俗話說，藥補不如食補。中醫(yī)講究“藥食同源”，很多食物本身就具有藥效，可以幫助我們調理身體，預防疾病。今天就來給大家分享一些簡單易做的中醫(yī)食療養(yǎng)生食譜，讓你輕松吃出健康！

脾胃虛弱，吃什么好？

脾胃是人體最重要的消化器官，脾胃虛弱會導致食欲不振、消化不良、面色蒼白、乏力等問題。想要調理脾胃，可以試試以下食譜：

1. 山藥蓮子粥

山藥健脾益氣、補腎固精，蓮子清心安神、補脾止瀉，兩者搭配，效果更佳。

食材：山藥100g，蓮子50g，大米100g

做法：

1. 將山藥去皮切塊，蓮子洗凈，大米淘洗干凈。

2. 將所有食材放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火慢煮30分鐘即可。

2. 黨參黃芪燉雞

黨參補氣健脾，黃芪補氣固表，雞肉益氣補血，三者合用，可改善脾胃虛弱、氣血不足等癥狀。

食材：黨參10g，黃芪15g，雞肉500g，生姜3片

做法：

1. 將雞肉洗凈切塊，黨參、黃芪洗凈，生姜切片。

2. 將所有食材放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火燉煮1小時即可。

肝火旺盛，怎么降火？

肝火旺盛會導致頭痛、眼干、口苦、煩躁易怒等癥狀。想要降肝火，可以試試以下食譜：

1. 菊花枸杞茶

菊花清熱解毒，枸杞滋補肝腎，兩者搭配，可有效降肝火、明目清肝。

食材：菊花10g，枸杞10g

做法：

1. 將菊花、枸杞洗凈，放入杯中，用沸水沖泡5分鐘即可。

2. 芹菜百合炒肉

芹菜清熱降火，百合潤肺止咳，豬肉補脾益氣，三者搭配，可清肝瀉火、養(yǎng)陰潤燥。

食材：芹菜200g，百合50g，豬肉100g，生姜1片

做法：

1. 將芹菜洗凈切段，百合洗凈，豬肉切片，生姜切片。

2. 熱鍋涼油，放入豬肉煸炒至變色，加入生姜片、芹菜、百合翻炒至熟即可。

氣血不足，如何補血？

氣血不足會導致面色蒼白、頭暈乏力、手腳冰冷等癥狀。想要補氣血，可以試試以下食譜：

1. 紅棗桂圓粥

紅棗補氣養(yǎng)血，桂圓益心脾、補氣血，兩者搭配，可補氣養(yǎng)血、安神健脾。

食材：紅棗10顆，桂圓10顆，大米100g

做法：

1. 將紅棗、桂圓洗凈，大米淘洗干凈。

2. 將所有食材放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉小火慢煮30分鐘即可。

2. 阿膠糕

阿膠補血止血，黑芝麻補肝腎、益氣力，核桃補腎固精，三者搭配，可補血養(yǎng)顏、強身健體。

食材：阿膠250g，黑芝麻100g，核桃仁100g，冰糖200g，黃酒適量

做法：

1. 將阿膠切塊，用黃酒浸泡30分鐘，黑芝麻、核桃仁分別炒香。

2. 將阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖放入鍋中，加入適量清水，小火熬制至濃稠即可。

結語

中醫(yī)食療是調理身體、預防疾病的有效方法，只要掌握一些簡單的食譜，就能輕松吃出健康。當然，不同體質的人適合的食譜也不同，建議咨詢中醫(yī)師，根據自身情況選擇合適的食譜。

除了上面提到的食譜，還有很多其他養(yǎng)生食譜，大家可以根據自己的需求進行選擇。希望這篇文章能幫助大家更好地了解中醫(yī)食療，并將其融入日常生活中。

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