的危害也是毋庸置疑的。如何讓自己保持健康的同時保持苗條的身材，成為了大家關(guān)注的話題。其實，通過正確的飲食控制也能夠從食物方面來幫助我們減肥。下面，就讓我們一起了解一下7道低熱量、低脂、飽腹感十足的減肥菜譜吧。

一、軟底蝦仁

軟底蝦仁是一道低熱量、低脂的菜肴，不僅味道鮮美，而且富含維生素和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，非常適合減肥人群食用。

做法：

1. 準備好軟底蝦仁可以灼煮或蒸煮。

2. 準備好青椒、紫色洋蔥、紅色辣椒、姜片，并將其切成丁狀備用。

3. 炒鍋預熱，加入適量的食用油，油熱后放入姜片爆炒出香味，隨后加入切好的洋蔥、紅辣椒和青椒炒勻。

4. 將炒好的青椒、洋蔥、紅辣椒放到蝦仁上面，撒上少許鹽，翻炒均勻即可。

減肥作用：

軟底蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素B、D及氨基酸等營養(yǎng)成分，可以為人體提供充足營養(yǎng)，同時蝦殼中也含有豐富的碘元素，可以幫助人體消耗多余的脂肪。此外，青椒和辣椒含有較高的維生素和水分，能夠增加飽腹感，幫助身體減肥。

二、雜蔬炒雞丁

做法：

1. 將雞胸肉切成小塊，放入碗中加入料酒、醬油、淀粉攪拌均勻。

2. 準備好蔬菜，洋蔥、青椒、紅椒、西蘭花切成小塊。

3. 熱鍋涼油，加入雞肉煸炒至斷生，倒出。

4. 在鍋中加入適量油，加熱后加入蒜末煸炒，然后加入蔬菜。

5. 待蔬菜略微焯燙后，加入煸炒好的雞肉，加鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻。

減肥作用：

雞胸肉和蔬菜都是低熱量，高蛋白質(zhì)、高纖維的食物，能夠促進身體代謝，并且能夠控制食欲，幫助身體減肥。而且主要由蔬菜組成的這道菜，熱量很低，能夠增加飽腹感，不會使人體吸收過多的熱量。

三、萵筍炒肉片

做法：

1. 將萵筍洗凈后，切成薄片。

2. 將瘦肉切成薄片，加入少許鹽、醬油、淀粉拌勻。

3. 鍋內(nèi)放少量油，油熱后放入肉片，煸炒至變色，盛出備用。

4. 在鍋中加入油，放入萵筍片快速煸炒數(shù)秒后，倒入煸炒好的肉片，翻炒均勻。

5. 加鹽、雞精適量調(diào)味，撒上少許蔥花即可。

減肥作用：

萵筍含有豐富的膳食纖維和水分，能夠增加飽腹感，減少進食量，達到減肥的效果。而且，瘦肉薄片富含蛋白質(zhì)，不僅能夠為身體補充充足的營養(yǎng)，還能夠同時幫助身體控制食欲。

四、雞胸肉炒西蘭花

做法：

1. 取適量西蘭花，放入沸水中焯水，瀝干備用。

2. 雞胸肉切成小塊，放入碗中加入料酒、鹽、淀粉攪拌均勻腌制。

3. 熱鍋熱油，加入腌制好的雞肉煸炒至變色，盛出備用。

4. 加入適量油，放入西蘭花，翻炒均勻。

5. 將西蘭花和煸炒好的雞肉混合后，加適量鹽、雞精、蔥花攪勻。

減肥作用：

西蘭花是低熱量、低脂、高纖維的食物，能夠增加飽腹感，避免人們在減肥時食欲不滿足導致的暴飲暴食。雞胸肉富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，能夠增加身體代謝，有助于身體減肥。

五、鮮蝦冬瓜湯

做法：

1. 將蔥、姜切成末，待用。

2. 冬瓜去皮，切成小塊，鮮蝦剝殼去腳，備用。

3. 鍋內(nèi)倒入適量清水，加入蔥、姜末，放入切好的冬瓜塊，燒開后轉(zhuǎn)小火，煮至冬瓜變軟。

4. 加入鮮蝦，用小火慢慢煮至鮮蝦變色即可出鍋。

減肥作用：

冬瓜湯是一道低熱量、低脂、高纖維的食品，能夠增加飽腹感，減少熱量的吸收。鮮蝦含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素，還含有許多微量元素，能夠幫助身體消耗脂肪，達到減肥效果。

六、芹菜拌花生

做法：

1. 芹菜切成絲，放入鹽水中焯水，撈出放到冷水中浸泡。

2. 將生花生米煮熟備用。

3. 準備好蒜末、麻油、雞精、鹽、糖、白醋等佐料。

4. 將焯過水的芹菜放入碗中，加入煮熟的花生米，加適量的佐料拌勻。

減肥作用：

芹菜是一種含水分、纖維和低熱量、低糖分的食物，可以達到增加飽腹感、控制食欲的作用，是人們減肥期間的好選擇。生花生米還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪酸，可幫助身體提供飽腹感和熱量，達到促進身體減肥的效果。

七、冬瓜蝦球

做法：

1. 將冬瓜去皮，切成小塊，放入沸水中焯燙，撈出并晾涼備用。

2. 鮮蝦去殼，留下蝦尾保存，將蝦肉稍稍剁碎。

3. 將蝦肉放到一個碗中，加入鹽、胡椒粉、淀粉、蛋清和少許的麻油。

4. 將攪拌好的蝦肉均勻地放在每個冬瓜塊上，并用蝦尾按住。

5. 熱鍋涼油，然后將冬瓜蝦球放進去煎制。

6. 煎至兩面金黃色，然后將煎好的蝦球撈出控干，加入適量的鹽、糖、雞精、白胡椒粉等調(diào)味品翻炒均勻即可。

減肥作用：

冬瓜蝦球不僅美味可口，而且因為所有食材都是低熱量、低脂肪的，所以它很適

相關(guān)知識

分享7道低脂家常菜，熱量低又健康，好吃不長肉，天天換著吃
低卡低脂低熱量的7道掉秤菜，減肥者的福音，好吃不胖
推薦七道低卡低脂家常菜，熱量低又健康，好吃不長肉，天天換著吃
分享5道低脂餐，低卡飽腹又解饞，不節(jié)食不吃水煮菜，健康享瘦
推薦4道減肥菜譜，熱量低還營養(yǎng)飽腹，簡單易做，好吃不怕胖
晚餐不吃能瘦？別傻了！多吃這4道輕食晚餐菜譜，教你飽腹不長肉
推薦8道減肥餐食譜，熱量不高，低脂營養(yǎng)還飽腹，怎么吃都不胖
低卡低脂6道減脂餐。好吃不胖！簡單易做！
分享6道低脂拿手菜，熱量低又營養(yǎng)，好吃不長肉，學會做給家人吃
一周掉秤7斤，大膽吃這4道“刮油”菜，好吃不長肉，排毒清腸

網(wǎng)址: 減肥不知道吃啥好？這7道菜熱量不高、低脂飽腹，好吃不長肉 http://www.u1s5d6.cn/newsview321079.html